Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Musíme vyrábať to, čo Európa nemá

Priaznivci pravého oravského syra sa stretli siedmy raz na Novotskej hrudke, aby ocenili jeho kvalitu a originalitu.

Aj takéto dielka zo syru obdivovali návštevníci Novoťskej hrudky.Aj takéto dielka zo syru obdivovali návštevníci Novoťskej hrudky. (Zdroj: DAMIANA FRANEKOVÁ)

NOVOŤ. Kreativitu vo figurálnych syroch z kravského mlieka ukázalo 19 výrobcov, deviati súťažili o najlepší ovčí hrudkový syr.

,,Som rád, že táto súťaž nadobúda celoslovenský i zahraničný rozmer,“ povedal predseda poroty Karol Herian. „Každá ovčia hrudka bola iná. Tento rok sme vyčítali najmä to, že bola pomerne mladá, málo vykysnutá, alebo príliš kyslá, ba až gumovitá. Na druhej strane sme ochutnávali naozaj vynikajúce ovčie hrudky.“

Najlepšiu hrudku podľa odbornej komisie vyrábajú v Novoti. Naopak, ľuďom chutil syr zo Žaškova. Z figurálnych syrov najviac zaujal výrobok Ľudmily Koleňovej. O najlepší syr súťažili Oravci aj Poliaci. ,,Musíme vyrábať to, čo Európa nemá,“ dodal Herian.

Skryť Vypnúť reklamu

Jarmok je o ľuďoch. ,,Dávame priestor roľníkom a výrobcom pre inšpiráciu a nové nápady," hovorí hlavný organizátor Jozef Kondela. "Vždy nás prekvapia nové figurálne syry, ktoré tvoria niekedy aj celé rodiny. Som rád, že sa angažujú aj mladé ženy, vďaka čomu táto tradícia rastie.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 033
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 31 688
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 626
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 206
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 964
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 585
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 021
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 838
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 541
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 720
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Jedno srdce je v centre mesta.

Ich obsah pomôže aj ľuďom v núdzi.

10 h
Michal Suroviak začal s maratónmi vo veku 45 rokov.

Prvý maratón chcel odbehnúť v Košiciach a študentský sen si aj splnil.

20. jan
Takéto krásne ceny čakajú na najlepších bežcoch.

Oravská bežecká liga už tvorí nový kalendár.

9 h
Novinka v Oravskej Lesnej pomáha v orientácii.

Orientáciu v dedine zlepšili informačné tabule.

23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

8 h

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

20. jan

Prírodná pamiatka očarí v každom ročnom období.

20. jan

Nahnevaní bežkári sa už obrátili listom aj na vedenie obce Králiky, aby začalo konať.

7 h

Už ste čítali?