Piatok, 14. máj, 2021 | Meniny má BonifácKrížovkyKrížovky

Najlepšia cukrárka v meste je Jozefína Miklíková

Dolnokubínčania radšej maškrtia ako pečú. Dôkazom je prvá súťaž v pečení zákuskov.

Návštevníkom najviac chutilo Liehové pokušenie.Návštevníkom najviac chutilo Liehové pokušenie. (Zdroj: LUCIA ŠPITALOVÁ)

DOLNÝ KUBÍN. Strúhaný tvarožník, Krémové rezy s jablkami, Mandarínkový koláč, Karamelové rezy, Liehové pokušenie a Malá Itália. Reč je o lahôdkach prihlásených do súťaže Kubínsky zákusok. Dolnokubínčania si na nich pochutnávali v predposlednú februárovú nedeľu v mestskom kultúrnom stredisku.

Na amatérov dobré

„Na každom sa nájde chybička, no na amatérov dobré,“ povedala členka poroty Svetlana Škrabáková. Do budúcnosti navrhla osobitnú kategóriu pre zákusok, tortu aj slané.

„Likérový je super až na tvrdú piškótu,“ neušlo cukrárke Anne Kubačkovej. „Karamelový veľmi dobrý, aj keď dosť sladký. Mandarínkový dobrý, jablkový nevyšiel. Strúhaná buchta je suchá, tvaroh starý. Slaný mi chutil.“

Skryť Vypnúť reklamu

Dolnokubínčanka pečie každú nedeľu, tak si naučila svojich doma. Najrýchlejšie zmizne z tácky Opitý izidor, Kávová tehla a Oblíž prst. „Okolo domu stále treba niečo robiť, malé deti vás nútia hýbať sa,“ vyvracia obavy z nadbytočných kilogramov.

Anna Matláková, odborníčka na marcipánové torty, sa o stratu línie takisto nebojí. „Ráno pred odchodom do práce pol hodiny cvičím. Roky to máme s mužom zaužívané.“ Marlenku a šľahačkové zákusky si potom dopraje bez výčitiek svedomia.

Kubínskym zákuskom sa napokon stávajú Karamelové rezy od Jozefíny Miklíkovej z Kňažej. Víťazstvo s receptom od sestry ju prekvapilo. „Nečakala som to.“

zakusokweb.jpg

Jozefíne Miklíkovej (vľavo) odovzdáva cenu členka poroty Anna Kubačková.

Šikovná študentka

Návštevníkom najviac chutilo Liehové pokušenie Anny Kostrošovej. Za najkrajší zákusok vybrali Mandarínkové rezy, priniesla ich Andrea Adamcová. „Recept mám z časopisu. Koláč všetkým chutí, tak som ho upiekla aj tu. Nie je s ním veľa roboty, za hodinu je hotový,“ povedala nezamestnaná Žaškovčanka.

Skryť Vypnúť reklamu

Súťaž vymyslela a zorganizovala Veronika Gašparíková, druháčka na Obchodnej akadémii. „Chcela som urobiť niečo pre ľudí, ktorí radi pečú.“

V rámci projektu KomPrax podujatie podporila Iuventa – Slovenský inštitút mládeže. Počet súťažiacich organizátorku sklamal, divácka účasť príjemne prekvapila.

Názor redakcie: na prvý ročník vynikajúce. A plná estrádna sála napovedá, aké akcie v nedeľu popoludní zdvihnú ľudí spred televízorov.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  3. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  4. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie príležitosti na investície
  5. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  6. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  8. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  9. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  2. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  3. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  4. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  5. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  6. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  8. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  9. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 15 722
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 11 760
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 9 992
  4. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 9 474
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 630
  6. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 6 922
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 6 801
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 186
  9. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 5 549
  10. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné 5 461
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Núdzový stav na Slovensku sa skončí uplynutím 14. mája.

Podľa vlády už nie je potrebný. Súčasťou je zrušenie zákazu vychádzania a zhromažďovania.

7 h
V autobusoch spoločnosti ARRIVA je možné na Orave a Liptove platiť mobilom.

Novinka je ďalším benefitom v modernizácii verejnej dopravy. Má pomôcť prilákať cestujúcich na Orave späť do autobusov.

8 h
Futbal na Orave fanúšikom chýba.

Oravský futbalový zväz bude chcieť uzavrieť aspoň polovicu súťaže. Je to najspravodlivejšie.

8 h
Rozkvitnuté trávniky v Dolnom Kubíne.

Podobnú výzdobu nemá žiadne mesto na Slovensku.

11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Medvedica s dvomi malými prechádzala cez pole.

13. máj

Nad mestom sa šíri čierny dym. Oheň hasia hasiči z Levíc a Vrábeľ.

10 h

Ligová licencia pre budúcu sezónu? Vraj určite áno!

23 h

Miloš Jeseňák, primár oddelenia klinickej imunológie a alergológie Univerzitnej nemocnice Martin, tvrdí, že očkovanie je jediná cesta k zlepšeniu situácie. Bez neho môžeme rátať s ďalšou vlnou.

13. máj

Už ste čítali?