Streda, 8. december, 2021 | Meniny má MarínaKrížovkyKrížovky

Bryndzové halušky treba vedieť variť s láskou

Jeden člen tímu zemiaky čistí, druhý trie, tretí miesi cesto a štvrtý hádže.

Súťažiaci museli halušky hádzať do vody z dienka.Súťažiaci museli halušky hádzať do vody z dienka. (Zdroj: MILOŠ BOČKAJ)

ZÁZRIVÁ. Bryndzové halušky prilákali do nového amfiteátra dvanásť súťažných družstiev a stovky divákov.

Tímová práca

Súťažiaci mali k dispozícii rovnaké suroviny. Dva kilogramy zemiakov, kilo múky, 500 gramov bryndze a 25 dekagramov slaniny.

„Jeden zemiaky škrobe, druhý trie, tretí miesi cesto a štvrtý hádže,“ opisuje prípravu tradičného jedla Oravcov Martina Matúšová, členka víťazného tímu Syrex.

O víťazstve nerozhodol len čas prípravy, ale aj vzhľad, konzistencia a samozrejme chuť. Všetci sa snažili, pretože nakoniec museli to, čo navarili, zjesť.

Skryť Vypnúť reklamu

„Všetky halušky boli skvelé,“ hovorí porotca Maroš Callo. „Súťažiaci dokázali, že tradičné slovenské jedlo variť vedia a je bežnou súčasťou ich jedálneho lístka.“

V štvorčlenných tímoch súťažili aj muži.

Špeciálne korenie

Najrýchlejšia Hlboká orba zvládla varenie za sedem a pol minúty. Len o päť sekúnd zaostal Syrex. Na druhom konci výsledkovej listiny skončilo družstvo so zaujímavým názvom Nefajčím, nepijem, ktoré potrebovalo až 21 minút.

Hlboká orba však zaplatila daň za rýchlosť. Halušky nedokázali dobre odcediť, za čo získali trestné body. Ale najlepší výkon predviedli v jedení. Svoju dvojkilogramovú porciu zjedli za jeden a pol minúty. Ani to im však na víťazstvo nestačilo. Skončili druhý za Syrexom.

„Nemáme žiadny špeciálny recept“ hovorí Martina Matúšová. Nakoniec sa priznala, že použili špeciálnu taktiku. „Varili sme ich s láskou. Všetko, čo sa robí s láskou, musí dopadnúť dobre.“

Skryť Vypnúť reklamu

Chutilo aj deťom

Do jedenia na čas sa zapojili aj deti. Desaťročný Andrej Fašánok zjedol 150-gramovú porciu za 40 sekúnd. Len o šesť sekúnd horší čas dosiahla 13-ročná Viktória Fedorová.

Okrem výborných halušiek na piatom ročníku Zázrivských halušiek potešili vystúpenia folklórnych súborov, zaujali hrnčiari, košikári, rezbári, tkáči a ďalší remeselníci. Bohatá tombola potešila nielen výhercov, ale aj Špeciálnu základnú školu pre žiakov s telesným postihnutím z Dolného Kubína, pretože dostane výťažok z tomboly vo výške viac ako tisíc eur. Na záver zahrala hudobná skupina Aya a zázrivský chotár osvietil jánsky oheň.

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  2. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  4. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  6. Hľadáte dom alebo byt v Bratislave? Vyberajte lokalitu s potenciálom
  7. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  8. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  9. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu?
  10. Zabúdať na transferovú dokumentáciu sa firmám nevypláca
  1. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  2. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  3. Zabúdať na transferovú dokumentáciu sa firmám nevypláca
  4. Slávnostné vianočné outfity pre celú rodinu
  5. Nový cestovný železničný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  6. Hľadáte dom alebo byt v Bratislave?
  7. Kvalitná divina na pár klikov. LESY SR spúšťajú e-shop
  8. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  9. METROPOLIS bude postavený podľa japonského know-how
  10. Rekonštrukcia prsníka po chirurgickej liečbe
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 16 064
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 12 946
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 984
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 346
  5. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 5 210
  6. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 951
  7. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu 3 572
  8. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 2 711
  9. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 330
  10. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie 2 064

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Co média o kryptoměnách nenapsala?
  2. Inštitút pre strednú Európu: An opportunity for Central European air forces
  3. Peter Svoreň: Horšie než finančná kríza. Ako pandémia koronavírusu premenila globálnu ekonomiku
  4. Halyna Shamrai: Na čom sa zhodli Biden a Putin
  5. Maximilián Kubík: Otvorený list bratislavskému regionálnemu hygienikovi a hlavnému hygienikovi.
  6. Informácie o blog.sme.sk: Hlasovanie: Rozhodnite o ďalších novinkách na blogoch v budúcom roku
  7. Jakub Andacký: Chceš ísť študovať do zahraničia a chýbajú ti informácie? Tu sú moje tipy, čo ťa čaká v Holandsku (I. diel)
  8. Tomáš Sedliačik: Divadlo počas lokdaunu
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 8 560
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 071
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 003
  4. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 854
  5. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 632
  6. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 005
  7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 2 952
  8. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 2 795
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Veriaci tvoria na Orave veľkú skupinu, radi chodia na zájazdy do Vatikánu aj Izraela.

V nemocnici končia kvôli covidu aj deti, okrem dlhotrvajúcich horúčok mávajú aj zápaly rôznych orgánov.


1m
Vladimír Mušák je najstarší predseda futbalového zväzu na Slovensku.

Vladimír Mušák sa vyjadril k celej situácii s opakovanými voľbami.


9m
Darčeky odovzdala primátorka Trstenej.

Na peniaze pre rodinu prispeli ľudia z celého mesta.


5 h

Video zo spievania kolied nájdete v článku.


1. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladého muža pritlačil pracovný stroj, zraneniam podľahol.


24 h

Po Vianociach zatvoria všetky neesenciálne obchody vrátane predajní obuvi a domácich potrieb.


20 h

Na bojnickom OAIM mali v posledných dňoch hospitalizovaných viacero obéznych pacientov s koronavírusom. Nedostatok zdravotných sestier sa podpísal pod to, že nemocnica na internete požiadala o pomoc fyzicky zdatných mužov.


23 h

Lekár hovorí o najťažších prípadoch, aké majú v nemocnici.


18 h

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Co média o kryptoměnách nenapsala?
  2. Inštitút pre strednú Európu: An opportunity for Central European air forces
  3. Peter Svoreň: Horšie než finančná kríza. Ako pandémia koronavírusu premenila globálnu ekonomiku
  4. Halyna Shamrai: Na čom sa zhodli Biden a Putin
  5. Maximilián Kubík: Otvorený list bratislavskému regionálnemu hygienikovi a hlavnému hygienikovi.
  6. Informácie o blog.sme.sk: Hlasovanie: Rozhodnite o ďalších novinkách na blogoch v budúcom roku
  7. Jakub Andacký: Chceš ísť študovať do zahraničia a chýbajú ti informácie? Tu sú moje tipy, čo ťa čaká v Holandsku (I. diel)
  8. Tomáš Sedliačik: Divadlo počas lokdaunu
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 8 560
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 071
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 003
  4. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 854
  5. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 632
  6. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 005
  7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 2 952
  8. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 2 795
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu