Sobota, 22. september, 2018 | Meniny má Móric

Dnes varí Pavol Ferenčík, Reštaurácia Trojičná, Tvrdošín

Po všetkých slávnostných jedlách počas týchto dní si určite pochutíme spolu s priateľmi.

(Zdroj: REŠTAURÁCIA TROJIČNÁ)

Carpaccio zo sviečkovice/cviklové carpaccio s rukolou a parmezánom

Carpaccio môžeme nazvať všetko, čo je nakrájané na tenké plátky, podávané za surova (hovädzie mäso, tuniak, losos), prípadne krátko povarené, napríklad cvikla.

Suroviny: Hovädzie mäso (najlepšie sviečkovica), cvikla (potrebné povariť), morskú soľ, korenie z mlynčeka, olivový olej, rukolu, parmezán. Podľa chuti balsamico, prípadne citrónová šťava, capary alebo cherry paradajky.

Postup: Hovädziu sviečkovicu okoreníme, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 1,5 - 3 hodiny do mrazničky. Vyberieme a nakrájame na plátky tenké ako papier (aj cviklu). Servírujeme na tanier spolu s rukolou a parmezánom.Tesne pred podávaním osolíme morskou soľou, balsamico podľa chuti, prípadne capary, cherry paradajky.

Dobrú chuť želá Pavol Ferenčík, Reštaurácia TROJIČNÁ, Tvrdošín


Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 16 992
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 16 124
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 981
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 596
  5. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 6 615
  6. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 6 419
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 356
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 5 617
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 3 734
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 2 877

Hlavné správy z MY Orava

Dobrú vodu z podzemia odčerpávajú akvaparky

Vody v najmenších prírodných prameňoch ubúda, no riešenie, ako tomu zamedziť, stále neexistuje.

Martin Réway bude hrať za Dolný Kubín

Slovenský hokejista figuroval toto leto ešte v kádri Hradca Králové.

O primátorské kreslo zabojuje sedemnásť kandidátov

V Dolnom Kubíne dôjde k zmene primátora určite, Roman Matejov nekandiduje. Najviac súperov bude mať najdlhšie slúžiaci primátor v Tvrdošíne.

Zápas v Krušetnici otočili dve penalty

Vedúce Mútne sa na tretie víťazstvo za sebou poriadne nadrelo.

Lukratívne Vojenské je poriadne rozdrobené

Viac ako 30 hektárov, takmer 400 spoluvlastníkov a bezmála 160 parciel. Tak v číslach vyzerá navrhovaný obvod pozemkových úprav. Mesto sa ide tretí raz pokúsiť o scelenie pozemkov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Víkend prinesie silné ochladenie, vietor i dážď

Zdá sa, že krátkym rukávom aspoň na nejaký čas odzvonilo.

Pezinské vinobranie sa zobudilo do hrôzostrašného rána + FOTO

Popadané stromy, zdemolované stánky či prevrátené smetiaky.

Pripravte sa na zdržanie, v sobotu začnú opravovať diaľnicu D2

Národná diaľničná spoločnosť (NDS) bude v nasledujúcich dňoch opravovať viaceré úseky diaľnice D2.

Vybrali SME

Už ste čítali?