NIŽNÁ. Vôňa domácich jaterníc, klobás, krvavá kapustnica, rôzne druhy pečeného bravčového mäsa. Na výrobkoch z dvoch dobre vykŕmených prasiat si včera mohla prísť pochutnať celá dedina. O gurmánov nebola núdza, aj napriek chladnému a popoludní aj daždivému počasiu.
Príprava ryže na jaternice. 
Tetušky z klubu dôchodcov krájajú voňajúce pečené mäso. 
Okolím obecného úradu rozvoniavali aj čerstvé klobásky.
Na spestrenie - jazda na jazdeckom koni a ukážka malého žriebätka. 
Miešanie mäsa a ďalších častí potrebných na tlačenku. 
Škvarky sú už hotové.
Na domácej kapustnici si pochutnali desiatky Nižňanov.
Tlačenka takmer pred finišom. 
Kadejaké druhy mäsa. 
Pražím, pražíš, pražíme
Do kapustnice bolo treba okrem mäsa aj trochu zemiakov.
Ľudia zabíjačkovými špecialitami nepohrdli. 
Mäso nielen rozvoniavalo, ale aj skvele chutilo.
