Streda, 10. august, 2022 | Meniny má Vavrinec

Varte s nami 6. januára: Napríklad aj fazuľovú tortu

Pozrite sa, čo vám na dnes poradili variť študenti a učitelia Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Dolnom Kubíne a Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: pixabay)

Syrová kuracia polievka

SUROVINY: 400 g kuracích pŕs, 2 ks zemiaky, 1 ks veľká mrkva, 180 g strúhaného tvrdého syra, 2 l kuracieho vývaru, petržlenová vňať, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti, 2 - 3 ks bobkový list

POSTUP: Kuracie mäso si očistíme a umyjeme, nakrájame na
rezančeky. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu nakrájame na
polovičné kolieska. Mäso vopred osmažíme na panvici na troche
oleja, aby sa zatiahlo. Medzitým necháme zovrieť vývar, do
ktorého postupne pridáme zemiaky, mrkvu, mäso, bobkový list,
soľ a korenie. Varíme pomalým varom aspoň 30 minút, aby sa
polievka nezakalila.

SkryťVypnúť reklamu

Potom pridáme nastrúhaný syr a necháme roztopiť. Na záver polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Sviečková pod hubovým gratinom

SUROVINY: 800 g hovädzej sviečkovice, 150 g lesných húb, 100 g kyslej smotany,

10 g parmezánu, 1 ks strúčik cesnaku, 1 žĺtok, 20 g masla, olivový olej, tymian, pažítka, soľ, čierne korenie

POSTUP: Mäso nakrájame na steaky, osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom, opekáme na rozpálenej panvici 3 - 4 minúty z každej strany. Huby restujeme na masle, pridáme tymian a cesnak, zmiešame s kyslou smotanou, posekanou pažítkou, žĺtkom a štipkou parmezánu.

Pripravenú zmes rozdelíme na steaky a dopečieme v rúre pri teplote 170 °C približne 8 minút. Chvíľu necháme odpočívať a servírujeme s rôzne upravenými
zemiakmi.

Fazuľová torta

SUROVINY: 2 konzervy červenej fazule, 3 ks vajcia, 6 PL olivového oleja (kokosového), 1 hrnček trstinového cukru, 6 PL kakaa, 1 ČL mletej škorice, 1 ks prášok do pečiva, štipka soli,
Krém: 1 ks mascarpone, 250 ml smotany na šľahanie, 1 čerstvé mango, 1 ks banán

SkryťVypnúť reklamu

POSTUP: V jednej miske zmiešame kakao, škoricu, soľ. V druhej miske vyšľaháme vajcia, olej, cukor do peny. Fazuľu prepláchneme vodou a rozmixujeme do hladka. Všetko spolu zmiešame a dáme do tortovej formy vymazanej olejom.

Pečieme 40 - 50 minút na 200 °C. Necháme vychladnúť. Navrch nanesieme krém a dáme stuhnúť do chladničky.

Krém: V jednej miske vyšľaháme smotanu, vmiešame mascarpone. V druhej miske rozmixujeme mango a banán. Obidve hmoty spolu zmiešame. Vmiešame cukor, necháme ho rozpustiť, vmiešame strúhanku, orestujeme. Hmotu necháme vychladnúť, rovnako aj podusené jablká. Do pohárov vrstvíme jablká, strúhanku, kyslú smotanu a to všetko ešte raz zopakujeme.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 5. januára: Cesnačka a kelové fašírky Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 4. januára: Medové kurča s orechmi Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 3. januára: Vegánska ryba zo zeleru Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 2. januára: Netradičné vegánske jedlo Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 1. januára: Panenka na bazalkových paradajkách Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 31. decembra: Tip študentov zo Srbska Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 30. decembra: Prekvapenie, ktoré bude chutiť Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 29. decembra: Bravčové soté s mrkvou a cuketou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 28. decembra: Zemiaky s pohánkou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 27. decembra: Cestoviny s paradajkami a cuketou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 26. decembra: Kačacie prsia so zázvorom Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte sa nami 25. decembra: Hus na víne Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 24. decembra: Plnený kapor so zemiakovou kašou Čítajte 

Recepty

Súvisiace témy: recepty, Varte s nami, Jedlo

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  2. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  3. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  4. Prehľad a automatizácia
  5. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  6. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  7. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny
  1. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  2. Sezóna slovenského ovocia je v plnom prúde
  3. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  4. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  6. Prehľad a automatizácia
  7. Dopyt v Bratislave mierne klesol, ceny však stále rástli
  8. Šéf PLANEO: Budúcnosť obchodu je v službách
  1. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 10 826
  2. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 10 662
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 9 568
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 6 058
  5. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 5 348
  6. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 5 152
  7. Kde u nás kúpite domácke potraviny 3 641
  8. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila 3 116

Blogy SME

  1. Jano Kováčik: Ako vyhlásenie Pralesov skomplikovalo situáciu turistom
  2. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Keď hlava funguje, ale telo odchádza
  3. Ingrid Tkáčiková: Keď sa premiér Heger možno raz konečne odcyklí, bude už pre všetkých neskoro
  4. Miroslav Sopko: List učiteľovi od "toho dieťaťa"
  5. Aleš Tvrdý: Cestovanie vlakom 2
  6. Erika Kladna: Australský outback
  7. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom
  8. Ján Valchár: Prvý krok k denacifikácii Krymu!
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 128 244
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 24 733
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 486
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 507
  5. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 6 902
  6. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 4 558
  7. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 3 297
  8. Ingrid Tkáčiková: Poslanec Kuriak, ďakujem, že viem to, čo na Slovensku nechcem 3 295
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Upínanie kríža na vrtuľník.

Novinky z oravských obcí.


6 h
Na súťaži Dobrá voda cup nazbierali športovci z oravského klubu veľa medailových úspechov.

Oravský klub v pretláčaní žiaril na dvoch rôznych miestach.


a 1 ďalší 6 h
Vodič tohto Volkswagenu si nevšimol malú cyklistku.

Nezodpovedný muž nafúkal viac ako dva promile, ďalší jazdil až s 2,69 promile.


21 h
Nevinný vodič tohto Peugeotu zomrel na mieste nehody.

Čelnú zrážku neprežil 33-ročný Žaškovčan.


9. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Lukáš sa zo stanovačky nevrátil, zomrel po páde zo skaly.


9. aug

Bariéru medzi autami a posedením na okraji cesty bude tvoriť mobilná zeleň.


9. aug

39-ročný muž je nezvestný od včerajšieho rána.


(tn) 9. aug

Má ísť do väzenia.


SITA 9. aug

Blogy SME

  1. Jano Kováčik: Ako vyhlásenie Pralesov skomplikovalo situáciu turistom
  2. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Keď hlava funguje, ale telo odchádza
  3. Ingrid Tkáčiková: Keď sa premiér Heger možno raz konečne odcyklí, bude už pre všetkých neskoro
  4. Miroslav Sopko: List učiteľovi od "toho dieťaťa"
  5. Aleš Tvrdý: Cestovanie vlakom 2
  6. Erika Kladna: Australský outback
  7. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom
  8. Ján Valchár: Prvý krok k denacifikácii Krymu!
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 128 244
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 24 733
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 486
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 507
  5. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 6 902
  6. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 4 558
  7. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 3 297
  8. Ingrid Tkáčiková: Poslanec Kuriak, ďakujem, že viem to, čo na Slovensku nechcem 3 295
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu