Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Konské mäso je po ľudskom najsladšie

Anketa na tému škandálu s hovädzím mäsom z koňa.

Hovädzinu nahradilo konské mäso.Hovädzinu nahradilo konské mäso. (Zdroj: MARTIN PAVELEK)

Zistili sme, že Oravci väčšinou konské mäso neodmietajú, ale musia vedieť, že ho majú na tanieri. Svoj vzťah k nemu opísal pred rokmi Ervín Zemko z Istebného, s ktorým sme robili rozhovor o jeho pôsobení u partizánov. „Keď nás Nemci obkľúčili na Poľane a zjedli sme všetky zásoby potravín, pustili sme sa do koní. Konské mäso sme jedli každý deň. Varené, pečené, varené, pečené. Keď sme kone zjedli, odišli sme z Poľany domov. Dlhú dobu som konské mäso nemohol cítiť.“

Mária Kabáčová, Žaškov

Nejedla by som ho. Keď si predstavím krásneho koňa, bolo by mi ho ľúto. Kôň nepatrí na tanier. Hnevá ma, že dnes nič nie je isté. Vo všetkom je niečo, čo tam nepatrí. Načo mám čítať na obale, čo výrobok obsahuje, keď to nie je pravda?

Skryť Vypnúť reklamu

Milan Hvezdúl, Párnica

V sedemdesiatych a osemdesiatych rokoch sme konské salámy bežne jedávali na desiatu v bufete. Boli chrumkavejšie, lebo obsahovali viac pomletých chrumiek. Ale bola dobrá aj tá, keď nebolo inej salámy. Vtedy nebol taký výber ako teraz. Vadilo by mi, že by som jeho kúpou prišiel o peniaze, ale ináč proti nemu nemám výhrady. Táto kauza je iba veľa kriku pre nič.

Bohuš Bušo, Dolný Kubín

Kedysi sme vykupovali kone, mäso zmiešali s bôčikom a dochutili. Klobásy sme robili na bitúnku v Liptovských Revúcach. To bola nádhera. Ľudia sa ich nevedeli dočkať. Časť sme na Kubínskej holi s nebohým Edom Schellingom predávali turistom. Aj im chutili. Keď som robil vedúceho jazdeckého oddielu v Bratislave, nakupovali sme kone od gazdov pre Talianov. Čo sme nezjedli, poslali sme Talianom. Koňacina je sladšia, preto nie je vhodná pre cukrovkárov. Keď idem do Čiech, nikdy sa odtiaľ nevrátim bez konskej salámy. Pre mňa je to delikatesa. Je v poriadku, že konské mäso primiešali do výrobkov. Robí inú, lepšiu chuť. Ten kto na to nadáva, nevie, čo hovorí. Mal by im poďakovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Miroslav Ratulovský, Dolný Kubín

Konské mäso má druhú najväčšiu cukornatosť po ľudskom. Je veľmi sladké. Niekto chcel očividne ušetriť peniaze a urobili si z toho biznis. Mali by byť určite lepšie kontroly u dodávateľov. Treba im seknúť po rukách. Neviem povedať, či by mi vadilo, že som jedol konské mäso. Je to to isté, ako keby som niečo zjedol, chutilo by mi to a potom by mi povedali, že tam bol potkan. Až potom by mi napadlo, že je to hnusné a pritom predtým mi to chutilo. Je to len otázka psychiky. Konské klobásy som nemal problém zjesť. Možno by ma to bralo len preto, lebo by ma chceli obtiahnuť na peniazoch.

Milan Butkaj, Leštiny

Pred dvoma rokmi sme po fašiangovom sprievode odstavili koňa ku živému plotu s tisom. Nažral sa ho a do rána zdochol. Zavolal som Rómom z Ružomberka a tí si s radosťou po neho prišli. Zjedli ho a nič sa im nestalo. Rovnako zlikvidovali žriebä, ktoré mi zrazilo auto. Nedávno sa kôň napichol v lese a bolo ho treba utratiť. Kúpil som stehno, zmiešal s bravčovinou a urobil výborné klobásy.

Skryť Vypnúť reklamu

Angelika Fogášová, Medzibrodie nad Oravou

Sú to všetko obchodné ťahy. Konské mäso som jedla dávno za socializmu, keď ho otec vozil z Prahy. Vraví sa, že je jedno z najčistejších, najkvalitnejších a je výberové. Mám rada kulinárske špeciality. Skúsila som mušle aj slimáky, takže konské mäso by som si teraz určite dala. Každý podvod a klamstvo mi vadí, hlavne ak je to voči zákazníkovi a týka sa peňazí. Keby to otvorene povedali, veľa ľudí by si ho kúpilo pre zaujímavosť aj ako delikatesu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 25 008
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 051
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 905
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 314
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 641
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 817
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 756
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 716
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 433
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 991
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Fotku na internete zverejnil neznámy autor.

Tipnite si, koľko je v meste detských a športových ihrísk

Z úspor vynovili deťom ihriská. V opravách budú pokračovať aj naďalej.

Nové hracie plochy.

Jeden zápas a sezóna je uzavretá

Stolnotenisový ročník 2020/2021 poriadne nezačal a už sa ani nezačne.

Oravský stolnotenisový zväz chce aspoň usporiadať majstrovstvá Oravy.

Zuzana Remeňová napodobnila sestry Fialkové

Tak tomu sa povie husársky kúsok. Prvý štart medzi dospelými a hneď na bodovom mieste.

Juniorka Zuzana Remeňová absolvovala úspešný debut medzi dospelými.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

V Banskej Bystrici nahlásili hromadné prepúšťanie 1 486 zamestnancov

Ohrození sú zamestnanci z oblasti poštových služieb, ide o avizované prepúšťanie v Slovenskej pošte.

Už ste čítali?