Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Tradícia začína vyhrávať

V pôdohospodárstve netreba za každú cenu lákať konzumentov na novinky. Tradícia je úžasná.

Ako kedysi, tak i dnes.Ako kedysi, tak i dnes. (Zdroj: SME)

NOVOŤ. „Výrobca však nesmie podceniť kvalitu na úkor kvantity,“ hovorí Jozef Kondela, šéf spoločnosti Agrovex Novoť, družstvo. „A nemalo by sa zabúdať, že výsledok je dielom spoločnej práce. Kvalitu syra, napríklad, ovplyvňuje už bača a pastieri, nielen ľudia, ktorí výsledný produkt dotvárajú.“

Tradícia u ľudí boduje

Už pred dvadsiatimi rokmi si novotské družstvo uvedomilo, že ak chce prežiť, musí skúsiť aj niečo iné. A tak patrilo k priekopníkom vidieckej turistiky. Dnes ponúka zážitkové a náučné pobyty najmä pre deti a mládež. Prichádzajú aj zo zahraničia.

Skryť Vypnúť reklamu

Spojiť poľnohospodárstvo s turizmom nebolo vo veľkovýrobe jednoduché. Na gazdovskom dvore by mali hostia ochutnávať tradičné produkty. Novotské družstvo dobudovalo mliekareň, v zime spracúva kravské syry, v lete ovčie. „Chutí najmä klasika, nie dochucované špeciality," hovorí Kondela.“ Potvrdzujú to aj výsledky anonymnej súťaže o najlepší syr na celoslovenskom Syrárskom jarmoku v Ivachnovej. Tradičný farmársky ovčí syr z Agrovexu Novoť vyhral, ovčia bryndza bola druhá.

bryndza11.jpg

Skanzen, galéria, herňa

Súčasťou gazdovského dvora v Novoti je skanzen so všetkým, čo s súvisí s roľníctvom, ale i galéria svätých obrazov zozbieraných po celej Orave. Pre mladú generáciu pripravilo družstvo zverinec. „Takmer dvadsať druhov zvierat, ktoré patria na oravský gazdovský dvor,“ hovorí Jozef Kondela. „V snahe zatraktívniť prostredie sme sa celkom neubránili ani exotike. Pobyt na farme má veľký úspech. Mnohé deti práve u nás videli prvý raz naživo kravu či ovcu. Zaujíma ich kŕmenie, skúšajú aj dojiť.“

Skryť Vypnúť reklamu

Najnovšou zážitkovou aktivitou pre deti je herňa. „Na špeciálny bezpečný povrch sme naviezli desať vozov sena. Deti šantia, skáču, hrajú sa. Pre alergikov je zas vedľa nafukovací hrad.“

Propagácia družstva i obce

Furmanské dni a Novotská hrudka – podujatia, ktoré sa za sedem rokov stali pojmom. „Ide nám o popularizáciu roľníctva, vidieka, lesa, obce, mikroregiónu,“ hovorí Jozef Kondela. „A v neposlednom rade aj o odovzdanie dedičstva ďalšej generácii.“

O agroturistike a vidieckej turistike hovorili kedysi všetky ministerstvá. Ale iba ministerstvo pôdohospodárstva pretavilo v deväťdesiatych rokoch slová do dotačnej politiky. Neskôr pomohlo povolením predaja z dvora.

Zmenil sa aj prístup pracovníkov regionálnej veterinárnej a potravinovej správy. „Kým kedysi sa o nich hovorilo, že po medveďovi sú pre bačov najväčším postrachom, dnes radia a pomáhajú.“

Skryť Vypnúť reklamu

Oravskí poľnohospodári majú šancu prežiť. Nesmú sa však zhoršiť dotačné podmienky a výrazne znížiť cena kravského mlieka.

bryndza3.jpg

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 642
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 520
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 216
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 025
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 615
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 699
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 426
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 374
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 316
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 899
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Okres Dolný Kubín čaká ďalšie kolo testovania

V utorok premiér tvrdil, že okres Dolný Kubín má 0,75 percent pozitívne testovaných, včera oznámil, že ich je až 1,06 percent. Starostovia sa pýtajú, kde vzal tie čísla.

3 h
Kompletné výsledky skríningového testovania stále nie sú k dispozícii.

Čísla prezentované samosprávami, ministerstvom aj premiérom Matovičom sú odlišné.

23 h
Na parkovisku pred železničným priecestím je skládka stavebného materiálu.

Sanácia brala si vyžaduje uzatvorenie cesty, dopravu riadi polícia, vozidlá púšťa v polhodinových intervaloch.

27. jan
Erik Vlčák zažil úspešnú premiéru na Dakare.

V cieli Oravčan plakal, a to slzy nevyronil ani po ukončení vysokej školy.

4 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vo štvrtok dopoludnia zaznamenali ľudia v Handlovej aj Prievidzi otrasy zeme.

3 h

Poradia sa od včera zmenili.

20 h

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

19 h

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

27. jan

Už ste čítali?