Losos v zemiakovej perinke
Suroviny: 150 g lososa, 2 väčšie uvarené zemiaky, 1 vajce, soľ, korenie, citrón, olivový olej
Postup: Lososa z obidvoch strán osolíme a okoreníme. Opražíme ho na olivovom oleji. Zatiaľ si postrúhame varené zemiaky, pridáme vajíčko a soľ s korením podľa chuti. Lososa obalíme v zemiakovom cestíčku a dáma zapiecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov na 10 minút. Ako prílohu odporúčam jednoduchý šalát. Nakrájame si ľadový šalát, paradajku a červenú cibuľku. Ochutíme citrónom, olivovým olejom a cukrom.
Dobrú chuť želá Natália Fábryová, Ranč u Edyho, Námestovo