Pondelok, 25. september, 2023 | Meniny má Vladislav

Varte s nami 28. decembra: Zemiaky s pohánkou

Neviete čo variť? Inšpirujte sa tipmi študentov a učiteľov SOŠ obchodu a služieb v Dolnom Kubíne a HA v Liptovskom Mikuláši.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: pixabay)

Zelerová s krutónmi

SUROVINY: 1 zeler, 2 zemiaky, 2 lyžice masla, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 150 ml bieleho vína, 1 l zeleninového vývaru, soľ, mleté biele korenie

POSTUP: Zeler a zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky. Očistenú cibuľu nakrájame na drobno. Maslo roztopíme, na strednej teplote na ňom opražíme

cibuľu, kým nie je sklovitá.

Pridáme zeler prelisovaný cesnak, popražíme asi minútu, stále miešame. Zalejeme vínom, varíme 2 - 3 minúty, pridáme zemiaky a vývar, varíme spolu asi 15 minút do mäkka. Necháme trocha vychladnúť, rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme a znova trocha povaríme. Podávame s chlebovými
krutónmi.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiaky s pohánkou

SUROVINY: 1,2 kg zemiakov, 100 g pohánky, 80 g slaniny údenej bez kože, 1 vajce, olej, 120 smotany,100 g tvrdého syra, soľ, majorán, petržlenová vňať, čierne mleté korenie

POSTUP: Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode do polomäkka, očistíme, nakrájame na kocky. Pohánku premyjeme, vsypeme do vriacej osolenej vody a varíme asi 2 - 3 minúty.

Zmiešame s pokrájanými zemiakmi, osolíme, pridáme mleté čierne korenie, majorán a umytú posekanú petržlenovú vňať. Dobre premiešame, dáme do olejom vymasteného pekáča a pečieme asi 15 minút pri 250°C. Zalejeme smotanou, v ktorej rozšľaháme vajcia a dopečieme ďalších 20 minút pri teplote 200°C.

Podávame s opraženou údenou slaninou, strúhaným tvrdým syrom a zdobíme petržlenovou vňaťou.

Príloha: kapustový šalát s mrkvou

SUROVINY: 300 g kapusty, 1 mrkva, 1 PL cukru, 1 PL citrónovej šťavy, krenex, soľ, voda

SkryťVypnúť reklamu

POSTUP: Očistíme mrkvu a kapustu a nastrúhame obe zeleniny na strúhadle. Pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme lyžicu cukru, pár kvapiek vody a na záver vmiešame krenex. Osolíme, premiešame a dáme vychladnúť.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 27. decembra: Cestoviny s paradajkami a cuketou Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 26. decembra: Kačacie prsia so zázvorom Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte sa nami 25. decembra: Hus na víne Čítajte  Prečítajte si tiež: Varte s nami 24. decembra: Plnený kapor so zemiakovou kašou Čítajte 

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Také veľké kníhkupectvo ako na Obchodnej už neotvoríme
  2. Na nechránenom školskom dvore namerali v lete až 60 stupňov
  3. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy?
  4. Via Pribina spúšťa súťaž INOVÁTOR1
  5. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka
  6. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát
  7. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  8. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  1. Kaufland v Detve otvorí novú predajňu, čo v nej zákazníkov čaká?
  2. Via Pribina spúšťa súťaž INOVÁTOR1
  3. Príprava do školy nemusí byť nuda, HOME ju premení na zábavu
  4. Na nechránenom školskom dvore namerali v lete až 60 stupňov
  5. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát
  6. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka
  7. Richard Sulík: Volvo je pre Slovensko absolútna zmena hry
  8. Hladinka smeruje do Košíc!
  1. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 15 318
  2. Hladinka smeruje do Košíc! 6 906
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 821
  4. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 5 077
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 978
  6. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 2 295
  7. 50-tisíc dovolenkárov si kúpilo zájazd cez SME 2 170
  8. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu 2 006

Blogy SME

  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Alojz Baránik: Ako smerácka sudkyňa porazila slobodu slova v Národnej rade
  3. Milan Buno: Som rada, že mama zomrela | 7 knižných tipov
  4. Michael Achberger: Hypertenzia a šport: Ako cvičiť bez rizika?
  5. Martin Sústrik: Saudská Arábia
  6. Rado Surovka: Ešte stále si myslíte, že tieto voľby môžu niečo zmeniť ?
  7. Jano Richter: Pôvod Pellegriniho miliónov
  8. Anton Giertli: Nebuďte ticho keď hovoriť máte, a nehovorte keď je lepšie byť ticho, pán Majerský
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 64 275
  2. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 35 620
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 30 075
  4. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 29 958
  5. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 27 320
  6. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 11 409
  7. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 669
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 426
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Problémy vychádzajú z rodín a spoločnosti.


2 h
V Babíne vyhrali v ťažkých podmienkach futbalisti Veličnej gólom z 88. minúty.

V najnižšej oravskej súťaži už nie je bez bodu ani jeden klub.


4 h
Tvrdošín sklamal výkonom u lídra súťaže.

Oba oravské kluby sa predstavili na Kysuciach.


15 h
Dolný Kubín (v bielom) doma vybojoval na ťažkom teréne s Petržalkou šiesty bod v sezóne.

Domáci tréner svojich chlapcov po zápase pochválil.


a 1 ďalší 21 h

Blogy SME

  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Alojz Baránik: Ako smerácka sudkyňa porazila slobodu slova v Národnej rade
  3. Milan Buno: Som rada, že mama zomrela | 7 knižných tipov
  4. Michael Achberger: Hypertenzia a šport: Ako cvičiť bez rizika?
  5. Martin Sústrik: Saudská Arábia
  6. Rado Surovka: Ešte stále si myslíte, že tieto voľby môžu niečo zmeniť ?
  7. Jano Richter: Pôvod Pellegriniho miliónov
  8. Anton Giertli: Nebuďte ticho keď hovoriť máte, a nehovorte keď je lepšie byť ticho, pán Majerský
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 64 275
  2. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 35 620
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 30 075
  4. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 29 958
  5. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 27 320
  6. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 11 409
  7. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 669
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 426
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu