Piatok, 14. máj, 2021 | Meniny má BonifácKrížovkyKrížovky

Vianočné oblátky pre celú dedinu

Ešte pred pár rokmi Jozef Paluga robil vianočné oblátky pre celú Malatinú.


Táto povinnosť mu prislúchala ako miestnemu kantorovi. Aj dnes však tento 79-ročný muž pred sviatkami sadá za stroj na výrobu krehkého pečiva. Oblátky pripravuje pre svojich blízkych a známych.
„Robím biele oblátky z hladkej múky a vody, a potom sladké, do ktorých pridávam aj cukor, vanilku a škoricu,“ prezrádza recept na svoje oblátky pán Jozef. Ich výroba pre celú dedinu sa podľa neho už neopláca. Ľudia si oblátky kúpia v obchode v akomkoľvek množstve.
„Prv sme robili po dve oblátky na každú dušu. Dve sladké a dve biele. Ak teda žilo v dome desať ľudí, doniesli sme im dokopy štyridsať oblátok. Pekne sme ich balili do papierových balíčkov a ozdobili tisinou. Ľudia mi spätne za ne posielali peniaze - desať, dvadsať korún, ako kto na tom bol,“ spomína Malatinčan. Aby miništranti stihli včas doručiť vianočné oblátky do každého domu v obci, kantor začal s ich výrobou ešte pred adventom. Pomáhala mu pritom aj rodina.
Ku kantorovaniu sa Jozef dostal už ako 18-ročný. „Brat hrával v kostole. Raz mi hovorí: Jožo, ty sa musíš naučiť hrať na organe. Tak som sa učil a učil, až som začal v kostole hrávať aj ja.“ Potom však prišla povinná vojenská služba a na miesto Jozefa nastúpil v Malatinej iný kantor. Ku kantorovaniu sa opäť dostal pred dvadsiatimi rokmi, ako 58-ročný. Na organe hráva dodnes. Slúži počas všetkých veľkých sviatkov, nadchádzajúce Vianoce nevynímajúc. „Zaúčam už aj štyroch chlapcov, ide im to dobre. Aspoň viem, že budem mať nejakého nástupcu,“ vraví vyučený zlievač.
Oblátky sa v Malatinej jedávali len na Štedrý deň. Biele, ktoré symbolizujú Božie telo, s medom a potom sladké, „maškrtné“, ako ich volá Jozef. Oblátky sa podávajú pred večerou. „Prv sme robievali opekance s makom, teraz máme bryndzové pirohy. Potom zjeme kapustnicu – gribovku a nakoniec rybu so zemiakovým šalátom. Na stole nesmie chýbať pohár a v ňom ovos alebo jačmeň, v ktorom je zapichnutá sviečka. Tento zvyk je ešte z čias, keď sme gazdovali. Pod obrus vždycky vložíme mince, aby sme v budúcom roku mali dosť peňazí,“ priblížil nám štedrovečerné zvyklosti v rodine J. Paluga.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  4. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie príležitosti na investície
  5. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  6. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  7. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  8. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  9. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  2. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  3. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  4. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  5. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  6. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  8. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  9. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 15 722
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 11 760
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 9 992
  4. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 9 474
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 630
  6. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 6 922
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 6 801
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 186
  9. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 5 549
  10. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné 5 461
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Núdzový stav na Slovensku sa skončí uplynutím 14. mája.

Podľa vlády už nie je potrebný. Súčasťou je zrušenie zákazu vychádzania a zhromažďovania.

7 h
V autobusoch spoločnosti ARRIVA je možné na Orave a Liptove platiť mobilom.

Novinka je ďalším benefitom v modernizácii verejnej dopravy. Má pomôcť prilákať cestujúcich na Orave späť do autobusov.

8 h
Futbal na Orave fanúšikom chýba.

Oravský futbalový zväz bude chcieť uzavrieť aspoň polovicu súťaže. Je to najspravodlivejšie.

8 h
Rozkvitnuté trávniky v Dolnom Kubíne.

Podobnú výzdobu nemá žiadne mesto na Slovensku.

11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Medvedica s dvomi malými prechádzala cez pole.

13. máj

Nad mestom sa šíri čierny dym. Oheň hasia hasiči z Levíc a Vrábeľ.

10 h

Ligová licencia pre budúcu sezónu? Vraj určite áno!

23 h

Miloš Jeseňák, primár oddelenia klinickej imunológie a alergológie Univerzitnej nemocnice Martin, tvrdí, že očkovanie je jediná cesta k zlepšeniu situácie. Bez neho môžeme rátať s ďalšou vlnou.

13. máj

Už ste čítali?