Dnes varí Mário Pakos, Oravský Háj, Brezovica

Jednoducho, moderne a hlavne srdcom.

Kvalitný kuchár nie je iba názov profesie, ale životný štýl. Pri varení sa držím zásady jednoducho, moderne, tradične a hlavne srdcom. Toto jedlo odporúčam z dôvodu, že ho tvoria tradičné regionálne suroviny.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Bravčová panenka plnená slaninkou a oštiepkom, opekané zemiaky

Postup:

Bravčovú panenku očistíme a nakrájame na 200-gramové porcie. Kúsky mäsa prešpikujeme oštiepkom a oravskou slaninou.

Panenku osolíme, okoreníme, pridáme čerstvé bylinky. Pripravené mäso sprudka opečieme na rozpálenej panvici a dáme dopiecť na 6 až 8 minút do rúry vyhriatej na 180°C. Podávame s opekanými zemiakmi.

SkryťVypnúť reklamu

Dobrú chuť želá Mário Pakos, Oravský Háj Garden Hotel & Resort, Brezovica

Čo už šéfkuchári v tejto sérii varili?

24. decembra

25. decembra

26. decembra

27. decembra

28. decembra

29. decembra

30. decembra

31. decembra

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Ako rozoznať dobrú kávu? Poradí pražiarka
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  6. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  7. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  8. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 20 743
  2. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 6 154
  3. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 598
  4. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 4 402
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 4 132
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 486
  7. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 2 315
  8. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 268
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Dagmar Szabó: DIEŤA JE DAR, NIE TOVAR - 1. konferencia o ochrane detí pred systémovým násilím
  3. Jozef Černek: Kto nám ukradol komunikáciu?
  4. Martin Horanský: Equity Crowdfunding - zábava s portfóliom 1 - Fintech
  5. Rado Surovka: Titanic z Devína mieri do Banskej Bystrice
  6. Martin Turčan: Slovenský štát Róberta Tisa
  7. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo
  8. Daniel Bíro: Zrúcaninu hradu Čeklís nájdeme v Bernolákove. Aké sú ďalšie zaujímavosti, súvislosti a história tohto hradu?
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 078
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 107
  3. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 11 495
  4. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 11 094
  5. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 8 039
  6. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 293
  7. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 6 911
  8. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 548
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  3. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  4. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú
  5. Věra Tepličková: O Cintuloch a Ficoch alebo Otázky bez odpovedí
  6. Marcel Rebro: Ruský oligarcha: Keď máš všetko, len nie istotu, že sa dožiješ večere
  7. Marian Nanias: Pokus odvolať predsedníčku Európskej komisie (EK) Ursulu von der Leyen.
  8. Radko Mačuha: Pozor ! Cyril a Metod. Vstup len na povolenie.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Dagmar Szabó: DIEŤA JE DAR, NIE TOVAR - 1. konferencia o ochrane detí pred systémovým násilím
  3. Jozef Černek: Kto nám ukradol komunikáciu?
  4. Martin Horanský: Equity Crowdfunding - zábava s portfóliom 1 - Fintech
  5. Rado Surovka: Titanic z Devína mieri do Banskej Bystrice
  6. Martin Turčan: Slovenský štát Róberta Tisa
  7. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo
  8. Daniel Bíro: Zrúcaninu hradu Čeklís nájdeme v Bernolákove. Aké sú ďalšie zaujímavosti, súvislosti a história tohto hradu?
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 078
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 107
  3. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 11 495
  4. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 11 094
  5. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 8 039
  6. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 293
  7. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 6 911
  8. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 548
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  3. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  4. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú
  5. Věra Tepličková: O Cintuloch a Ficoch alebo Otázky bez odpovedí
  6. Marcel Rebro: Ruský oligarcha: Keď máš všetko, len nie istotu, že sa dožiješ večere
  7. Marian Nanias: Pokus odvolať predsedníčku Európskej komisie (EK) Ursulu von der Leyen.
  8. Radko Mačuha: Pozor ! Cyril a Metod. Vstup len na povolenie.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu