Pondelok, 10. december, 2018 | Meniny má Radúz

Ani losos, ani hovädzina

Múčne jedlá sú pre oravských školákov nebíčkom v papuľke. Zelenina boj s ich chuťovými pohárikmi stále prehráva.

Ilustračné foto(Zdroj: LUCIA ŠMIGOVSKÁ)

ORAVA. Aký bol ostatný školský rok v jedálňach? Ktoré jedlá doslova mizli z tanierov a ktoré končili ako kuchynský odpad?

Nielen o tohtoročné skúsenosti sa s nami podelili štyri školské jedálne.

Ani makové buchty

„Ale hej,“ odpovedajú Oravskolesňania na otázku, či im v školskej jedálni dobre varia. „Dukátové buchtičky? Tie nemá nikto rád,“ hovorí deviatačka Veronika Slepiaková. „Ani makové buchty.“

Po krátkej porade so spolužiakmi menuje päť najobľúbenejších pokrmov.

„Rezancová a šošovicová polievka, čevapčiči, rezne a buchty na pare.“

Ryba jedine vyprážaná

„Asi ako všade, múčne, to si prídu aj na dupľu,“ povedala na margo žiadaných jedál Jolana Pisarčíková z Oravského Veselého, ktorá je kuchárkou tridsať rokov. Dukátové buchtičky s krémom, palacinky s tvarohom alebo s džemom, perkelt, kuracie na prírodno s ryžou alebo so zemiakovou kašou na tanieroch neostávajú. „Z polievok ide najviac vývar, potom strukoviny a kapusta.“

Oravskoveselská jedáleň denne pripravuje 240 obedov. „Drahé mäsá, ako hovädzinu alebo lososa, deti vôbec nemusia,“ dopĺňa vedúca Marta Poláková. „Hovädzina môže byť urobená na hocijaký spôsob, nechutí im. Vyprážanú rybu ešte ako tak, ale ak ju pripravíme ináč, hoci v súlade s normami, nezjedia ju.“

Bulgur neuspel

Smotanové omáčky, cestoviny na rôzne spôsoby, kuracie mäso, múčne jedlá a paradajková polievka vedú rebríček obľúbených jedál na Brehoch v Námestove.

„Zdravé jedlá, ako ryby, zeleninu alebo novinky typu bulgur deti nemajú rady,“ hovorí vedúca jedálne Martina Budzeľová. Myslí si, že správne stravovacie návyky by si mali osvojiť hlavne doma. „V porovnaní s minulosťou sa dnes v jedálňach varí na vysokej úrovni. Kupujeme iba kvalitné potraviny a jedlo je vždy čerstvé. Uvedomujeme si, že dieťa je najrizikovejší stravník a záleží nám na jeho zdraví.“

Ako doma, tak aj v jedálni

Alexandra Gabarová z jedálne trstenskej základnej školy veľkú zmenu v apetíte v porovnaní s minulosťou nepostrehla. „Stále platí, že čo deti nezjedia doma, nezjedia ani v jedálni. Nedá sa jednoznačne povedať, ktoré jedlo je najlepšie a ktoré najhoršie. Deti nemajú rady zeleninu v jedlách. Ani strukovinové prívarky nie sú obľúbené. Na rozdiel od múčnych jedál, špagiet a smotanových omáčok, ktoré deti milujú.“

Šalát nie, zelenina na tanieri áno

Jedáleň pri Základnej škole s materskou školou v Zuberci každý deň varí pre približne 260 detí. „Najviac obľubujú múčne jedlá, perkelt, guláš s cestovinou, kuracie mäso so syrom a zemiakovú kašu,“ hovorí vedúca jedálne Ivana Harmatová. „Neobľubujú zeleninové jedlá ani šaláty. Ak im ho ponúkneme pri okienku, väčšina si ho nezoberie. Skôr sa nám osvedčilo podávať nakrájanú zeleninu na tanieroch priamo na stoloch, napríklad mrkvu, kaleráb, uhorku alebo šalát, a takisto ovocie.“

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  2. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  3. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  4. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  5. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  6. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  7. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  8. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami?
  9. Liek na obezitu v reklamách nenájdete
  10. Nákupná cena dlhopisov bude čoskoro najnižšia v roku
  1. Move in immediately, if you feel like it
  2. Predaj poistenia motorových vozidiel cez web rastie a bude rásť
  3. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  4. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  6. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  7. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  8. V bratislavskom Poluse vystrájali čerti :-)
  9. Pred Auparkom vystúpi Veronika Rabada, chýbať nebude ani Mikuláš
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 20 324
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 13 919
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 13 350
  4. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 12 668
  5. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 12 597
  6. Kramáre prešli zmenami. Detským pacientom viac chutí jesť 9 711
  7. Liek na obezitu v reklamách nenájdete 6 393
  8. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 4 913
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 4 731
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 4 582

Hlavné správy z MY Orava

Uhynutého psa za domom len tak zakopať nemôžete

Živočíšny odpad musí skončiť v kafilérii. Nielen uhynuté hospodárske zvieratá či zvyšky z domácich zabíjačiek, ale aj domáci miláčikovia.

Deti si vyskúšali záchranu života a išlo im to fajn

Štvrtáci z lieseckej základnej školy uspeli s projektom, vďaka ktorému sa od odborníkov dozvedeli viac o prvej pomoci.

Brána do play off sa zatvára

Hokejisti Dolného Kubína pokazili poslednú tretinu.

Miroslav Šatan: Andrej si zaslúži ďalšiu šancu

Craig Ramsay nominoval na Švajčiarsky pohár.

Piate hracie kolo sa muselo páčiť

Starekovci stále nestratili ani bod. Tuniakové rožky ich však poriadne potrápili.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Auto vošlo priamo pod prichádzajúci vlak

Rušňovodič nestihol pre krátku vzdialenosť zrážke zabrániť. Vlak tlačil auto desiatky metrov. Vo vnútri sedeli dve ženy.

Viete, že chodec nemá prednosť na priechode pre chodcov?

Ak do človeka narazí auto idúce rýchlosťou 40 kilometrov za hodinu, je to ako keby spadol zo štvrtého poschodia.

Miroslava, ktorý si mal objednať vraždu pred penziónom, našli dnes mŕtveho

Muža v lete odsúdili na 25-ročné väzenie. Odvolal sa, na rozsudok čakal na slobode.

Vybrali SME

Už ste čítali?