Hygiena, réžia, cena...

Cena je až pričasto rozhodujúci ukazovateľ, podľa ktorého si vyberáme, čo vložíme do hrnca. Mnohí by viac uvažovali, keby na to mali. Snahu ušetriť pri nízkych príjmoch na drahom mäse a iných potravinárskych výrobkoch využívajú aj na Orave pokútni predajcovia, prevažne z Poľska. Minulý štvrtok sme sa o tom, že rady zákazníkov stoja pred podobnou predajňou vo Veličnej, dozvedeli od jednej z našich čitateliek.
„Bodaj by sa nám v obciach malé predajne potravín nezatvárali, keď takíto si k nám chodia po peniaze ako do špajze,“ povedala čitateľka. „Ľudia, keď môžu ušetriť, stoja v rade ako za totality na mandarínky. Čo na tom, že Poliak príde raz, dva razy, a náš obchodník je tu stále a stále musí prevádzku udržiavať v prevádzkyschopnom stave! Poliak nahádže do auta mäso, mlieko, syry, balené potraviny a rôzny iný tovar – so žiadnou hygienou si starosti nerobí. A ľudia kupujú, čo na tom, že môže byť tovar zlý či znehodnotený, len keď je lacný.“
Zisťovali sme, kde majú v takomto prípade „oči“ naše kontrolné orgány. Podľa dnes platnej legislatívy dozerajú na hygienu predaja potravín veterinárne a potravinárske správy. Ako nám povedal riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Vladimír Bodnár, kontrolóri sa musia najprv o podobnom predaji dozvedieť, až vtedy môžu zakročiť. Pohyb motorizovaných predajní býva však taký rýchly, že kým prídu na oznámené miesto, už zvyčajne nikoho nenájdu. Riaditeľ V. Bodnár osobne vyrazil minulý štvrtok na kontrolu do Veličnej hneď po oznámení, no predajcu „z korby“ tam už nezastihol. Podobne pochodila naša redaktorka. Tá sa však „za jazykom“ dostala do Revišného, kde zastihla Poliaka, predávajúceho z korby auta mäso. Ako povedala, už na prvý pohľad bol priestor čistý, pravdepodobne presne prispôsobený na predaj mäsa a mäsových výrobkov. Čakala, či sa objaví niekto kompetentný, skontrolovať oprávnenie i stav predajného priestoru. Márne. Nečudo – kontrola RVPS z Dolného Kubína stopovala predajcu z Veličnej do Oravskej Poruby. Naša čitateľka sa nemýlila: Poliak mal v aute naložený tovar bez ladu a skladu, o žiadnych hygienických podmienkach na predaj potravín sa nedalo ani hovoriť.
„Predajcovi sme uložili najvyššiu možnú blokovú pokutu, aká je v našej kompetencii a dostal okamžitý zákaz predaja,“ povedal nám V. Bodnár krátko po kontrole. Ako dodal, v záujme ochrany spotrebiteľa sú takto ochotní zasiahnuť kedykoľvek, len sa o pokútnom predaji musia včas dozvedieť.