Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Nákaza zmrzlinou už NIE JE BEŽNÁ

Nakazenie salmonelózou či žalúdočné problémy spôsobené konzumáciou zmrzliny nám nehrozia. Kontroly predajných stánkov a výrobní tejto mrazenej pochúťky, ktoré vykonáva Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Dolnom Kubíne, totiž nepreukázali žiadne väčš


ie nedostatky. Kontrolóri realizovali obhliadky prevádzok ešte pred sezónou vo všetkých troch oravských okresoch. „Majitelia nám musia predložiť rozbor vody, ktorú používajú, a doklad o dostupnosti WC pre zamestnanca, ktoré sa má nachádzať do 70 metrov od stánku so zmrzlinou. Sledujeme tiež celkovú čistotu prostredia stánku a či je v poriadku technologické zariadenie,“ povedala Jana Tomášková, vedúca oddelenia hygieny výživy.
Počas zmrzlinárskej sezóny, ktorá zväčša trvá od mája do septebra, regionálny úrad pravidelne vykonáva v stánkoch a výrobniach previerky. Odobrané vzorky zmrzliny putujú na rozbor na Regionálny úrad verejného zdravotníctva do Žiliny. Všetky tie, ktoré pochádzali z Oravy, boli zatiaľ negatívne. „Môžem povedať, že situácia je veľmi dobrá. V súčasnosti sa už zmrzlina nevyrába zo surových vajec. Robí sa buď studenou cestou, teda zmiešaním zmrzlinovej zmesi s vodou, alebo teplou cestou, kedy sa ingrediencie aj pasterizujú. Zmrzlinári by museli hrubo zanedbať výrobný proces, aby sa spotrebiteľ nakazil,“ tvrdí J. Tomášková.
Každý predajca zmrzliny musí mať pri sebe zdravotný preukaz a doklad o odbornej spôsobilosti, ktoré v prípade potreby predloží kontrolórovi. Pred dvoma týždňami dostali pracovníci úradu zdravotníctva telefonické echo, aby skontrolovali jeden konkrétny zmrzlinový stánok v Dolnom Kubíne. Po požití zmrzliny zakúpenej v ňom vraj istý Poliak, ktorý bol na Orave na návšteve u známych, dostal nepríjemné žalúdočné problémy. „V stánku sme odobrali stery z prostredia a vzorky zmrzliny. Boli negatívne. Dotyčný muž sa teda zmrzlinou nenakazil. Kontrolou sme však zistili, že predávajúca nepoužívala WC vhodné pre pracovníkov v potravinárstve, ale verejné toalety. Dostala za to finančnú pokutu,“ uviedla Jana Tomášková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  5. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  7. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  2. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Škola môže vyzerať aj inak!
  10. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 698
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 129
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 282
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 772
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 547
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 739
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 060
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 434
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 361
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 602
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Ak stavebník nechce na povolenie čakať, musí pomôcť

Najviac stavebných povolení v okrese vydáva Rabča. Obecný rozpočet nestíha za domami.

Výstavba v časti Grúň.

Hern má krízovú radu aj stopovačov. Strojárne otestovali všetkých zamestnancov

V Herne majú za sebou už šieste kolo testovania na COVID-19. Vedenie strojární odporúča firmám testovanie zamestnancov.

Testovanie v strojárňach Hern Námestovo.

Najlepší strelec mohol ostať v Dlhej, rozhodol sa pre Babín

Marcel Kunocha si vyskúšal všetky pozície. Najlepšie sa cíti v útoku.

Marcel Kunocha (pri lopte) strelil na jeseň 13 gólov.

Chceme, aby mali mladí futbalisti pamiatku

Po skvelých odozvách z minulých rokov sme sa opäť rozhodli spustiť obľúbenú rubriku Predstavujeme futbalové nádeje.

Ukážka z minulých rokov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Už ste čítali?