Štvrtok, 20. september, 2018 | Meniny má Ľuboslav(a)

Ani losos, ani hovädzina

Múčne jedlá sú pre oravských školákov nebíčkom v papuľke. Zelenina boj s ich chuťovými pohárikmi stále prehráva.

Ilustračné foto(Zdroj: LUCIA ŠMIGOVSKÁ)

ORAVA. Aký bol ostatný školský rok v jedálňach? Ktoré jedlá doslova mizli z tanierov a ktoré končili ako kuchynský odpad?

Nielen o tohtoročné skúsenosti sa s nami podelili štyri školské jedálne.

Ani makové buchty

„Ale hej,“ odpovedajú Oravskolesňania na otázku, či im v školskej jedálni dobre varia. „Dukátové buchtičky? Tie nemá nikto rád,“ hovorí deviatačka Veronika Slepiaková. „Ani makové buchty.“

Po krátkej porade so spolužiakmi menuje päť najobľúbenejších pokrmov.

„Rezancová a šošovicová polievka, čevapčiči, rezne a buchty na pare.“

Článok pokračuje pod video reklamou

Ryba jedine vyprážaná

„Asi ako všade, múčne, to si prídu aj na dupľu,“ povedala na margo žiadaných jedál Jolana Pisarčíková z Oravského Veselého, ktorá je kuchárkou tridsať rokov. Dukátové buchtičky s krémom, palacinky s tvarohom alebo s džemom, perkelt, kuracie na prírodno s ryžou alebo so zemiakovou kašou na tanieroch neostávajú. „Z polievok ide najviac vývar, potom strukoviny a kapusta.“

Oravskoveselská jedáleň denne pripravuje 240 obedov. „Drahé mäsá, ako hovädzinu alebo lososa, deti vôbec nemusia,“ dopĺňa vedúca Marta Poláková. „Hovädzina môže byť urobená na hocijaký spôsob, nechutí im. Vyprážanú rybu ešte ako tak, ale ak ju pripravíme ináč, hoci v súlade s normami, nezjedia ju.“

Bulgur neuspel

Smotanové omáčky, cestoviny na rôzne spôsoby, kuracie mäso, múčne jedlá a paradajková polievka vedú rebríček obľúbených jedál na Brehoch v Námestove.

„Zdravé jedlá, ako ryby, zeleninu alebo novinky typu bulgur deti nemajú rady,“ hovorí vedúca jedálne Martina Budzeľová. Myslí si, že správne stravovacie návyky by si mali osvojiť hlavne doma. „V porovnaní s minulosťou sa dnes v jedálňach varí na vysokej úrovni. Kupujeme iba kvalitné potraviny a jedlo je vždy čerstvé. Uvedomujeme si, že dieťa je najrizikovejší stravník a záleží nám na jeho zdraví.“

Ako doma, tak aj v jedálni

Alexandra Gabarová z jedálne trstenskej základnej školy veľkú zmenu v apetíte v porovnaní s minulosťou nepostrehla. „Stále platí, že čo deti nezjedia doma, nezjedia ani v jedálni. Nedá sa jednoznačne povedať, ktoré jedlo je najlepšie a ktoré najhoršie. Deti nemajú rady zeleninu v jedlách. Ani strukovinové prívarky nie sú obľúbené. Na rozdiel od múčnych jedál, špagiet a smotanových omáčok, ktoré deti milujú.“

Šalát nie, zelenina na tanieri áno

Jedáleň pri Základnej škole s materskou školou v Zuberci každý deň varí pre približne 260 detí. „Najviac obľubujú múčne jedlá, perkelt, guláš s cestovinou, kuracie mäso so syrom a zemiakovú kašu,“ hovorí vedúca jedálne Ivana Harmatová. „Neobľubujú zeleninové jedlá ani šaláty. Ak im ho ponúkneme pri okienku, väčšina si ho nezoberie. Skôr sa nám osvedčilo podávať nakrájanú zeleninu na tanieroch priamo na stoloch, napríklad mrkvu, kaleráb, uhorku alebo šalát, a takisto ovocie.“

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  2. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  3. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  4. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  5. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  6. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  7. Dexis Slovakia má nového generálneho riaditeľa
  8. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  9. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  10. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  1. Najužitočnejšia appka 16 153
  2. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 15 014
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 704
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 12 944
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 596
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 245
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 182
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 040
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 4 368
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 398

Hlavné správy z MY Orava

Výkon Chlebníc si pýtal aspoň jeden gólik (+ohlasy po zápase)

V rámci Slovenského pohára pricestoval na Oravu účastník druhej najvyššej súťaže.

Modrá dobrota z Božej lekárne sa hodí aj do chleba

Slinky sa zbiehali tým, ktorý sa prišli pozrieť na jedinečný festival. Takmer štyridsiatka súťažiacich pripravila perfektne vyzerajúce a úžasne chutiace dobroty od výmyslu sveta. Každá obsahovala hlavnú ingredienciu – čučoriedky.

Kedy ste boli naposledy u zubára?

Veľa odpovedí má často rovnaký obsah. Aspoň desať rokov, po maturite alebo ako dieťa na základnej škole ešte v časoch pred osemdesiatym deviatym...

Rabču nezastavila v spanilej jazde ani Brezovica

Na šiesty pokus to Habovke predsa len vyšlo. Získala prvé tri body.

Kubínsky jarmok ponúka zaujímavé lákadlá

INÉ KAFE, AYA, AT BANND ale aj folklór, remeselníkov, súťaže, autosalón aj tradičný burčiak ponúkajú 37. Kubínsky jarmok a Dni mesta.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V nemocnici zomrela od smädu. Nemala ani sedem rokov

Prípad Niny Chuchelovej rieši už aj Generálna prokuratúra.

Ľudí znepokojujú nočné prelety vrtuľníkov

Obyvatelia zaregistrovali nočné prelety vrtuľníkov. Nevedia o čo ide. Vrtuľníky lietajú z neďalekého letiska pri Žiline.

Video ukazuje, ako robotníci plašili a trápili zvieratá v bojnickej ZOO

Kompetentní zo vzniknutej situácie vyvodia dôsledky.

Pripravte sa na desaťdňové obmedzenia na frekventovanej ceste

Už od zajtra rátajte s dopravnými obmedzeniami, úsek medzi Bernolákovom a Ivankou pri Dunaji budú opravovať.

Vybrali SME

Už ste čítali?