Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Novotská hrudka rozkvitla

Tohtoročný Cyril a Metod Novotskej hrudke nepriali – kvôli dažďu musela byť preložená na nedeľu. A bola super.


NOVOŤ. Oplatilo sa. Organizátori aj návštevníci sa v nedeľu tešili z hojnej návštevy, aj z krásneho počasia. Slnko vadilo hádam len vystaveným syrovým výrobkom, na ktorých si mohli návštevníci oči vyočiť. Najviac obdivu zožal kôš plný syrových ruží od Novoťanky Marty Kocúrovej, vďaka ktorému podujatie doslova „rozkvitlo“. Oštiepkarsku tradíciu tu reprezentoval už tradične Albín Bystričan. No zahanbiť sa nedali ani ostatní súťažiaci, diváci žasli aj nad umením a fantáziou Jozefíny Mikolajčíkovej, Emílie Kuchťákovej, Margity Cromuľákovej, Jany Murínovej, Márie Ročákovej, Jozefíny Durčákovej, Kristíny Račákovej či Františka Sochuľáka.
Odbornú komisiu, hodnotiacu v jednej kategórii krásu a v druhej kategórii chuť a kvalitu syrových výrobkov gazdín a gazdov viedol skúsený porotca európskych syrárskych súťaží, niekdajší riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského, dnes už dôchodca Karol Herian. Podľa jeho slov sú takéto súťaže úžasné a ich organizátorom treba fandiť: „Treba si udržať to, čo je dobré, špecifické, regionálne, vaše. Je to niečo, čím sa môžete chváliť celému svetu. Ak by vaši drobní výrobcovia dokázali vytvoriť vlastné združenie a zariadili si územnú ochranu týchto výrobkov v rámci EU, bolo by to výborné. A určite by bol po jedinečnej mliečnej, jemne údenej chuti ich výrobkov veľký dopyt.“
Ako sme sa však od K. Heriana dozvedeli, územná ochrana EÚ si vyžaduje od syrárov mimo-riadnu trpezlivosť – celý proces trvá niekedy aj viac ako tri roky a je administratívne náročný. Naproti tomu, syrári by si mohli v rámci ochrany špecifikovať aj iný, originálny spôsob výroby, než bežne predpísané „sterilné“ podmienky mliekarní.
Podrobnejšie si o podujatí prečítate v budúcom čísle.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  2. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  6. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  7. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  8. Bezbariérové vozidlo
  9. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 739
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 720
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 172
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 440
  5. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 12 005
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 628
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 570
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 488
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 343
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 116
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Už desaťročie si držia pozíciu najlepších

Slovenské vzpieranie spoznalo majstrov.

Dolnokubínski vzpierači vyhrali titul v extralige družstiev 10-krát za sebou.

Síce sa nehrá, ale mužstvo sa posilňuje

Dolnokubínsky hokejový klub ohlásil uplynulý týždeň novú brankársku posilu.

Do brány Dolného Kubína prichádza Erik Janek.

Na palubovke góly strieľa, na trávniku im zabraňuje

Martin Adamčík ťahá florbalový klub a hrá i futbal.

Muziku tvrdia kluby bez domácich ihrísk

Líder ôsmej ligy ŠK Sedem vstúpil na futbalovú scénu v roku 2018. Dve sezóny sa oťukal a teraz tvorí dobre vyladený orchester so skúsenými dirigentmi.

V Lomnej by mohli hrať znovu doma.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?