Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Zo skorej kapusty vypestovali kučeravý kel

Zeleninu a ovocie, ktoré sa tento rok podarilo dopestovať manželom Krajčiovcom z Tvrdošína - starého Medvedzia, mohli ľudia obdivovať na výstave ovocia a zeleniny v MsKS na Medvedzí. A nevystavovali tu jeden, dva, či tri druhy zeleniny. Ledva im stačil je


den celý stôl...
Manželia si veľkú záhradu zriadili hneď po tom, ako sa nasťahovali do nového rodinného domu. Ako hovoria, pri dome bol veľký pozemok a pestovanie ich zaujímalo už predtým. Okrem toho, Jozef Krajči sa venoval flóre hádam od svojej mladosti. Vyštudoval záhradkársku akadémiu v Bojniciach, neskôr bol dlhoročným členom okresného zväzu záhradkárov, ako podpredseda PD Zuberec podstúpil aj školenie na inštruktora pre záhradkárske organizácie. Niekoľko rokov bol dokonca členom Organizácie prídomových záhradkárov. „Dušou tejto organizácie bol nepochybne pán Hanuljak, ktorý ma istým spôsobom ešte viac zasvätil do pestovateľských tajomstiev,” spomína Jozef.
Láska k prírode nepochybne prešla aj na ich deti a ako manželia svorne tvrdia, nikdy ich k práci na záhrade nemuseli nútiť. Dôkazom je aj súčasné odborné zameranie dvoch dcér – obidve vyštudovali vysoké školy s poľnohospodárskym zameraním. „V rodine sme teda mali dosť pomocníkov. Postupne sa k nám dostávali aj ďalšie nové odrody ovocia, zeleniny, okrasných kvetín a drevín... Musím však povedať, že tento rok bol u nás obzvlášť slabý na kvety. Okrem astier nemáme takmer nič. Po iné roky nám dvor doslova hýri farbami, no teraz sa nám akosi nevydarili,” hovorí Jozef.
Pri domácom pestovaní sa Krajčiovci radi púšťajú do rôznych experimentov. „Kedysi sme obrábali aj celý dvor, všetko sme robili spoločne. Teraz sme však stavili aj na trávniky, pretože deti odišli za prácou, my dvaja pracujeme a nemal by sa už o to všetko kto starať,” dodáva Eva. K najzaujímavejším plodom, ktoré sa im doteraz podarilo dopestovať, patrí nepochybne čínska uhorka. „Najväčšia z nich mala dĺžku viac ako meter a pol. Mohlo sa z nej dokonca odkrajovať a ona postupne dorastala.”

Skryť Vypnúť reklamu

„MNOHODRUHOVÁ” ZÁHRADA
K najzaujímavejším súčastiam záhrady u Krajčiovcov patria určite aj jahody, kvitnúce na jar aj v jeseni. „Svatovci si túto netradičnú odrodu kdesi objednali a dali nám niekoľko korienkov. Tie sa nám pekne rozrástli. Nie sú však vypestované v kvetináči, máme ich zasadené vonku v záhrade. Manžel ich niekoľko nasadil do kvetináčov len kvôli tomu, že išli na výstavu,” rozpráva s úsmevom Eva Krajčiová. Okrem toho sme v ich záhrade našli aj dve odrody liesky, ktoré si Jozef priniesol zo školení. „Máme aj aroniu čiernu, ktorú niektorí poznajú možno ako jarabinu čiernu. Keď som ju pred mnohými rokmi priniesol, vtedy hádam na Slovensku ešte ani nebola. Prvomnoženia prebiehali len na výskumnej stanici v Bojniciach a my sme mali byť akýsi buditelia, ktorí to mali rozniesť medzi ľudí,” vysvetľuje pestovateľ, inak majster odborného výcviku na Strednom odbornom učilišti lesníckom v Tvrdošíne. Záhradu zdobí aj ďalšia zaujímavosť – kučeravý kel. Ten, kto nevie, že niečo takéto existuje, by si vďaka jeho pozoruhodnému vzhľadu pravdepodobne myslel, že je ide o nejaký zvláštny zelený kvet. Ono to je však chutný a zdravý druh zeleniny. „Pestujeme ho každý rok, no nie toľko, ako toho roku. Stačia totiž jeden či dva kúsky, pretože sa používa prevažne len na dochutenie. Tento rok sme ho pôvodne ani nechceli kupovať, no zapracovala náhoda. Kúpili sme si balíček semienok skorej kapusty - a zo semiačok nám vyrástol tento kel. Celá dodávka semena bola totiž zle zabalená,” hovorí Jozef Krajči.
V záhrade si Krajčiovci dopestujú takmer všetky druhy zeleniny pre rodinný stôl. V dvoch skleníkoch nechýba paprika, tri druhy paradajok či hrozno. Dobre sa u nich darí aj niekoľkým druhom ovocných stromov - nechýbajú jablká, hrušky, slivky, čerešne a višne.
„Pokiaľ vládzeme a kým sa nám chce, dopestujeme si, čo potrebujeme. Keď sa nám nebudete chcieť, kúpime si,” dodáva gazdiná.
Eva a Jozef Krajčiovci nám prezradili aj recept, ako sa najlepšie starať o záhradu: „Rastliny potrebujú starostlivosť. Dôležitá je ochrana, napríklad proti plesniam, ale aj primerané hnojenie. Netreba však hnojiť vo veľkých dávkach. Oveľa lepšie a efektívnejšie je častejšie hnojenie, ale pomenej.”

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  4. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  5. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  6. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  7. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  8. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  9. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  2. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. The future of M&A in Europe
  5. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  6. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  7. Changes to the System of Remedies under the Amendment to the PPL
  8. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  9. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 33 267
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 259
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 965
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 938
  5. Aká je chémia vôní 9 774
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 406
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 761
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 670
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 114
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 660
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Právna poradňa MY: Práva zamestnanca a riešenie sporov so zamestnávateľom počas pandémie

Bojíte sa o zárobok, lebo ste v karanténe? Prišli ste o prácu, lebo váš zamestnávateľ obmedzuje podnikanie? Viete, na koho a kde sa máte obrátiť v takejto či podobnej situácii? Aj na tieto otázky odpovedajú v bezplatnej právnej poradni naši právni experti.

Stretla sa partia svätcov, napriek opatreniam

Ako dlho budú pokope, zatiaľ nevedia.

Diela z kamenárskeho plenéra v Oravskom Bielom Potoku.

Peter Sopúch o Petržalke: Krásne dva roky, vždy mám zimomriavky

Stal sa dvakrát majstrom Slovenska, i keď do Ružomberka nechcel ísť.

Peter Sopúch v drese Petržalky.

Andrej Košarišťan: Z Jágra stále cítiť, že je najväčší hráč histórie

Oravský brankár si v Česku zvyká na novú súťaž pomalšie, ako si myslel.

Andrej Košarišťan zatiaľ odchytal za Kladno sedem súťažných zápasov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V trnavskej nemocnici je pozitívne testovaných takmer sto zamestnancov

Počet hospitalizovaných pacientov s COVID-19 je vo Fakultnej nemocnici v Trnave približne rovnaký v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.

Starostka Kuneradu čelila odvolávaniu. Referendum nebolo platné

Kavecká podala oznámenie na Generálnu prokuratúru pre podozrenie zo spáchania trestného činu ohovárania a poškodzovania cudzích práv.

V Kysuckom Novom Meste majú unikátny adventný veniec

Ide pravdepodobne o najväčší adventný veniec v Žilinskom kraji. Jeho výška je až 3,5 metra. Na jeho výzdobe pracovalo osem ľudí počas niekoľkých týždňov.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?