Kulinársky večer plný dobrôt
BZINY. Bigos staropolski, kapustnica, marinovaný sleď, jaternica, kačka s kapustou, placky po beskydsky, olomoucké syrečky, beskydské koláče, šúľance s makom, jablková štrúdľa, tvarohové tyčinky, ale aj pivo, víno, mätový likér od babky Helci a slivovica čakali na návštevníkov Kulinárskeho večera.
Partnerské obce
Moravská Krásná, poľské Wilkowice, chorvátska Privlaka a ukrajinská Boyarka sú partnerskými obcami Bzín. Vzájomná spolupráca rozhodne neskočila len pri podpise zmlúv. Dôkazom je päťdňové stretnutie, ktoré minulý týždeň zorganizovala oravská obec. „Občanom vytvoríme priestor na zvyšovanie povedomia o hodnotách a právach občanov v Európskej únii a pripravíme ich na voľby do Európskeho parlamentu v roku 2014,“ povedala projektová manežérka Miriam Mokošová. „Ďalším cieľom je rozvíjanie spolupráce medzi partnerskými obcami, prezentácia zvykov a tradícií.“
Ženy z Wilkowíc prišli s vychýrenou poľskou kuchyňou.
Večer plný dobrôt
Súčasťou stretnutia bol kulinársky večer, na ktorom jednotlivé obce predstavili tradičnú kuchyňu.
„Je to pokračovanie kulinárskeho dňa spred dvoch rokov, keď sme uvádzali spolu s Poliakmi do života kuchársku knihu s národnými špecialitami,“ povedal starosta Bzín Ján Beňuš.
„Vynikajúce boli halušky s kapustou a pirohy s bryndzou,“ povedala starostka Krásnej Pavla Bohačíková, ktorá má ku Slovákom blízko, pretože jej otec pochádzal z krajiny spod Tatier.
Spokojná bola aj Barbara z Wilkowíc. „Jedlo je výborné a chutné, ale nedá sa všetko opáčiť. Najviac mi chutil sleď a pečené mäso.“
Domáca Eva Papežová pochválila poľskú kuchyňu.
„Dala som si držky a slede v kyslej omáčke. Fantastické. Ešte sa teším na českú kuchyňu a slovenské pivo.“
Dobrú chuť.
Medzi najväčších gurmánov patril Piotr z Wilkowíc.
„Výborné je chorvátske mäsko, poľský bigoš, česká pikatná kačka aj slovenská kapustnica. Škoda, že nemôžem opáčiť tekutú ponuku, lebo som vodič.“
Starosta Ján Beňuš hodnotil akciu pozitívne, ale našiel aj tienistú stránku.
„Všetky jedlá sú dobré, ale výsledok nebude dobrý. Ručička na váhe vyskočí, pretože sa zaguľatím.“
Počas ďalších dní sa viac ako dvesto účastníkov stretlo s europoslancom Miroslavom Mikolášikom, diskutovali o Európskej únii, navštívili Oravský hrad a ďalšie kultúrne a historické pamiatky regiónu. Podarilo sa im to vďaka projektu Európske občianstvo spoločná hodnota, na ktorý získali 21-tisíc eur priamo z Bruselu.
