Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Domáca bravčovina mizne z pultov

Chov ošípaných je pre slovenských poľnohospodárov nerentabilný.

Chovať ošípané vo veľkom sa neoplatí.Chovať ošípané vo veľkom sa neoplatí. (Zdroj: NAĎA KALIŠOVÁ)

RABČA. O neatraktívnom chove zvierat svedčí aj každoročný rebríček Top agro. Odborníci do neho zaraďujú úspešné podniky. Vlani sa do top desiatky rebríčka dostali len podniky venujúce sa výlučne rastlinnej výrobe.

Zvieratá sú nevýhodné

Kúpiť kus pravej slovenskej bravčoviny je dnes problém. V obchodných reťazcoch ju nájdete sotva, šťastie by ste mohli mať v malých predajniach súkromných poľnohospodárov alebo v družstevných prevádzkach.

„Áno, badať úbytok našej bravčoviny,“ hovorí Ľudmila Mokošáková, predsedníčka rabčianskeho poľnohospodárskeho družstva. „Živočíšna výroba je čoraz nevýhodnejšia, nie je dôvod venovať sa jej, keďže sa nevypláca. Mnohé chovy končia.“

Skryť Vypnúť reklamu

Oravcom sa neoplatí chovať ošípané najmä kvôli krmivu. Hoci si dokážu dopestovať niektoré obilniny, tie na chov nestačia. Kupovať by museli drahú sóju a ďalšie súčasti potravy. Problém je aj s predajom už odchovaných prasiat. „Je to tak ako u hydiny. Ak sa nedochová a nepredá do štyridsiatich dní, ide chovateľ do obrovskej straty. Okrem toho, nikto mu negarantuje cenu, ani to, že predá všetko,“ hovorí Mokošáková.

Väčšina bravčoviny na našich tanieroch je z Poľska. Otázne však je, či tam prasa bolo aj skutočne odchované, alebo len porazené. „Poľsko nie je vnútrozemská krajina, ťažko povedať, odkiaľ tam dovážajú potraviny. Môžu byť aj z Ameriky a my o tom nemusíme ani len tušiť.“

Iné podmienky

Podmienky na chov zvierat boli na Slovensku pred pár rokmi podstatne lepšie ako dnes.

Skryť Vypnúť reklamu

Pred vstupom Slovenska do Európskej únie aj na Orave fungovali veľké ošipárne. Chovatelia dostávali od štátu rôzne príplatky založené na tržbách, množstve zvierat, klimatických podmienkach. „K základným dotáciám mohli dostať aj sto percent naviac v takzvaných diferenčných príplatkoch,“ hovorí Ľudmila Mokošáková. „Toto motivovalo podniky dosahovať čoraz lepšie výsledky. Zaujímali sa o to, aby mali dobrý odstav, či dobrú sortu s väčším množstvom mladých prasiat.“

Výhodnejší bol aj chov dojníc. Čím krava nadojila viac mlieka, o to viac peňazí chovateľ dostal. Oravčania pôvodne chovali pinzgauské plemeno. „Dávajú síce menej mlieka, ale má vysokú kvalitu. Tieto kravy sú odolné na nohy, denne dokážu prejsť aj niekoľko kilometrov a nič sa im nerobí.“ Neskôr húfne prechádzali na takzvané holšteinske kravy, práve kvôli vysokým príspevkom. „Sú to vysoké kravy, nadoja veľa mlieka,“ hovorí Mokošáková. „Majú však viacero nevýhod. Sú ťažké, nevládzu sa nosiť, pásť. Je tiež dokázané, že ak krava začne tvoriť veľa mlieka, ostáva jej málo energie na zabreznutie. Aj preto sú u týchto kráv problémy s reprodukciou.“

Skryť Vypnúť reklamu

Dnes sú podmienky pre chovateľov nastavené úplne inak. Dotačný systém určuje únia. Tá už nedáva peniaze podľa množstva dobytka, ošípaných či iných hospodárskych zvierat. Aj preto sa chovy nielen na Orave, ale na celom Slovensku postupne znižujú. Nedokážu sa totiž vyrovnať ostatným krajinám EÚ, ktoré dostávajú oveľa vyššie dotácie.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 479
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 988
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 247
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 390
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 11 750
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 055
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 997
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 069
  9. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 9 901
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 893
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Na Orave sa tvoria rady už od sobotňajšieho rána.

Vedenie strojární odporúča firmám testovanie zamestnancov

V Herne majú za sebou už šieste kolo testovania na COVID-19.

Testovanie v strojárňach.

Armáda posilnila odberové tímy, čakanie na odbery by sa malo skrátiť

Minister obrany prosí ľudí z okresov mimo Oravy a Bardejova, aby nechodili na testovanie.

V Dolnom Kubíne pri mestskom kultúrnom stredisku sa už na testovanie nečaká.

Záujem o testovanie je veľký aj v sobotu

Ľudia začali vytvárať rady ešte pred otvorením odberných miestností.

Polovica z radu v Záskalí.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V sobotu zachytili 1600 pozitívnych prípadov (minúta po minúte)

Na Orave bol o celoplošné testovanie na Covid-19 opäť záujem.

Nemocnica v Nitre má 104 infikovaných zamestnancov

Reprofilizovaných je už 92 lôžok. Na Zobor zatiaľ preložili trinásť ľudí, ktorí potrebujú doliečenie.

Prípravy na Kysuciach v plnom prúde, testovať sa bude aj v reštaurácii či v kolkárni

Sme na jednej lodi, musíme sa zomknúť, hovorí starosta Čierneho.

V Lučenci hľadajú posily do tímov v celoplošnom testovaní, denná odmena je 70 eur

Záujemcovia sa môžu hlásiť do pondelka 26. októbra do 9.00 hod.

Už ste čítali?