Sobota, 23. marec, 2019 | Meniny má Adrián

Ochranná známka pomáha aj pred nepoctivou konkurenciou

Výrobcovia syrovej špeciality z Oravy prežívali v čase prijatia ochrannej značky ťažké časy. Tri roky používania ochranného označenia hodnotia rôzne.

Pletenie nití do korbáčikov.Pletenie nití do korbáčikov.(Zdroj: LÝDIA VOJTAŠŠÁKOVÁ)

ZÁZRIVÁ. Pred vyše troma rokmi sa do Registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení Európskej únie zapísal Zázrivský korbáčik a Oravský korbáčik. Iniciátori zápisu zo Združenia zázrivských korbáčikov hovoria, že tento krok mal pre syrovú špecialitu z Oravy pozitívny vplyv a aj vďaka tomu sa dnes môže lepšie prezentovať v celej Európskej únii.

Musia dodržiavať prísne normy

Získať takéto označenie nebolo podľa Jána Záňa zo Združenia zázrivských korbáčikov jednoduché, no už od začiatku toto opatrenie dopomohlo k zachovaniu tradičnej výroby korbáčikov. "Musíme dodržiavať prísne normy, tradičné výrobné postupy a suroviny, ktoré používame, musia pochádzať z veľkej miery iba zo Slovenska," povedal.

Július Šípoš z Úradu priemyselného vlastníctva SR si myslí, že takáto forma ochrany slovenských produktov je významná. "Vďaka nej môže verejnosť vedieť, že na Slovensku sú výrobcovia, ktorí vyrábajú kvalitné potraviny a zachovávajú ich tradíciu. Chráneným označením pôvodu dokumentujú, že podliehajú kontrole a ich produkty sú zárukou bezpečnej a zdravej výživy."

Tri roky bilancujú korbáčikári rôzne

Oslovení výrobcovia bilancujú tri roky používania ochranného označenia rôzne. Mnohí z nich tvrdia, že im pomohlo v podnikaní len čiastočne. "Zlepšilo nám to predaj na desať percent," hovorí Rastislav Volek z firmy Syrex. "Pravdupovediac, očakávali sme od toho viac. Ľudia si toto označenie takmer nevšímajú, lebo sa o ňom na Slovensku informuje málo."

Podľa Albína Záňa zo spoločnosti ALBO toto označenie pomohlo najmä ochrániť poctivých výrobcov a ich spotrebiteľov. "Hoci nám predaj nevzrástol, pomohlo nám to odčleniť sa od niektorých nepoctivých výrobcov, napríklad aj tých z Poľska. Tí si u nás zvykli predávať korbáčiky z nekvalitného syra už aj pred kostolom," uviedol Albín Záň.

Jáň Záň tvrdí, že chránené označenie pôvodu a zemepisné označenie musí na Slovensku ešte získať na hodnote. Výrobcovia v čase prijatia ochrannej značky prežívali ťažké časy. Trápila ich finančná kríza a klesajúca kúpna sila. "Treba ešte počkať, kým sa celkové výsledky ukážu," dodal Záň.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  4. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 23 595
  2. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 19 996
  3. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 18 766
  4. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 15 999
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 15 911
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 14 317
  7. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 7 784
  8. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 7 235
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 807
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 5 872

Téma: Európska únia


Hlavné správy z MY Orava

Do nového traktora družstevníci ľudí dostanú, do maštalí ťažko

Bez nich by už dávno chotáre neboli také, aké sú. Oravskí družstevníci obhospodarujú tisícky hektárov horských a podhorských oblastí. Pasú na nich dobytok a ovce, kosia ich, aby mali zvieratá z čoho žiť v zime. Výsledkom je výroba mlieka a mäsa.

Výrobky zo syra predstavené na podujatí Novoťská hrudka a jarmok syrov v Novoti.

Deti dali na výkresy rôzne spôsoby šikany

Výkresy, scénky, tanec a ďalšie aktivity pomáhajú šíriť osvetu týkajúcu sa ochrany detí pred násilím.

Gymnazisti v scénke ukázali, ako funguje šikanovanie v škole.

Školákov k zakázaným veciam priťahuje zvedavosť

Už trinásťročné deti majú skúsenosti s cigaretami aj alkoholom, tretina z opýtaných si myslí, že je ľahké zohnať marihuanu.

Žiaci vypĺňajúci dotazníky v protidrogovom vlaku.

Vavrečka ostáva pred jarnou časťou opatrná

Piate mužstvo po jeseni trápi najviac častá fluktuácia hráčov za prácou.

Vavrečka mieri v 1. kole do Švošova. Súperi má čo odplácať.

Kabínu Nižnej opustil najskúsenejší hráč

Zverenci Stanislava Drbiaka doplatili v príprave na slabú kondíciu.

Nižná sa bude musieť zaobísť bez stopéra Jaroslava Daňu (s číslom 25 na hrudi).

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prepáč, Robo. Trenčín a Nitra ohlásili mier. Čo Branko veští Bučekovi?

Štvrťfinálová vojna končí. Corgoni v stredu vyhrali 2:0, v súčte dobyli Duklu 4:2 na zápasy a tiahnu do Zvolena.

Rimavskosobotský okres zamorila nebezpečná droga

Polícii rozviazal ruky fakt, že sa herba dostala do zoznamu zakázaných drog.

Mladý muž sa zasekol v kontajneri na textil a zomrel

Tragický koniec mala snaha 21-ročného muža zohnať si niečo na oblečenie. Zasekol sa v kontajneri na textil a zomrel.

Vybrali SME

Už ste čítali?