Štvrtok, 15. apríl, 2021 | Meniny má FedorKrížovkyKrížovky

Zo skorej kapusty vypestovali kučeravý kel

Zeleninu a ovocie, ktoré sa tento rok podarilo dopestovať manželom Krajčiovcom z Tvrdošína - starého Medvedzia, mohli ľudia obdivovať na výstave ovocia a zeleniny v MsKS na Medvedzí. A nevystavovali tu jeden, dva, či tri druhy zeleniny. Ledva im stačil je


den celý stôl...
Manželia si veľkú záhradu zriadili hneď po tom, ako sa nasťahovali do nového rodinného domu. Ako hovoria, pri dome bol veľký pozemok a pestovanie ich zaujímalo už predtým. Okrem toho, Jozef Krajči sa venoval flóre hádam od svojej mladosti. Vyštudoval záhradkársku akadémiu v Bojniciach, neskôr bol dlhoročným členom okresného zväzu záhradkárov, ako podpredseda PD Zuberec podstúpil aj školenie na inštruktora pre záhradkárske organizácie. Niekoľko rokov bol dokonca členom Organizácie prídomových záhradkárov. „Dušou tejto organizácie bol nepochybne pán Hanuljak, ktorý ma istým spôsobom ešte viac zasvätil do pestovateľských tajomstiev,” spomína Jozef.
Láska k prírode nepochybne prešla aj na ich deti a ako manželia svorne tvrdia, nikdy ich k práci na záhrade nemuseli nútiť. Dôkazom je aj súčasné odborné zameranie dvoch dcér – obidve vyštudovali vysoké školy s poľnohospodárskym zameraním. „V rodine sme teda mali dosť pomocníkov. Postupne sa k nám dostávali aj ďalšie nové odrody ovocia, zeleniny, okrasných kvetín a drevín... Musím však povedať, že tento rok bol u nás obzvlášť slabý na kvety. Okrem astier nemáme takmer nič. Po iné roky nám dvor doslova hýri farbami, no teraz sa nám akosi nevydarili,” hovorí Jozef.
Pri domácom pestovaní sa Krajčiovci radi púšťajú do rôznych experimentov. „Kedysi sme obrábali aj celý dvor, všetko sme robili spoločne. Teraz sme však stavili aj na trávniky, pretože deti odišli za prácou, my dvaja pracujeme a nemal by sa už o to všetko kto starať,” dodáva Eva. K najzaujímavejším plodom, ktoré sa im doteraz podarilo dopestovať, patrí nepochybne čínska uhorka. „Najväčšia z nich mala dĺžku viac ako meter a pol. Mohlo sa z nej dokonca odkrajovať a ona postupne dorastala.”

Skryť Vypnúť reklamu

„MNOHODRUHOVÁ” ZÁHRADA
K najzaujímavejším súčastiam záhrady u Krajčiovcov patria určite aj jahody, kvitnúce na jar aj v jeseni. „Svatovci si túto netradičnú odrodu kdesi objednali a dali nám niekoľko korienkov. Tie sa nám pekne rozrástli. Nie sú však vypestované v kvetináči, máme ich zasadené vonku v záhrade. Manžel ich niekoľko nasadil do kvetináčov len kvôli tomu, že išli na výstavu,” rozpráva s úsmevom Eva Krajčiová. Okrem toho sme v ich záhrade našli aj dve odrody liesky, ktoré si Jozef priniesol zo školení. „Máme aj aroniu čiernu, ktorú niektorí poznajú možno ako jarabinu čiernu. Keď som ju pred mnohými rokmi priniesol, vtedy hádam na Slovensku ešte ani nebola. Prvomnoženia prebiehali len na výskumnej stanici v Bojniciach a my sme mali byť akýsi buditelia, ktorí to mali rozniesť medzi ľudí,” vysvetľuje pestovateľ, inak majster odborného výcviku na Strednom odbornom učilišti lesníckom v Tvrdošíne. Záhradu zdobí aj ďalšia zaujímavosť – kučeravý kel. Ten, kto nevie, že niečo takéto existuje, by si vďaka jeho pozoruhodnému vzhľadu pravdepodobne myslel, že je ide o nejaký zvláštny zelený kvet. Ono to je však chutný a zdravý druh zeleniny. „Pestujeme ho každý rok, no nie toľko, ako toho roku. Stačia totiž jeden či dva kúsky, pretože sa používa prevažne len na dochutenie. Tento rok sme ho pôvodne ani nechceli kupovať, no zapracovala náhoda. Kúpili sme si balíček semienok skorej kapusty - a zo semiačok nám vyrástol tento kel. Celá dodávka semena bola totiž zle zabalená,” hovorí Jozef Krajči.
V záhrade si Krajčiovci dopestujú takmer všetky druhy zeleniny pre rodinný stôl. V dvoch skleníkoch nechýba paprika, tri druhy paradajok či hrozno. Dobre sa u nich darí aj niekoľkým druhom ovocných stromov - nechýbajú jablká, hrušky, slivky, čerešne a višne.
„Pokiaľ vládzeme a kým sa nám chce, dopestujeme si, čo potrebujeme. Keď sa nám nebudete chcieť, kúpime si,” dodáva gazdiná.
Eva a Jozef Krajčiovci nám prezradili aj recept, ako sa najlepšie starať o záhradu: „Rastliny potrebujú starostlivosť. Dôležitá je ochrana, napríklad proti plesniam, ale aj primerané hnojenie. Netreba však hnojiť vo veľkých dávkach. Oveľa lepšie a efektívnejšie je častejšie hnojenie, ale pomenej.”

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  2. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  3. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  4. Kedysi rádio, dnes mozog auta. Poznáte históriu infotainmentu?
  5. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  6. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  7. Vyskúšajte newslettre denníka SME
  8. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  9. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  1. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  2. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  3. Vyskúšajte newslettre denníka SME
  4. Lesné plody - Sila zo samotného srdca prírody
  5. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  6. Slovník investora 05: Obchodovanie na burze
  7. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  8. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  9. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  10. Goji: bobule šťastia pomáhajú proti depresii
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 49 912
  2. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 20 250
  3. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 17 426
  4. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 15 379
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 11 856
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 9 439
  7. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19 8 685
  8. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 8 305
  9. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 789
  10. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať 6 789
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Kia predstavila nové logo, slogan a ohlásila transformáciu značky. Jej nový slogan znie: Movement that inspires.

9 h

Pre mnohé firmy, organizácie, neziskové projekty, ale aj jednotlivcov je nadviazanie spolupráce s novinármi veľkým otáznikom. Vďaka zmienkam v médiách sa môžu zviditeľniť a stať sa mienkotvorcami vo svojej oblasti.

10 h
Pamätník SNP v Párnici.

Na opravu pietneho miesta hrdinstva našich starých otcov získali dotáciu.

12 h
V drese Banskej Bystrice, ktorá sa tešili z postupu cez Komárno, odohral celý zápas Kristián Lukáčik.

V osemfinále 52. ročníka zasiahlo do hry takmer desiatka futbalistov z nášho regiónu.

16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vodiča s ťažkými zraneniami previezli do nemocnice.

13 h

Aj v dôchodkovom veku zažiarila v Ionescových Stoličkách. V silnom príbehu, ktorý zahrali piati seniori z Banskej Bystrice.

13. apr

Brezno zostane v červenej naďalej.

13. apr

Otvárajú sa kostoly aj obchody.

13. apr

Už ste čítali?