Piatok, 20. apríl, 2018 | Meniny má Marcel
Pridajte si svoje mesto

Dnes varí Henrique Távora, Hotel Green Dolný Kubín

Kombinácia oravskej slaniny, brusníc a portského alebo červeného vína chutí vynikajúco.

Restovaná panenka s oravskou slaninou na víne s brusnicovou omáčkou a americkými zemiakmi

Suroviny:150 g panenky, oravská slanina, soľ, korenie, portské alebo červené víno, americké zemiaky, soľ, korenie, tymián

Postup: Panenku osolíme a okoreníme, obalíme slaninou a opečieme na olivovom oleji s tymiánom. Keď vidíme, že slanina je opražená, mäso preložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme zhruba 10 minút. Zatiaľ si pripravíme omáčku. Odporúčam portské víno, ale môžete použiť aj červené. Vo víne si uvaríme brusnice a omáčka je hotová. Podávame s americkými zemiakmi.

Dobrú chuť praje šéfkuchár Henrique Távora, Hotel Green, Dolný Kubín – Kubínska hoľa



  1. Za bryndzové halušky ponúkla Morava Orave košt vína 531
  2. Prvé jarné kolo postavilo proti sebe dva najlepšie tímy Foto 251
  3. Hlasujte za športovca mesiaca marec Foto 212
  4. Motorkár mával deťom, druhý do neho narazil 207
  5. Pod Babou horou by mohli dýchať morský vzduch 200
  6. Trápenie vodičov jazdiacich cez Oravskú Lesnú sa skončilo 191
  7. Viac ako šesť mesiacov čakali na víťazstvo Foto 179
  8. Smetiaky miznú, odpadky sú všade naokolo 162
  9. Zimu využila obec aj na roboty vnútri 144
  10. Vandali sa vlámali do domu smútku 103

Najčítanejšie správy

Orava

Za bryndzové halušky ponúkla Morava Orave košt vína

Na Orave bol prvý košt kvalitného juhomoravkého vína. Návštevníci mohli ochutnať z 218 vzoriek.

Prvé jarné kolo postavilo proti sebe dva najlepšie tímy

Za Sedliacku Dubovú nastúpili štyria Zrnčíkovci.

Hlasujte za športovca mesiaca marec

Vážime si úspechy oravských športovcov a preto sme sa rozhodli v spolupráci s Keramikou Kubo odmeniť najlepšieho v každom mesiaci.

Motorkár mával deťom, druhý do neho narazil

Pekné počasie vylákalo na cesty vodičov motocyklov aj cyklistov. Niektorí po dopravnej nehode skončili v nemocnici.

Pod Babou horou by mohli dýchať morský vzduch

V obnovu kedysi slávnych kúpeľov už Oravskopolhorčania neveria. Snažia sa však urobiť všetko pre to, aby ich pripomínali a napodobňovali, aj keď v zmenšenej podobe. Najnovšie vymysleli inhalatórium so slanou vodou.

Blízke regióny

Pri návrhu nových chát v Jasnej sa inšpirovali dedinou Santa Clausa

Nad legendárnou Björnsonkou v Demänovskej doline chcú stavať pätnásť nových chát. Od minulého roka ide už o siedmy zámer rozširovania ubytovacích kapacít.

Turistov aj cyklistov vykázali z Jánskej doliny

Od minulého týždňa majú peší a cyklisti zakázaný vstup do jednej z najnavštevovanejších slovenských dolín. Dôvodom je ťažba kalamitného dreva.

Za mŕtvych kamarátov zapália sviečku

Tragická dopravná nehoda, pri ktorej nedávno zomreli dvaja Ružomberčania, zasiahla množstvo ľudí.

Keď Martinčan kradol bundy, všimol si ho policajt

Vrútockému policajtovi sa v čase voľna podarilo v nákupnom centre zadržať mladého zlodeja.

Na opravy dlažby v centre dalo mesto už vyše pol milióna, stále to nestačí

Tentoraz sa budú dlaždice vymieňať na Divadelnom námestí.

Všetky správy

Bratislava má nový hit. Prechádzku vo výške 85 metrov

Záujemcovia sa môžu pokochať výhľadom na Bratislavu z parapetnej rímsy okolo reštaurácie Ufo na Moste SNP.

Koalícia chce ľuďom prispieť na dovolenky a pôžičky. Hovorí aj o vyšších platoch

Sociálny balíček strán Smer, SNS a Most-Híd začína naberať reálne obrysy.

Miloš Zeman by do vlády posadil Fica s Dankom aj s Kotlebom

Môže sa stať, že veľká občianska energia prítomná na námestiach sa postupne vytratí. Ale nádej zostane.

Prečo chytil Sagan hostesku za zadok? Nahovorili ho kamaráti

Peter Sagan poskytol rozhovor anglickému Guardianu.

Pri Sade Janka Kráľa má vyrásť 30-poschodový vežiak

Na mieste bývalého futbalového štadióna Artmedie vznikne v Petržalke nová štvrť Green Park.