Pondelok, 17. január, 2022 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Vianočné oblátky pre celú dedinu

Ešte pred pár rokmi Jozef Paluga robil vianočné oblátky pre celú Malatinú.


Táto povinnosť mu prislúchala ako miestnemu kantorovi. Aj dnes však tento 79-ročný muž pred sviatkami sadá za stroj na výrobu krehkého pečiva. Oblátky pripravuje pre svojich blízkych a známych.
„Robím biele oblátky z hladkej múky a vody, a potom sladké, do ktorých pridávam aj cukor, vanilku a škoricu,“ prezrádza recept na svoje oblátky pán Jozef. Ich výroba pre celú dedinu sa podľa neho už neopláca. Ľudia si oblátky kúpia v obchode v akomkoľvek množstve.
„Prv sme robili po dve oblátky na každú dušu. Dve sladké a dve biele. Ak teda žilo v dome desať ľudí, doniesli sme im dokopy štyridsať oblátok. Pekne sme ich balili do papierových balíčkov a ozdobili tisinou. Ľudia mi spätne za ne posielali peniaze - desať, dvadsať korún, ako kto na tom bol,“ spomína Malatinčan. Aby miništranti stihli včas doručiť vianočné oblátky do každého domu v obci, kantor začal s ich výrobou ešte pred adventom. Pomáhala mu pritom aj rodina.
Ku kantorovaniu sa Jozef dostal už ako 18-ročný. „Brat hrával v kostole. Raz mi hovorí: Jožo, ty sa musíš naučiť hrať na organe. Tak som sa učil a učil, až som začal v kostole hrávať aj ja.“ Potom však prišla povinná vojenská služba a na miesto Jozefa nastúpil v Malatinej iný kantor. Ku kantorovaniu sa opäť dostal pred dvadsiatimi rokmi, ako 58-ročný. Na organe hráva dodnes. Slúži počas všetkých veľkých sviatkov, nadchádzajúce Vianoce nevynímajúc. „Zaúčam už aj štyroch chlapcov, ide im to dobre. Aspoň viem, že budem mať nejakého nástupcu,“ vraví vyučený zlievač.
Oblátky sa v Malatinej jedávali len na Štedrý deň. Biele, ktoré symbolizujú Božie telo, s medom a potom sladké, „maškrtné“, ako ich volá Jozef. Oblátky sa podávajú pred večerou. „Prv sme robievali opekance s makom, teraz máme bryndzové pirohy. Potom zjeme kapustnicu – gribovku a nakoniec rybu so zemiakovým šalátom. Na stole nesmie chýbať pohár a v ňom ovos alebo jačmeň, v ktorom je zapichnutá sviečka. Tento zvyk je ešte z čias, keď sme gazdovali. Pod obrus vždycky vložíme mince, aby sme v budúcom roku mali dosť peňazí,“ priblížil nám štedrovečerné zvyklosti v rodine J. Paluga.

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  2. Marrákeš je červená perla Maroka
  3. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  4. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  5. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  6. Očarujúca Srí Lanka: Malý ostrov plný prekvapení
  7. Ochutnajte všetky slovenské chute a farby. Tu ich majú najviac
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny
  9. Megatrendy ovplyvňujú život aj vaše investície. Poznáte ich?
  10. Cukrovkári a covid-19
  1. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  2. Marrákeš je červená perla Maroka
  3. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života
  4. Viac ako 30 000 € z Vianočnej lotérie BILLA poputuje na pomoc
  5. Projekt nórskych grantov „Decent work – dôstojná práca“
  6. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  7. PODCAST: Nárok pacienta na invalidný dôchodok a ŤZP
  8. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  9. Skleróza multiplex u detí: Kedy navštíviť lekára?
  10. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  1. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 5 873
  2. Cukrovkári a covid-19 4 148
  3. Marrákeš je červená perla Maroka 3 746
  4. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 478
  5. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života 2 476
  6. Predplatné SME.sk len za 29 eur 2 121
  7. Očarujúca Srí Lanka: Malý ostrov plný prekvapení 1 507
  8. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 1 458
  9. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu 1 179
  10. Ochutnajte všetky slovenské chute a farby. Tu ich majú najviac 1 107

Blogy SME

  1. Marian Nanias: Jadrová energia – Sľúbil Západ že nebudú rozširovať NATO na Východ?
  2. Martin Greguš: Dôchodky. Aké sú ročné príjmy z poistného? Koľko musí štát, každý rok doplatiť? Je tento systém bez reformy udržateľný?
  3. Vladimír Bohm: Ďalšie varianty covidu alebo čo od nás chce príroda?
  4. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #35 - Tour de Zwift - stage 2 - London Loop
  5. Tomáš Harustiak: Spasia nás mimozemšťania ?
  6. Viktória Floreková: Beh ‒ začnite s ním
  7. Samuel Ivančák: Písanie o písaní alebo sila vlastných zápiskov
  8. Adam Sedláček: Stavanie družstva
  1. INEKO: Nové školské rebríčky s viacerými posunmi – na prvých miestach bratislavské GJH, SPŠ elektrotechnická v Prešove a po novom aj ZŠ Staničná, Košice 23 119
  2. František Ptáček: Spýtajte sa Fica, kde bol - povie vám kto ste, aj ako vyzeráte 5 516
  3. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 493
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 20. Veci sa balia, náhrady hľadajú a srdce ticho puká 3 760
  5. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 3 562
  6. Ondrej Prostredník: Obhajcovia Räsänenovej zabúdajú, že Biblia je produktom cenzúry 3 344
  7. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 550
  8. Linda Ágoštonová: S láskou Tvoja Žofia 2 546
  1. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  2. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  3. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  4. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  5. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  6. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  7. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer
  8. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu tentokrát stoja na štúdii o sliepkach
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Zuzana a Mária Remeňové.

Rodáčky z Hruštína prežívajú úspešnú sezónu.


TASR 13 h

Po hodine hry svietil v Ružomberku nerozhodný stav 1:1.


21 h
Nápis Trstená na kopci nad mestom.

Na kopci nad mestom bude odteraz každý vedieť, kde sa ocitol.


15. jan

Zimnú prípravu odštartoval štvrtý celok III. ligy Stred, ktorý chce v tabuľke ísť ešte vyššie.


15. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Druhú zmenu otvorí Galmm.


15. jan

Špeciálny prokurátor zrušil uznesenie o vznesení obvinenia voči varínskym poslancom.


16. jan

Podľa odhadov sa v priebehu niekoľkých dní začne štvrtá vlna, ktorá je nepredvídateľná, hovorí regionálna hygienička Katarína Tináková.


15. jan

Na kopci nad mestom bude odteraz každý vedieť, kde sa ocitol.


15. jan

Blogy SME

  1. Marian Nanias: Jadrová energia – Sľúbil Západ že nebudú rozširovať NATO na Východ?
  2. Martin Greguš: Dôchodky. Aké sú ročné príjmy z poistného? Koľko musí štát, každý rok doplatiť? Je tento systém bez reformy udržateľný?
  3. Vladimír Bohm: Ďalšie varianty covidu alebo čo od nás chce príroda?
  4. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #35 - Tour de Zwift - stage 2 - London Loop
  5. Tomáš Harustiak: Spasia nás mimozemšťania ?
  6. Viktória Floreková: Beh ‒ začnite s ním
  7. Samuel Ivančák: Písanie o písaní alebo sila vlastných zápiskov
  8. Adam Sedláček: Stavanie družstva
  1. INEKO: Nové školské rebríčky s viacerými posunmi – na prvých miestach bratislavské GJH, SPŠ elektrotechnická v Prešove a po novom aj ZŠ Staničná, Košice 23 119
  2. František Ptáček: Spýtajte sa Fica, kde bol - povie vám kto ste, aj ako vyzeráte 5 516
  3. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 493
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 20. Veci sa balia, náhrady hľadajú a srdce ticho puká 3 760
  5. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 3 562
  6. Ondrej Prostredník: Obhajcovia Räsänenovej zabúdajú, že Biblia je produktom cenzúry 3 344
  7. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 550
  8. Linda Ágoštonová: S láskou Tvoja Žofia 2 546
  1. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  2. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  3. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  4. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  5. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  6. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  7. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer
  8. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu tentokrát stoja na štúdii o sliepkach

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu