Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Domáca bravčovina mizne z pultov

Chov ošípaných je pre slovenských poľnohospodárov nerentabilný.

Chovať ošípané vo veľkom sa neoplatí.Chovať ošípané vo veľkom sa neoplatí. (Zdroj: NAĎA KALIŠOVÁ)

RABČA. O neatraktívnom chove zvierat svedčí aj každoročný rebríček Top agro. Odborníci do neho zaraďujú úspešné podniky. Vlani sa do top desiatky rebríčka dostali len podniky venujúce sa výlučne rastlinnej výrobe.

Zvieratá sú nevýhodné

Kúpiť kus pravej slovenskej bravčoviny je dnes problém. V obchodných reťazcoch ju nájdete sotva, šťastie by ste mohli mať v malých predajniach súkromných poľnohospodárov alebo v družstevných prevádzkach.

„Áno, badať úbytok našej bravčoviny,“ hovorí Ľudmila Mokošáková, predsedníčka rabčianskeho poľnohospodárskeho družstva. „Živočíšna výroba je čoraz nevýhodnejšia, nie je dôvod venovať sa jej, keďže sa nevypláca. Mnohé chovy končia.“

Skryť Vypnúť reklamu

Oravcom sa neoplatí chovať ošípané najmä kvôli krmivu. Hoci si dokážu dopestovať niektoré obilniny, tie na chov nestačia. Kupovať by museli drahú sóju a ďalšie súčasti potravy. Problém je aj s predajom už odchovaných prasiat. „Je to tak ako u hydiny. Ak sa nedochová a nepredá do štyridsiatich dní, ide chovateľ do obrovskej straty. Okrem toho, nikto mu negarantuje cenu, ani to, že predá všetko,“ hovorí Mokošáková.

Väčšina bravčoviny na našich tanieroch je z Poľska. Otázne však je, či tam prasa bolo aj skutočne odchované, alebo len porazené. „Poľsko nie je vnútrozemská krajina, ťažko povedať, odkiaľ tam dovážajú potraviny. Môžu byť aj z Ameriky a my o tom nemusíme ani len tušiť.“

Iné podmienky

Podmienky na chov zvierat boli na Slovensku pred pár rokmi podstatne lepšie ako dnes.

Skryť Vypnúť reklamu

Pred vstupom Slovenska do Európskej únie aj na Orave fungovali veľké ošipárne. Chovatelia dostávali od štátu rôzne príplatky založené na tržbách, množstve zvierat, klimatických podmienkach. „K základným dotáciám mohli dostať aj sto percent naviac v takzvaných diferenčných príplatkoch,“ hovorí Ľudmila Mokošáková. „Toto motivovalo podniky dosahovať čoraz lepšie výsledky. Zaujímali sa o to, aby mali dobrý odstav, či dobrú sortu s väčším množstvom mladých prasiat.“

Výhodnejší bol aj chov dojníc. Čím krava nadojila viac mlieka, o to viac peňazí chovateľ dostal. Oravčania pôvodne chovali pinzgauské plemeno. „Dávajú síce menej mlieka, ale má vysokú kvalitu. Tieto kravy sú odolné na nohy, denne dokážu prejsť aj niekoľko kilometrov a nič sa im nerobí.“ Neskôr húfne prechádzali na takzvané holšteinske kravy, práve kvôli vysokým príspevkom. „Sú to vysoké kravy, nadoja veľa mlieka,“ hovorí Mokošáková. „Majú však viacero nevýhod. Sú ťažké, nevládzu sa nosiť, pásť. Je tiež dokázané, že ak krava začne tvoriť veľa mlieka, ostáva jej málo energie na zabreznutie. Aj preto sú u týchto kráv problémy s reprodukciou.“

Skryť Vypnúť reklamu

Dnes sú podmienky pre chovateľov nastavené úplne inak. Dotačný systém určuje únia. Tá už nedáva peniaze podľa množstva dobytka, ošípaných či iných hospodárskych zvierat. Aj preto sa chovy nielen na Orave, ale na celom Slovensku postupne znižujú. Nedokážu sa totiž vyrovnať ostatným krajinám EÚ, ktoré dostávajú oveľa vyššie dotácie.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  4. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  5. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  6. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  7. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  8. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  9. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  10. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 082
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 27 434
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 194
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 228
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 643
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 193
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 453
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 476
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 266
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 938
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Oravskú Lesnú tvorí osem osád, už v nej ani cudzí nezablúdia

Orientáciu v dedine zlepšili informačné tabule.

Novinka v Oravskej Lesnej pomáha v orientácii.

Naša ponuka pre školy: Toto máme pre menších školákov

V oboch pracovných zošitoch je veľa logických a zábavných úloh pre deti.

Mimoriadny projekt siete regionálnych týždenníkov MY.

Bolo síce krásne, ale mrazivo. Tu je pár fotiek

Fotovýlet okolo Oravskej priehrady.

Pohľad na stromy pod snehom.

Odberné miesta na antigénne testovanie na Orave

Zoznam miest pribežne dopĺňame.

Obce a mestá postupne zriaďujú miesta na testovanie na Covid-19.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Odišiel prvý tréner majstra sveta, lúčil sa s ním aj hokejový reprezentant

Gustáv „Guňo“ Buček nás opustil 7. januára vo veku 77 rokov.

Už ste čítali?