Dnes varí Jozef Rošťák, Oravská Lesná

30. december - Medzi sviatkami odporúčam variť jednoduché jedlá, pretože počas Vianoc, na Silvestra a Nový rok konzumujeme nadmerné množstvo potravín.

Medzi sviatkami odporúčam variť jednoduché jedlá, pretože počas Vianoc, na Silvestra a Nový rok konzumujeme nadmerné množstvo potravín.

Ponúkané jedlo nie je náročné na čas ani obsah ingrediencií.

Cesnaková polievka

Suroviny: 6 – 8 strúčikov cesnaku, polievková lyžica masla, 2 l vývaru alebo vody a bujónu, 2 – 3 polievkové lyžice hladkej múky, 0,1 l smotany na varenie, starší chlieb

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Pretlačený cesnak mierne opražíme na masle, zalejeme vývarom a krátko povaríme. Rozmiešame múku v studenej vode a zahustíme, dobre prevaríme. Na koniec pridáme smotanu a na kocky nakrájaný, na panvičke alebo v rúre opečený chlieb. Čas prípravy približne 15 – 20 minút.

SkryťVypnúť reklamu

Klobásový špíz

Suroviny: 4 ks mäsovej (šunkovej) klobásy, 25 – 35 dkg slaniny, 2 papriky, 2 – 3 cibule, 10 väčších zemiakov , rascu, mletú papriku, soľ, 6 ks drevených paličiek

Postup: Klobásku nakrájame na 1,5 cm hrubé kolieska. Na plátky nakrájame slaninu, na kocky papriku a cibuľu. Všetko striedavo napichujeme na drevenú paličku. Ošúpané zemiaky pokrájame na kolieska o hrúbke 1 cm a poukladáme na plech so zvyšnou cibuľou. Zemiaky posolíme, posypeme rascou, štipkou papriky. Na zemiaky poukladáme hotové špízy a dáme piecť do vyhriatej rúry pri teplote 160 – 170 stupňov na približne 25 minút. Upečené špízy môžeme podávať s kečupom, horčicou, prípadne s chrenom.

Čo už šéfkuchári v tejto sérii varili?

24. decembra

25. decembra

26. decembra

SkryťVypnúť reklamu

27. decembra

28. decembra

29. decembra

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Detox pre vaše auto. Prejaví sa v spotrebe aj vo výkone
  2. Poškodené čelné sklo? Vieme ako si ho dáte do poriadku aj bez spoluúčasti
  3. Z ruky do úst: Viete, koľko rodín nemá žiadnu finančnú rezervu?
  4. Dubová alej prichádza s dostupnejším bývaním na predmestí
  5. Známy šéfkuchár radí: Takto budú bezlepkové pagáče dlhšie mäkké
  6. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol
  7. Zober loptu, nie mobil. Cieľom je prepojiť úspešných športovcov
  8. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  1. Doma v záhrade je najčítanejší mesačník na Slovensku
  2. Známy šéfkuchár radí: Takto budú bezlepkové pagáče dlhšie mäkké
  3. Z ruky do úst: Viete, koľko rodín nemá žiadnu finančnú rezervu?
  4. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol
  5. Dubová alej prichádza s dostupnejším bývaním na predmestí
  6. Poškodené čelné sklo? Vieme ako si ho dáte do poriadku
  7. Príbeh firmy, ktorá si získala celé Slovensko
  8. Zober loptu, nie mobil. Cieľom je prepojiť úspešných športovcov
  1. Otvorili najmodernejšiu kliniku pre neplodné páry na Slovensku 17 487
  2. Slovenské dôchodky nemá kto zachrániť 6 482
  3. Národný futbalový štadión prináša do ekonomiky milióny 5 703
  4. Ženy nepatria za volant? Majiteľ autoškoly má iný názor 4 594
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 580
  6. Plátené tašky a opakované použitie 4 186
  7. Detox pre vaše auto. Prejaví sa v spotrebe aj vo výkone 2 127
  8. Prenájmom bytu môžete zlepšiť životy 1 956
  1. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: pamätník a múzeum SNP v Banskej Bystrici
  2. Michael Achberger: „Len káva a cigarety“: Dnešné dievčatá kopírujú nebezpečný trend z TikToku.
  3. František Kukura: Náboženstvo ako politický nástroj: Od slovenského holokaustu k súčasnému dogmatizmu
  4. Július Alexy: Volebné výlety
  5. Jakub Cipko: Je lepšie zomrieť ako byť sám sebou?
  6. Miroslav Ferkl: Titanic smeroval na Západ
  7. Ján Valchár: Doplnky k útokom plus prepad ruských regiónov
  8. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  1. Janka Bittó Cigániková: Šialený zákon na ochranu kňazov schválený. Od 1. júla ich musia pustiť všade - aj na gynekologické a detské oddelenia 101 122
  2. Jozef Varga: Dvoje kruhy pod očami, bledý ako stena, aj takto dnes vyzerá Fico... 26 094
  3. Dušan Koniar: Pokojne sa vzdám trinásteho dôchodku, ak 19 198
  4. Jozef Černek: Sprevádzal som Putinovcov – keď zistili, že ich kamoši z Maďarska chcú obsadiť aj Slovensko, stíchli 12 423
  5. Ivan Čáni: Tibor Gašpar a oni – učebnicový „vzor“ morálky, čestnosti, spravodlivosti. 12 353
  6. Martin Fronk: Zabudnuté kúpele ožili: Ako dobrovoľníci premenili ruinu na lesný raj 10 783
  7. Elena Antalová: Pani riaditeľka STVR, to Vy? 7 207
  8. Michaela Witters: Učiteľka postrkala škôlkarov rad radom do hlbokého bazéna a zažili traumu z topenia. 7 114
  1. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  2. Věra Tepličková: Kňazi pri pôrode?
  3. Radko Mačuha: Tak sme si vyštrngali deň pracovného nasadenia.
  4. Věra Tepličková: Viete, kto sú Machaláni?
  5. Radko Mačuha: Bože, asi preto, že je to vzácne?
  6. Věra Tepličková: Keď Eštok nevie, čí je, Danko chce mať pokoj na ceste za stolicou a Fico hrá vabank...
  7. Radko Mačuha: Demilitarizácia Ruska cez joystick.
  8. Radko Mačuha: Veď na východe nič nieje.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: pamätník a múzeum SNP v Banskej Bystrici
  2. Michael Achberger: „Len káva a cigarety“: Dnešné dievčatá kopírujú nebezpečný trend z TikToku.
  3. František Kukura: Náboženstvo ako politický nástroj: Od slovenského holokaustu k súčasnému dogmatizmu
  4. Július Alexy: Volebné výlety
  5. Jakub Cipko: Je lepšie zomrieť ako byť sám sebou?
  6. Miroslav Ferkl: Titanic smeroval na Západ
  7. Ján Valchár: Doplnky k útokom plus prepad ruských regiónov
  8. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  1. Janka Bittó Cigániková: Šialený zákon na ochranu kňazov schválený. Od 1. júla ich musia pustiť všade - aj na gynekologické a detské oddelenia 101 122
  2. Jozef Varga: Dvoje kruhy pod očami, bledý ako stena, aj takto dnes vyzerá Fico... 26 094
  3. Dušan Koniar: Pokojne sa vzdám trinásteho dôchodku, ak 19 198
  4. Jozef Černek: Sprevádzal som Putinovcov – keď zistili, že ich kamoši z Maďarska chcú obsadiť aj Slovensko, stíchli 12 423
  5. Ivan Čáni: Tibor Gašpar a oni – učebnicový „vzor“ morálky, čestnosti, spravodlivosti. 12 353
  6. Martin Fronk: Zabudnuté kúpele ožili: Ako dobrovoľníci premenili ruinu na lesný raj 10 783
  7. Elena Antalová: Pani riaditeľka STVR, to Vy? 7 207
  8. Michaela Witters: Učiteľka postrkala škôlkarov rad radom do hlbokého bazéna a zažili traumu z topenia. 7 114
  1. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  2. Věra Tepličková: Kňazi pri pôrode?
  3. Radko Mačuha: Tak sme si vyštrngali deň pracovného nasadenia.
  4. Věra Tepličková: Viete, kto sú Machaláni?
  5. Radko Mačuha: Bože, asi preto, že je to vzácne?
  6. Věra Tepličková: Keď Eštok nevie, čí je, Danko chce mať pokoj na ceste za stolicou a Fico hrá vabank...
  7. Radko Mačuha: Demilitarizácia Ruska cez joystick.
  8. Radko Mačuha: Veď na východe nič nieje.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu