Piatok, 15. január, 2021 | Meniny má DobroslavKrížovkyKrížovky

Rozhodovala najmä chuť kotlíkového gulášu

Gulášmajstri súťažili v Malatinej vo varení gulášu. Každý sa snažil na porotcov zapôsobiť nejakým iným spôsobom.


MALATINÁ. Súťaž vo varení gulášu Malatinský kotlík za dva roky svojej existencie už stačil dostať do povedomia ľudí. Svedčí o tom aj počet súťažiacich tímov, ktoré prišli predviesť svoje kulinárske umenie prvú júlovú sobotu do amfiteátra v Malatinej.
„Súťažilo 20 tímov, vlani ich bolo pätnásť. Mali sme tu hostí z Čiech, Liptova a okolitých obcí. Malatincov nebola ani polovica,“ hovorí starosta a zároveň hlavný organizátor Malatinského kotlíka Zdenko Kubáň.
Každý kuchár má pri varení svoj tajný recept, ako guláš vylepšiť. Jeden doň pridáva cesnak, iný vetvičku čečiny, ďalší trocha červeného vína. Pre každého súťažiaceho však platilo, že vzorky zo špeciality, ktorú navarili, musia porote doručiť o pätnástej hodine.
Porota zložená z miestnych fajnšmekrov mala pri výbere najlepšieho gulášu niekoľko kritérií. Jednotlivé družstvá si mohli pripísať body za vzhľad, vôňu a hlavne chuť kotlíkovej polievky. „Tá mala dvojnásobnú váhu. Niektoré tímy sa vyhrali aj so vzhľadom gulášu, nenabrali ho len do misky, ale aj prizdobili napríklad krúžkami cibule. Vlani sme dokonca dostali guláš naservírovaný v chlebe,“ povedal nám jeden z porotcov.
Porota obodovala prvých desať gulášov. Za najlepší bol zvolený guláš Kamila Palugu, rodáka z Malatinej, momentálne žijúceho v Smrečanoch. Druhé miesto získali turisti z miestneho klubu a tretia skončila Drahomíra Brnická, domáca poštárka. Cenou pre víťaza bol pravý nerezový malatinský kotlík. „Cieľom akcie je hlavne zabaviť sa, čo sa myslím podarilo. Prispela k tomu aj kapela Kredenc, ktorá počas podujatia hrala. Záujemcov o súťažné varenie gulášu na budúci rok máme už teraz. Účasť prisľúbili napríklad Záhoráci,“ dodal starosta.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 18 207
  2. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 16 735
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 009
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 643
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 413
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 8 124
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 7 071
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 889
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 786
  10. Na Slovensko prišlo výnimočné dielo s posolstvom ľudskosti 4 476
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Pod Oravským hradom vynovili sochu svätca

Ján Nepomucký je na Orave obľúbeným svätcom. Ak nerátame rôznorodú mariánsku ikonografu, tak najčastejšie práve jeho stavali naši predkovia na prícestné stĺpy.

Reštaurovanie sochy Jána Nepomuckého na pilieri pod Oravským hradom.

Rely Dakar skončila, obaja Oravci môžu byť na seba hrdí

Štefan Svitko dosiahol piaty raz umiestnenie v najlepšej desiatke.

Štefan Svitko sa piatykrát umiestnil v najlepšej desiatke Rely Dakar.

Aha, čo vymysleli, aby sa ľudia na zastávkach nenudili

Oravská knižnica našla spôsob, ako využiť knihy, ktoré už nepotrebuje.

Knihy na železničnej stanici v Dolnom Kubíne.

Začali nevinne, skončili na stovke

Kamaráti strieľali na Silvestra šampanské na vrchole Šípa. Zvládli veľkú výzvu.

Kamaráti Ján Obrin (vľavo) a Vladimír Krška (vpravo) zvládli uplynulý rok vyjsť 100-krát na Šíp.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kotleba v Trenčíne: Prvý incident Lučanského nebol pokusom o samovraždu (+FOTO)

Previerka v trenčianskej väzenskej nemocnici trvala viac ako päť hodín.

Svrčinovec ráno opäť upchali kamióny

Po spustení diaľničného úseku D3 Čadca,Bukov – Svrčinovec sa ľudia tešili, že kolónam odzvonilo. Dnešné ráno ich presvedčilo o opaku.

FOTO: Kysuce pod bielou pokrývkou

Zo snehu sa tešia najmä deti.

Majiteľ Detvy o prestupe Gašpara, derby so Zvolenom, ambíciách, či zlej finančnej situácii

Majiteľ Tipos extraligovej Detvy Róbert Ľupták v exkluzívnom rozhovore pre týždenník MY hovorí o radostiach, ale aj starostiach v aktuálnej sezóne.

Už ste čítali?