Utorok, 18. december, 2018 | Meniny má Sláva, Slávka

Dnes varí Pavol Ferenčík, Reštaurácia Trojičná, Tvrdošín

Po všetkých slávnostných jedlách počas týchto dní si určite pochutíme spolu s priateľmi.

(Zdroj: REŠTAURÁCIA TROJIČNÁ)

Carpaccio zo sviečkovice/cviklové carpaccio s rukolou a parmezánom

Carpaccio môžeme nazvať všetko, čo je nakrájané na tenké plátky, podávané za surova (hovädzie mäso, tuniak, losos), prípadne krátko povarené, napríklad cvikla.

Suroviny: Hovädzie mäso (najlepšie sviečkovica), cvikla (potrebné povariť), morskú soľ, korenie z mlynčeka, olivový olej, rukolu, parmezán. Podľa chuti balsamico, prípadne citrónová šťava, capary alebo cherry paradajky.

Postup: Hovädziu sviečkovicu okoreníme, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 1,5 - 3 hodiny do mrazničky. Vyberieme a nakrájame na plátky tenké ako papier (aj cviklu). Servírujeme na tanier spolu s rukolou a parmezánom.Tesne pred podávaním osolíme morskou soľou, balsamico podľa chuti, prípadne capary, cherry paradajky.

Dobrú chuť želá Pavol Ferenčík, Reštaurácia TROJIČNÁ, Tvrdošín


Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  2. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME
  3. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo?
  4. Nestíhate nakupovať darčeky?
  5. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  6. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  7. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  8. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  9. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  10. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  1. Na štedrovečernom stole sa miešajú tradície so štipkou odvahy
  2. Nový kancelársky koncept myhive už aj v Bratislave
  3. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo?
  4. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME
  5. HC Košice podporí „štefanskym“ zápasom košickú detskú onkológiu
  6. ZSSK posilňuje pred sviatkami vlaky InterCity
  7. Zamestnanci Tesco venovali pomoci komunitám 1000 hodín
  8. 4 body úspechu realizácie stavby
  9. BIT arbitration within the context of recent CJEU decision
  10. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 76 564
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 15 474
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 11 943
  4. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME 8 672
  5. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach 7 045
  6. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo? 3 789
  7. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 3 708
  8. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád 2 861
  9. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 2 556
  10. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 2 544

Hlavné správy z MY Orava

Toto všetko sme pre vás pripravili na sviatky

Vianočné rozšírené vydanie MY Oravských novín je už v predaji. K tomu tip na darček

Bratislava musela prísť do Dolného Kubína

Oravské mužstvo doprialo fanúšikom predčasný vianočný darček.

Pozemkový a lesný odbor sa presťahoval. Kde ho nájdete?

Pozemkový a lesný odbor námestovského okresného úradu je presťahovaný.

V domácom prostredí prehrali prvý zápas

Na Oravu pricestoval líder súťaže z Banskej Bystrice.

Obhajcovia prvenstva v Rabči ešte nedostali gól

Oravská Jasenica rozhodla zápas pár sekúnd pred koncom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Dubnici nad Váhom otvorili závod na výrobu nabíjacích staníc

Na Slovensku ide o prvého výrobcu nabíjacích staníc, zamestnanie by tu mohlo nájsť približne 50 ľudí.

Lesné cesty v parkoch stavali bez povolenia

Súkromní obhospodarovatelia lesov z Liptova 
dostali pokuty.

Policajti hľadajú dvoch zlodejov

V Novom Meste nad Váhom mali ukradnúť peniaze.

Vybrali SME

Už ste čítali?