Štvrtok, 9. december, 2021 | Meniny má IzabelaKrížovkyKrížovky

Varte s nami 29. decembra: Bravčové soté s mrkvou a cuketou

Neviete čo variť? Inšpirujte sa tipmi študentov a učiteľov SOŠ obchodu a služieb v Dolnom Kubíne a HA v Liptovskom Mikuláši.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: pixabay)

Hrachová polievka s bylinkovými haluškami

SUROVINY: 50 g bravčovej masti, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 250 g suchého žltého hrachu (namočeného cez noc), 2 l zeleninového vývaru, soľ, mleté čierne korenie

Halušky: 200 g hladkej múky, 1 hrsť čerstvých byliniek (pažítka, kôpor, petržlenová vňať), 1 vajce, trochu soli a mletého čierneho korenia

POSTUP
POLIEVKA: V hrnci roztopíme bravčovú masť, v ktorej opečieme na kocky nakrájanú slaninu. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Opečieme do zlata a pridáme prepláchnutý a scedený hrach. Premiešame, zalejeme vývarom
a ochutíme soľou a korením. Varíme na miernom ohni do mäkka.

Skryť Vypnúť reklamu

HALUŠKY: V miske zmiešame múku, nasekané bylinky, vajíčko, soľ a korenie. Postupne prilievame vodu, kým vznikne hladké cesto. Do polievky pomocou sitka pretlačíme halušky. Dôkladne premiešame a varíme 2-3 minúty.

Bravčové soté s mrkvou a cuketou

SUROVINY: 500 g bravčového mäsa, 2 PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1

cibuľa, 1 PL oleja, 1 menšia cuketa, 2 mrkvy, 2 PL Solamylu, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP: Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kocky. V mise zmiešame so sójovou omáčkou a s pretlačeným cesnakom. Očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme v hrnci na oleji do sklovita.

Pridáme mäso, osolíme, okoreníme a prikryté dusíme 25 minút. Podľa potreby podlievame horúcu vodu. Mrkvu očistíme a nakrájame na hrubšie pásiky.
Pridáme k takmer mäkkému mäsu a prikryté dusíme 5 minút. Cuketu umyjeme, pokrájame tiež na hrubšie pásiky a primiešame do hrnca. Dusíme ďalších 5 minút, aby ostala chrumkavá a nerozvarila sa. Solamyl zmiešame s trochou studenej
vody a prilejeme k mäsu a zelenine.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobre premiešame, ak šťava veľmi hustne, podlejeme ešte trochou horúcej vody.
Necháme prevariť a odstavíme. Podávame s dusenou ryžou alebo varenou pohánkou.

Hrnčekový koláč Zebra

SUROVINY: 4 ks vajcia, 1 hrnček oleja, 1 hrnček vlažného mlieka, 2 hrnčeky hladkej múky, 2 PL kakaového prášku, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva

POSTUP: Do mixéra dáme vajcia, pridáme cukor a mixujeme na hladkú penu. Potom pridáme olej a vlažné mlieko. V nádobe rovnomerne zmiešame hladkú múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Za stáleho miešania po lyžiciach pridávame do mixéra.

Polovicu hladkého cesta dáme do nádoby, kde bola múka. Do zvyšného v mixéri pridáme kakaový prášok a vymiešame. Tortovú formu potrieme tukom a vysypeme polohrubou múkou. Cesto pridávame po naberačkách vždy do
stredu formy. Najskôr biele, potom kakaové a tak dookola. Od množstva cesta závisí hrúbka pruhov.

Skryť Vypnúť reklamu

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 45 minút. Po vybratí necháme vychladnúť,
nakrájame a podávame.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 28. decembra: Zemiaky s pohánkou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 27. decembra: Cestoviny s paradajkami a cuketou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 26. decembra: Kačacie prsia so zázvorom Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte sa nami 25. decembra: Hus na víne Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 24. decembra: Plnený kapor so zemiakovou kašou Čítajte 

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  2. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  3. Hyundai očakáva Generáciu Jeden
  4. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  6. Najdôveryhodnejší na Slovensku! Päťnásobný úspech pre Tesco
  7. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  8. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  9. Dôchodkovým fondom UNIQA sa výborne darí aj napriek pandémii
  10. Zapojte sa do vianočnej súťaže o luxusné ceny
  1. Dôchodkovým fondom UNIQA sa výborne darí aj napriek pandémii
  2. Hyundai očakáva Generáciu Jeden
  3. Developer predstavuje víziu zelenej Petržalky bez áut
  4. Panta Rhei má najväčšie zásoby, Vianoce bez knihy nehrozia
  5. Zapojte sa do vianočnej súťaže o luxusné ceny
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  8. Zabúdať na transferovú dokumentáciu sa firmám nevypláca
  9. Slávnostné vianočné outfity pre celú rodinu
  10. Nový cestovný železničný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  1. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 12 711
  2. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 11 543
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 7 404
  4. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 6 433
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 359
  6. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu 5 176
  7. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 869
  8. Nový cestovný železničný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 3 626
  9. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu? 2 844
  10. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie 2 015

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Vzdelávanie, výskum, vývoj a inovácie...aká priorita je to pre našu vládu? Prečo učitelia vyhlásili štrajkovú pohotovosť...
  2. Vlasta Žampová: Ladislav Bašternák a Boris Kollár
  3. Radovan Kazda: Demagógovia typu Blaha zanechávajú horšiu smršť než nepravdivé informácie
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 19. Postoj, chvíľa, si taká krásna…
  5. Marian Nanias: Jadrová energia – Najväčší omyl Angely Merkel.
  6. Nicholas Wintzler: EP - Kde je koniec radu
  7. Jano Richter: Smer je super strana a zaslúži si od nás propagáciu
  8. Ján Šeďo: Dnes, po 184 dňoch, som si bol po tretiu včeličku a stretol sa s antivaxerom.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 7 406
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 275
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 043
  4. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 968
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 888
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 712
  7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 3 436
  8. Věra Tepličková: Kapitán je späť. Rozdal úlohy, funkcie a je pripravený 2 733
  1. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  2. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  3. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  4. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  5. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
  6. Valentína Sedileková: Komentujete vzhľad druhých ľudí? Ubližujete im viac, ako si uvedomujete
  7. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  8. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Tipy na vianočné darčeky na poslednú chvíľu pre celú rodinu


6 h

Práve v dobe, keď trávime doma viac času než obvykle, sú spoločenské hry jednou zo skvelých možností, ako sa zabaviť.


13 h
Trstenskí kolkári na dráhach nemeckého šampióna a obhajcu trofeje v Lige majstrov, Rot-Weiss Zerbst.

Kedy pricestuje nemecký šampión na Oravu, je zatiaľ otázne.


14 h
Veriaci tvoria na Orave veľkú skupinu, radi chodia na zájazdy do Vatikánu aj Izraela.

V nemocnici končia pre covid aj deti.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V nemocnici končia pre covid aj deti.


18 h

Mladého muža pritlačil pracovný stroj, zraneniam podľahol.


7. dec

Po Vianociach zatvoria všetky neesenciálne obchody vrátane predajní obuvi a domácich potrieb.


7. dec

Lekár hovorí o najťažších prípadoch, aké majú v nemocnici.


7. dec

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Vzdelávanie, výskum, vývoj a inovácie...aká priorita je to pre našu vládu? Prečo učitelia vyhlásili štrajkovú pohotovosť...
  2. Vlasta Žampová: Ladislav Bašternák a Boris Kollár
  3. Radovan Kazda: Demagógovia typu Blaha zanechávajú horšiu smršť než nepravdivé informácie
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 19. Postoj, chvíľa, si taká krásna…
  5. Marian Nanias: Jadrová energia – Najväčší omyl Angely Merkel.
  6. Nicholas Wintzler: EP - Kde je koniec radu
  7. Jano Richter: Smer je super strana a zaslúži si od nás propagáciu
  8. Ján Šeďo: Dnes, po 184 dňoch, som si bol po tretiu včeličku a stretol sa s antivaxerom.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 7 406
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 275
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 043
  4. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 968
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 888
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 712
  7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 3 436
  8. Věra Tepličková: Kapitán je späť. Rozdal úlohy, funkcie a je pripravený 2 733
  1. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  2. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  3. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  4. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  5. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
  6. Valentína Sedileková: Komentujete vzhľad druhých ľudí? Ubližujete im viac, ako si uvedomujete
  7. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  8. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu