Dôchodca chce predávať korbáčiky, nemá však tečúcu vodu

Jozef Žubor si postavil pred domom malý stánok na predaj korbáčikov. Narazil však na problém s hygienikmi.

Jozef Žúbor netušil, aké veľké problémy mu spôsobí malý stánok.Jozef Žúbor netušil, aké veľké problémy mu spôsobí malý stánok. (Zdroj: MARTIN PAVELEK)

Jozef Žubor zo Zázrivej si postavil pred domom malý stánok na predaj korbáčikov. Narazil však na problém s hygienikmi.

ZÁZRIVÁ. Dôchodca sa rozhodol privyrobiť si predajom korbáčikov. Nie načierno, ako je to bežne vidieť popri ceste cez najväčšiu obec dolnej Oravy, ale so všetkými povoleniami a pečiatkami.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vtedy ešte netušil, čo ho čaká.

Povolenie

Pred svojím domom v Zázrivej si Jozef Žúbor postavil malý stánok. „Iba na predaj vákuovo balených korbáčikov a syra od oficiálneho výrobcu. S rozbaleným výrobkom vôbec neprídem do kontaktu.“

SkryťVypnúť reklamu

Povolenia na predaj dáva Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ). Riadi sa výnosom ministerstva pôdohospodárstva a ministerstva zdravotníctva, ktorý upravuje požiadavky na konštrukciu a vybavenie potravinárskych prevádzkarní. Základnou požiadavkou je pitná voda. A tu nastal v problém.

Podľa výnosu musí byť v Žúborovom ministánku tečúca voda.

Voda, čo sa sype

„Obecný vodovod končí približne 50 metrov od môjho domu, preto mám vlastnú studňu, ale hygiena mi nedovolí vodu z nej na tento účel použiť,“ hovorí Žúbor.

„Chcel som urobiť rozbor, ale nechcú ho, pretože moja studňa nespĺňa požiadavky na vodný zdroj.“

Ďalšou možnosťou bolo kupovať vodu certifikovanú, balenú v 25-litrových nádobách priamo od dodávateľa. Ani tá však nariadeniu nevyhovuje.

SkryťVypnúť reklamu

„Hygienici vravia, že nie je tečúca," hovorí Žúbor. „A čo, z barela netečie? Sype sa? Veď ju používajú v lekárňach, bankách a kade-tade na pitie. Ja by som ju používal len na utretie pultu a umytie rúk. A ešte musí byť aj zohriata na 45 stupňov. Šľak aby to trafil. Stále tvrdia, že voda nie je tečúca, že musím kopať."

Nepriateľ mikrób

Jediným riešením je prípojka na obecný vodovod. „Chcel som, aby mi urobili rozbor vody z terajšieho konca vodovodu. Zamietli, vraj rozbor musí byť z vodovodného kohútika v predajni,“ približuje Žúbor ďalší problém.

Nakoniec by pristal aj na toto riešenie. Keď vypadne elektrina, nejde mu čerpadlo a vodu z vlastnej studne nedostane. Preto by sa mu obecná voda zišla. Kopať 50 metrov sa mu moc nechce, ale keď treba, tak treba.

SkryťVypnúť reklamu

„Keď som sa bol na Oravskej vodárenskej spoločnosti pýtať, či ma napoja, tak povedali, že nie. Vraj je tam tenká hadica a keby pokračovala ďalej až ku mne, tak by sa voda prehrievala a tvorili by sa mikróby. Predtým bolo kúsok odo mňa šrotovisko. Robila tam žena. Pila vodu z vodovodu. Vtedy ich kvalita vody nezaujímala? Ona mohla umrieť?“

Iní môžu, ja nie?

Záujemca o legálne podnikanie nechápe, ako je možné, že mobilné stánky, ktoré sú bežne pri cestách a na jarmokoch, tečúcu vodu nemusia mať.

A pritom predávajú nielen korbáče, ale aj pečenú klobásu a rôzne iné jedlá, priamo pripravované v stánku. Hygienici mu povedali, že keby mal stánok kolesá, tak tečúcu vodu nemusí mať.

Jozef Kereškéni, vedúci oddelenia výživy na RÚVZ, povedal, že mobilné stánky sa využívajú na jednorazových podujatiach, ako sú letné slávnosti, jarmoky, telovýchovné akcie a stretnutia mládeže.

Musia byť vybavené jednoduchými zariadeniami s tečúcou pitnou vodou na umývanie. Ak sa pripravujú pokrmy, tak voda musí byť zohriata na 45 stupňov. Upozornil však, že ak stánok nie je možné napojiť na zdroj tečúcej vody, možno donášať vodu v nádobách na to určených.

Žúbor teda uvažuje, že na stavbičku namontuje staré kolesá z autobusu. „Veď klamať sa dá. Ale budeme všetci klamať? Chcem legálne podnikať, no nemôžem. To je šikanovanie.“

Ako funguje kontrola?

Paradoxom je, že keď predajca splní podmienky určené RÚVZ, práca tohto úradu skončila. Kontrolu dodržiavania podmienok má na starosti Regionálna potravinová a veterinárna správa. Tento úrad tiež kontroluje ďalšiu vec.

Pojazdný stánok by jej mal nahlásiť, kde bude predávať potraviny, aby ho pracovníci mohli ísť skontrolovať.

Či si túto povinnosť plnia všetci poľskí predajcovia mäsa, pojazdné predajne mlieka a stánky na kolesách nielen v Zázrivej, ale na celej Orave, je otázne. A o predaji korbáčov z ruky popri ceste je škoda hovoriť.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Detox pre vaše auto. Prejaví sa v spotrebe aj vo výkone
  2. Poškodené čelné sklo? Vieme ako si ho dáte do poriadku aj bez spoluúčasti
  3. Z ruky do úst: Viete, koľko rodín nemá žiadnu finančnú rezervu?
  4. Dubová alej prichádza s dostupnejším bývaním na predmestí
  5. Známy šéfkuchár radí: Takto budú bezlepkové pagáče dlhšie mäkké
  6. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol
  7. Zober loptu, nie mobil. Cieľom je prepojiť úspešných športovcov
  8. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  1. Doma v záhrade je najčítanejší mesačník na Slovensku
  2. Známy šéfkuchár radí: Takto budú bezlepkové pagáče dlhšie mäkké
  3. Z ruky do úst: Viete, koľko rodín nemá žiadnu finančnú rezervu?
  4. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol
  5. Dubová alej prichádza s dostupnejším bývaním na predmestí
  6. Poškodené čelné sklo? Vieme ako si ho dáte do poriadku
  7. Príbeh firmy, ktorá si získala celé Slovensko
  8. Zober loptu, nie mobil. Cieľom je prepojiť úspešných športovcov
  1. Otvorili najmodernejšiu kliniku pre neplodné páry na Slovensku 17 499
  2. Slovenské dôchodky nemá kto zachrániť 6 726
  3. Národný futbalový štadión prináša do ekonomiky milióny 5 706
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 621
  5. Ženy nepatria za volant? Majiteľ autoškoly má iný názor 4 594
  6. Plátené tašky a opakované použitie 4 194
  7. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol 2 629
  8. Detox pre vaše auto. Prejaví sa v spotrebe aj vo výkone 2 315
  1. Radko Mačuha: Slovenská "Hospoda na Mýtince".
  2. Viktor Pamula: Nájomné byty pre športovcov ?
  3. Tadeáš Ďurica: Kto je reálnou protiváhou Ficovej vlády?
  4. Daniel Rabina: Národná identita ako z Wishu
  5. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: pamätník a múzeum SNP v Banskej Bystrici
  6. Michael Achberger: „Len káva a cigarety“: Dnešné dievčatá kopírujú nebezpečný trend z TikToku.
  7. František Kukura: Náboženstvo ako politický nástroj: Od slovenského holokaustu k súčasnému dogmatizmu
  8. Július Alexy: Volebné výlety
  1. Janka Bittó Cigániková: Šialený zákon na ochranu kňazov schválený. Od 1. júla ich musia pustiť všade - aj na gynekologické a detské oddelenia 101 844
  2. Jozef Varga: Dvoje kruhy pod očami, bledý ako stena, aj takto dnes vyzerá Fico... 26 139
  3. Dušan Koniar: Pokojne sa vzdám trinásteho dôchodku, ak 21 773
  4. Ivan Čáni: Tibor Gašpar a oni – učebnicový „vzor“ morálky, čestnosti, spravodlivosti. 12 378
  5. Jozef Černek: Sprevádzal som Putinovcov – keď zistili, že ich kamoši z Maďarska chcú obsadiť aj Slovensko, stíchli 12 194
  6. Martin Fronk: Zabudnuté kúpele ožili: Ako dobrovoľníci premenili ruinu na lesný raj 10 849
  7. Michaela Witters: Učiteľka postrkala škôlkarov rad radom do hlbokého bazéna a zažili traumu z topenia. 7 396
  8. Elena Antalová: Pani riaditeľka STVR, to Vy? 7 244
  1. Radko Mačuha: Slovenská "Hospoda na Mýtince".
  2. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  3. Věra Tepličková: Kňazi pri pôrode?
  4. Radko Mačuha: Tak sme si vyštrngali deň pracovného nasadenia.
  5. Věra Tepličková: Viete, kto sú Machaláni?
  6. Radko Mačuha: Bože, asi preto, že je to vzácne?
  7. Věra Tepličková: Keď Eštok nevie, čí je, Danko chce mať pokoj na ceste za stolicou a Fico hrá vabank...
  8. Radko Mačuha: Demilitarizácia Ruska cez joystick.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Radko Mačuha: Slovenská "Hospoda na Mýtince".
  2. Viktor Pamula: Nájomné byty pre športovcov ?
  3. Tadeáš Ďurica: Kto je reálnou protiváhou Ficovej vlády?
  4. Daniel Rabina: Národná identita ako z Wishu
  5. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: pamätník a múzeum SNP v Banskej Bystrici
  6. Michael Achberger: „Len káva a cigarety“: Dnešné dievčatá kopírujú nebezpečný trend z TikToku.
  7. František Kukura: Náboženstvo ako politický nástroj: Od slovenského holokaustu k súčasnému dogmatizmu
  8. Július Alexy: Volebné výlety
  1. Janka Bittó Cigániková: Šialený zákon na ochranu kňazov schválený. Od 1. júla ich musia pustiť všade - aj na gynekologické a detské oddelenia 101 844
  2. Jozef Varga: Dvoje kruhy pod očami, bledý ako stena, aj takto dnes vyzerá Fico... 26 139
  3. Dušan Koniar: Pokojne sa vzdám trinásteho dôchodku, ak 21 773
  4. Ivan Čáni: Tibor Gašpar a oni – učebnicový „vzor“ morálky, čestnosti, spravodlivosti. 12 378
  5. Jozef Černek: Sprevádzal som Putinovcov – keď zistili, že ich kamoši z Maďarska chcú obsadiť aj Slovensko, stíchli 12 194
  6. Martin Fronk: Zabudnuté kúpele ožili: Ako dobrovoľníci premenili ruinu na lesný raj 10 849
  7. Michaela Witters: Učiteľka postrkala škôlkarov rad radom do hlbokého bazéna a zažili traumu z topenia. 7 396
  8. Elena Antalová: Pani riaditeľka STVR, to Vy? 7 244
  1. Radko Mačuha: Slovenská "Hospoda na Mýtince".
  2. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  3. Věra Tepličková: Kňazi pri pôrode?
  4. Radko Mačuha: Tak sme si vyštrngali deň pracovného nasadenia.
  5. Věra Tepličková: Viete, kto sú Machaláni?
  6. Radko Mačuha: Bože, asi preto, že je to vzácne?
  7. Věra Tepličková: Keď Eštok nevie, čí je, Danko chce mať pokoj na ceste za stolicou a Fico hrá vabank...
  8. Radko Mačuha: Demilitarizácia Ruska cez joystick.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu