Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Na odbyt idú v párnických rybníkoch nielen kapry,a le aj pstruhy

Na vianočný stôl neodmysliteľne patrí ryba. Zväčša je tou rybou kapor.


Naša cesta preto viedla k najväčšiemu dodávateľovi a chovateľovi rýb na Dolnej Orave, aby sme získali čerstvé “rybie novinky”. Ako nás informoval vedúci farmy Vladimír Zvara, priamo v párnických rybníkoch chovajú hlavátky a pstruhy. Kapry dovážajú až z Čiech. Na Orave nie sú pre ich chov príliš priaznivé klimatické podmienky. Tie ich sú dovezené z Třeboně a z Hluboké, s medzizastávkou v Kláštore pod Znievom. Firma, prevádzkujúca farmu v Párnici, je najväčším dodávateľom živých rýb na Slovensku. V minulom roku prostredníctvom obchodných reťazcov predali za 12 dní 500 ton rýb. V tomto roku bude cena v priemere o 6 – 10 Sk/kg vyššia. Je to dôsledok zvýšenia cien obilia – kukurice a pšenice - ktoré sú pre ryby v rybníkoch hlavným krmivom. V Párnici kapry síce nechovajú, ale jeho predaj budú realizovať i tam. Ako nám povedal Vladimír Zvara, pre zákazníkov kupujúcich väčšie množstvo, je to vždy cenovo výhodnejšie. Vie, že u nich bude cena tento rok 90 Sk/kg. Podľa našich predbežných zistení je táto cena skutočne najnižšia. Prekvapujúce je, že pred Vianocami idú na odbyt aj pstruhy. ”Väčšina ľudí si ich kupuje v predstihu, aby ich mohli ešte vyúdiť, a tak si pripraviť pre vianočný stôl ďalšiu rybaciu delikatesu, podobnú šunke, “ hovorí Vladimír Zvara. O hlavátky, ktorých cena je v porovnaní so pstruhom o 400 % vyššia, čiže viac ako 500 Sk/kg, majú záujem len organizácie, a to hlavne na zarybnenie voľných vodných tokov.
V Párnici sa o rybníky pravidelne starajú štyria pracovníci. Okrem toho sem chodia v rámci odborného výcviku praxovať aj študenti z Mošoviec. Momentálne sú tu praktikanti z Terchovej. V čase našej návštevy ráno pred siedmou už z rybníkov odviezli jednu tonu pstruhov. Ryby museli predtým vyloviť, pretriediť a k zákazníkovi odviezť až tzv. “tržnú” rybu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  3. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  4. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  5. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  6. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  7. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  8. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 919
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 11 974
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 858
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 732
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 466
  6. Aká je chémia vôní 9 169
  7. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 9 047
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 840
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 692
  10. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu 8 525
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

V Mútnom na Orave chcú školu otvoriť v pondelok

V dedine pod Pilskom dnes testujú žiakov druhého stupňa, ich rodičov a zamestnancov školy. Chcú splniť premiérovu podmienku na ich návrat do školy

Testovanie žiakov a rodičov v Mútnom.

Orava je v boji s koronavírusom teraz vzorom

Imunita na COVID-19 po vyliečení vydrží len tri mesiace, narastajú obavy z tretej vlny.

Testovanie pomáha odhaliť šíriteľov vírusu.

Evanjelici požičali svoju budovu katolíkom

StarostaJán Hančiak: Kresťania v Párnici držia spolu.

Vynovené priestory domu smútku

Stolnotenisti Nižnej sa posilnili o slovenských reprezentantov

Náš jediný zástupca v najvyššej stolnotenisovej súťaži na Slovensku verí, že sa sezóna obnoví v januári.

Nižná stihla doma odohrať dva domáce duely.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia už pozná totožnosť muža, ktorý zaútočil po upozornení, že nemá rúško

Páchateľa a jeho kamaráta spoznali ľudia na videozázname.

Na stanici v Nitre napadli muža po tom, ako upozornil na rúško

Incident sa stal v čakárni na autobusovej stanici.

Zdravotná sestra z Čadce prekonala COVID-19: Myslela som si, že zomriem

Pri pociťovaní príznakov sa začala liečiť sama. Bola to chyba.

Ako vyzerajú covidové pľúca? Zo špongie je tuhá hmota, hovorí patológ

Súdny lekár František Štuller, vykonáva aj pitvy ľudí, ktorí umreli na covid.

Už ste čítali?