Sobota, 10. december, 2022 | Meniny má Radúz

Varte s nami 29. decembra: Bravčové soté s mrkvou a cuketou

Neviete čo variť? Inšpirujte sa tipmi študentov a učiteľov SOŠ obchodu a služieb v Dolnom Kubíne a HA v Liptovskom Mikuláši.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: pixabay)

Hrachová polievka s bylinkovými haluškami

SUROVINY: 50 g bravčovej masti, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 250 g suchého žltého hrachu (namočeného cez noc), 2 l zeleninového vývaru, soľ, mleté čierne korenie

Halušky: 200 g hladkej múky, 1 hrsť čerstvých byliniek (pažítka, kôpor, petržlenová vňať), 1 vajce, trochu soli a mletého čierneho korenia

POSTUP
POLIEVKA: V hrnci roztopíme bravčovú masť, v ktorej opečieme na kocky nakrájanú slaninu. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Opečieme do zlata a pridáme prepláchnutý a scedený hrach. Premiešame, zalejeme vývarom
a ochutíme soľou a korením. Varíme na miernom ohni do mäkka.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

HALUŠKY: V miske zmiešame múku, nasekané bylinky, vajíčko, soľ a korenie. Postupne prilievame vodu, kým vznikne hladké cesto. Do polievky pomocou sitka pretlačíme halušky. Dôkladne premiešame a varíme 2-3 minúty.

Bravčové soté s mrkvou a cuketou

SUROVINY: 500 g bravčového mäsa, 2 PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1

cibuľa, 1 PL oleja, 1 menšia cuketa, 2 mrkvy, 2 PL Solamylu, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP: Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kocky. V mise zmiešame so sójovou omáčkou a s pretlačeným cesnakom. Očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme v hrnci na oleji do sklovita.

Pridáme mäso, osolíme, okoreníme a prikryté dusíme 25 minút. Podľa potreby podlievame horúcu vodu. Mrkvu očistíme a nakrájame na hrubšie pásiky.
Pridáme k takmer mäkkému mäsu a prikryté dusíme 5 minút. Cuketu umyjeme, pokrájame tiež na hrubšie pásiky a primiešame do hrnca. Dusíme ďalších 5 minút, aby ostala chrumkavá a nerozvarila sa. Solamyl zmiešame s trochou studenej
vody a prilejeme k mäsu a zelenine.

SkryťVypnúť reklamu

Dobre premiešame, ak šťava veľmi hustne, podlejeme ešte trochou horúcej vody.
Necháme prevariť a odstavíme. Podávame s dusenou ryžou alebo varenou pohánkou.

Hrnčekový koláč Zebra

SUROVINY: 4 ks vajcia, 1 hrnček oleja, 1 hrnček vlažného mlieka, 2 hrnčeky hladkej múky, 2 PL kakaového prášku, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva

POSTUP: Do mixéra dáme vajcia, pridáme cukor a mixujeme na hladkú penu. Potom pridáme olej a vlažné mlieko. V nádobe rovnomerne zmiešame hladkú múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Za stáleho miešania po lyžiciach pridávame do mixéra.

Polovicu hladkého cesta dáme do nádoby, kde bola múka. Do zvyšného v mixéri pridáme kakaový prášok a vymiešame. Tortovú formu potrieme tukom a vysypeme polohrubou múkou. Cesto pridávame po naberačkách vždy do
stredu formy. Najskôr biele, potom kakaové a tak dookola. Od množstva cesta závisí hrúbka pruhov.

SkryťVypnúť reklamu

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 45 minút. Po vybratí necháme vychladnúť,
nakrájame a podávame.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 28. decembra: Zemiaky s pohánkou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 27. decembra: Cestoviny s paradajkami a cuketou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 26. decembra: Kačacie prsia so zázvorom Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte sa nami 25. decembra: Hus na víne Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 24. decembra: Plnený kapor so zemiakovou kašou Čítajte 

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  2. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  3. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  4. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  5. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  6. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  7. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  8. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  1. Po čom túžia Slováci? Kupujeme, aby sme ušetrili aj sa potešili
  2. Spoločnosť Freshfields otvára nové Business Services Centre
  3. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  4. Objavte miesto, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno
  5. Auto na prenájom môže byť výhodné aj pre živnostníkov
  6. BILLA spolu so zákazníkmi pomôže aj pred Vianocami jednorodičom
  7. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  8. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 462
  2. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 934
  3. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 5 925
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 5 014
  5. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 288
  6. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s. 3 601
  7. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 3 382
  8. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú 3 361

Blogy SME

  1. Matej Farkas: Režisérom sám život
  2. Rastislav Jusko: O tom, ako boľševici ovládli prokuratúru.
  3. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 1.
  4. Ladislav Boršoš: Jarku Nohavico
  5. Jozef Sitko: Bude oligarchia konečne jasať???
  6. Štefan Vidlár: Nočné zamyslenie sa
  7. Miroslav Iliaš: O vedeckej (ne)spolupráci s Ruskou federáciou
  8. Veronika Michalčíková: Zamkovskému vzali chatu, do Tatier sa už nikdy nevrátil
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 600
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 179
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 8 019
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 3 009
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 903
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 300
  7. Soňa Kallová: Slovenská pošta 1 909
  8. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 770
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Na Vianočných trhoch vo Veličnej pečú vianočné oplátky.

Kto uhádne váhu polovičky prasaťa, odnesie si ju domov.


9 h
MY | TOP správy z regiónov

Prečítajte si výber TOP správ z regiónov.


10 h

Výber TOP športových správ z regiónov.


10 h
Vianočné pekárky.

Kozmetička, aranžérka, cukrárka aj predavači majú pred sviatkami rušno.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obecný úrad našiel prázdny. Zamestnankyne po voľbách podali výpovede.


11 h

Úsek frekventovanej cesty, vedúcej aj Novohradom, pretína významný migračný koridor našej najväčšej šelmy.


8. dec

Pôvodcom svrabu je mikroskopický, maximálne pol milimetra veľký roztoč.


8. dec

Namiesto preloženia trate odporúčajú modernizáciu v súčasnom koridore.


19 h

Blogy SME

  1. Matej Farkas: Režisérom sám život
  2. Rastislav Jusko: O tom, ako boľševici ovládli prokuratúru.
  3. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 1.
  4. Ladislav Boršoš: Jarku Nohavico
  5. Jozef Sitko: Bude oligarchia konečne jasať???
  6. Štefan Vidlár: Nočné zamyslenie sa
  7. Miroslav Iliaš: O vedeckej (ne)spolupráci s Ruskou federáciou
  8. Veronika Michalčíková: Zamkovskému vzali chatu, do Tatier sa už nikdy nevrátil
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 600
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 179
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 8 019
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 3 009
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 903
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 300
  7. Soňa Kallová: Slovenská pošta 1 909
  8. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 770
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu