Článok pokračuje pod video reklamou
TRSTENÁ. Zhon, príjemná hudba, všade pobehujúci učitelia a žiaci a nad tým všetkým vznášajúca sa neodolateľná vôňa všelijakých dobrôt. Takto náhodný návštevník vnímal 1. jún na Základnej škole Hviezdoslavovej v Trstenej. Krátko pred deviatou zhon ustal a všetky deti sa zišli na školskom ihrisku otvoriť„ich deň D“. V škole zostala len vôňa krásne upravených a pod množstvom jedla sa prehýbajúcich stolov.
Preč so sladkosťami
Okrem oslobodenia od vyučo-vania deti počas svojho sviatku tradične dostávajú aj sladký balíček. Tento rok však vedenie školy rozhodlo, že pripraví deťom prekvapenie.
„Pôvodne sme chceli deťom namiesto sladkostí dať balíček racio potravín a pripraviť im racio-ekologický deň. Potom však prišla vedúca jedálne s nápadom, že by mohli deťom pripraviť ochutnávku racio jedál,“ priblížila riaditeľka Milena Smitková. Ako poznamenala, deti sa na jedlá zo školskej jedálne zvyčajne pozerajú dosť nedôverčivo a podobne ich aj komentujú. „Chceli sme im ukázať, že školské kuchárky pripravujú chutné jedlá, ktoré navyše môžu byť aj zdravé a vynikajúco vyzerajú.“
Od nátierok po filé
Stoly na hlavnej chodbe sa prehýbali pod dobrotami od výmyslu sveta: rôzne druhy zeleninových a rybacích nátierok, rybie filé obaľované v kukuričnej múke, ryžová kaša s ovocím, racio pečivo, čerstvá zelenina a ovocie. „Spolupráca s vedúcou kuchyne je vynikajúca. Ochota, aktivita a snaha kuchárok bola neopísateľná. Klobúk dolu pred ich prácou,“ pochválila riaditeľka personál školskej jedálne.
Kuchárky pripravovali jedlá od štvrtej rána, sladké mafiny napiekli v nedeľu. O aranžovanie stolov sa postarala profesionálna aranžérka. Pracovníčky jedálne zabezpečili i sponzorov, ktorí financovali viaceré suroviny.
Od racio k recyklo
Popri ochutnávke vyberaných racio jedál pripravili učitelia pre deti sprievodné atrakcie. Jednou z nich bola módna prehliad-ka, kde deti predviedli modely z recyklovateľných materiálov. Zároveň prebiehal Rytiersky súboj - za každú triedu súťažilo desaťčlenné družstvo. Víťazi z prvého aj druhého stupňa si zo súboja odniesli putovný pohár a sladké odmeny.
„Keďže sme od jesene spojení so školou na Západe, prvýkrát prišli aj deti so sídliska. Chýbali tretiaci, boli na plavárni. Štyridsať detí z našej školy odišlo do poľskej Zavoje, kde ich pozvala naša družobná škola na športový deň,“ dodala riaditeľka.
Jeden Deň detí nestačí
Pôvodne plánovalo vedenie školy pripraviť len jeden Deň detí, ten, ktorý každoročne organizuje Rodičovská rada. „Hostia, ktorých rodičia pozvali, však mali voľno až v stredu. A tak výnimočne urobíme deťom oslavu ich sviatku dvakrát,“ povedala nám ešte v pondelok ráno M. Smitková. Trstenskí školáci si tak v stredu užívali druhý Deň detí, tentokrát v spoločnosti legendárneho Majstra N, so sladkosťami a cukrovou vatou.
„Veríme, že si deti uvedomia, že obidva dni sú naším darom pre ne, že škola nie je len trápenie a súženie. Okrem toho verím, že sa nám podarí naplniť aj základnú myšlienku pondelkových osláv - aby deti začali jesť zdravé potraviny.“
Zdravé jedlá trstenská školská jedáleň, ktorá má až 485 stravníkov, neprezentovala len počas jedného dňa. Postupne ich začleňuje aj do každodenného stravovania, hoci - ako dodala riaditeľka školy - je to finančne pomerne náročné. „Budeme však robiť všetko preto, aby sme od budúceho roka zaradili do jedálnička aspoň jeden druh racionálneho jedla.“
