Pondelok, 2. august, 2021 | Meniny má GustávKrížovkyKrížovky

Fľaše už nepoužívajú

Miekareň v Leštinách definitívne ukončila výrobu mlieka v sklených fľašiach.


LEŠTINY. Od pondelka 3. decembra prešla na balenie do kartónových obalov. Fľaškové mlieko tak už pravdepodobne nikde na Slovensku nekúpite. „Boli sme posledným „dinosaurom“ medzi mliekarňami. Myslím, že okrem nás už žiadna iná nepredávala mlieko vo fľaškách,“ vraví riaditeľ oravskej mliekarne Igor Fábry.
Hlavným dôvodom zmeny balenia mlieka bola stagnácia predaja. „V januári 1993 sme dali do predaja prvé fľaše. Spočiatku bol o naše mlieko záujem a od toho sa odvíjal aj objem jeho výroby. Postupne predajnosť klesala. Nepomohli ani marketingové aktivity. Zmenil sa proste životný štýl. Ľudia sú pohodlnejší, nechce sa im fľaše umývať a následne ich vracať späť do obchodu. Pri fľašiach zotrvávali predovšetkým skupiny obyvateľov s kladným vzťahom k životnému prostrediu. Fľaše totiž neprodukujú toľko odpadu ako papierové obaly,“ konštatuje riaditeľ. Nemenej podstatnou príčinou zásadného rozhodnutia leštinskej mliekarne bol aj fakt, že jej dochádzali fľaše. Pokiaľ sa dalo, skupovala ich od iných mliekarní, ktoré s ich používaním skončili. Oslovila aj výrobcu fliaš. Jeho podmienkou však bol odber minimálne milióna kusov, pričom jedna fľaša stála sedem korún. Milión fliaš v podmienkach mliekarenskej výroby v Leštinách by spotrebúvali približne 60 rokov.
Na prechod na novú technológiu mala mliekareň sedem dní. V porovnaní s pôvodnou výrobou nastalo niekoľko zmien. Mlieko z Leštín je po novom homogenizované. Znamená to, že tuk sa neukladá vo vrchnej časti obalu, ale je rovnomerne rozptýlené v celom obsahu. Zvýšila sa jeho trvanlivosť z troch na päť dní. Upravuje sa vysokou pasterizáciou pri 85oC. Pre porovnanie, trvanlivé mlieka sú pasterizované pri 135 stupňoch. Cena Mlieka z Oravy, ktoré sa distribuuje hlavne na Orave a v Liptove, sa zvýšila zhruba o dve koruny. „Čo sa nezmenilo, je chuť a pôvod mlieka,“ zdôrazňuje I. Fábry. „Nejaké fľaše sme si nechali na pamiatku. Budú nostalgickou spomienkou na staré dobré časy,“ dodal.

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  2. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  3. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  4. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  5. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  6. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  7. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  8. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  1. Vodného slalomára privítal doma aj jeho hlavný partner BILLA
  2. Autorka prezradila motív novej knihy. Poteší nielen romantičky
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. Diskusia o elektromobiloch nie je „súťaž krásy“
  5. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  6. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  7. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  8. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  9. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  10. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 382
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 4 965
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 937
  4. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 571
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 483
  6. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 414
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 393
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 254
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 2 745
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 2 545
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Miroslav Mlkvik (vpravo).

Dláta videl prvý raz až na škole. Pýtal sa majstrov, čo to je a ako sa s tým robí. Dnes sú jeho sochy po celom svete, mnohé majú silné posolstvo.


50m

Na túto ale aj mnohé iné otázky od vás odpovedáme v našej právnej poradni.


17 h
Do zostavy Brezovice sa vrátil aj Andrej Grman (pri lopte).

Najvyššia oravská súťaž ponúkla na úvod zaujímavé výsledky.


3 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Dozviete sa viac aj o víťazoch na olympijských hrách, pozrieme sa na futbalové výsledky z víkendu a prezradíme, ktorá legenda sa vracia do slovenského klubu.


5 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

O udalosti informovali hasiči.


1. aug

Po ťažko zraneného Milana priletel záchranársky vrtuľník, zdravotníci bojovali o jeho život viac ako hodinu.


20 h

Rozsudok nie je právoplatný.


17 h

Slovenskom sa ženú búrky.


1. aug

Už ste čítali?