PREŠOV/NÁMESTOVO. Už 23. ročník súťaže Eurocup, ktorý sa konal pod záštitou Slovenskej barmanskej asociácie (SkBA), bol výnimočný aj tým, že pravidlá boli sprísnené, a to najmä v oblasti techniky.
To však nie je všetko, okrem klasickej barmanskej súťaže Klasic a Flair, sa tohto roku súťaž spojila aj so Slovak barista Cup junior.
V súťaži Klasic sa predstavili žiaci Spojenej školy, Slanická osada, Námestovo, Pavol Zeman a Michaela Kotúľová, pod vedením majsterky Martiny Jarolínovej.
„Už prvý deň po ubytovaní sme písali test zameraný na barmanské umenie,“ hovorí Michaela. „Po večeri sme mali možnosť zúčastniť sa na prednáškach o sortimente produktov istej značky, predstavili nám aj povinnú surovinu na prípravu after dinner coctailov v tejto súťaži. Mali sme možnosť spoznať významných ľudí z barmanskej asociácie.“
Pavol si pochvaľoval úžasnú atmosféru. „Na každom kroku sme stretávali príjemných, priateľských ľudí, pohostinnosť a úsmev.“
Na druhý deň žiaci súťažili s ich vlastnými nápojmi v kategóriách After dinner coctail a Soft drink, kde si Miška Kotúľová odniesla bronzovú medailu a Pavol Zeman striebornú medailu. Celkovo po sčítaní bodov družstiev vybojovali pre školu ďalšiu striebornú medailu.
Pre oboch súťažiacich znamenala účasť na súťaži veľkú skúsenosť. Získali prehľad o nových trendoch v oblasti miešania.
„Sme vďační Spojenej škole, Slanická osada, Námestovo, za skvelú príležitosť. Chceme zároveň povzbudiť všetkých, ktorí chcú a váhajú, aby sa nebáli prezentovať svoju šikovnosť.“
Autor: Michaela Kotúľová
