Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Novoť voňala oštiepkami a korbáčikmi

Novoťania popustili uzdu fantázii a ukázali, čo všetko sa dá vyrobiť zo syra. Okrem tradičných oštiepkov, korbáčikov, kohútikov či pareničiek bolo v sobotu na súťažnej prehliadke Novotská hrudka vidieť mnoho ďalších druhov a tvarov syrových výrobkov.


Druhý ročník tohto podujatia bol úspešnejší, než prvý. Kým minulý rok prinieslo na výstavu svoje výrobky len asi 10 vystavovateľov, tento rok ich bolo už 21. „Väčšia je aj pestrosť výrobkov, ťažko bude vybrať tie najlepšie. A prišlo veľa ľudí,“ vyjadril spokojnosť Jozef Kondela, predseda miestneho poľnohospodárskeho družstva, ktoré podujatie organizovalo. Navyše, novinkou bola súťaž v ťahaní syrových nití. „V tejto disciplíne sa súťažilo podľa ralí. V chotári máme päť ralí – Šoltýska, Zimnicová, Podkopec, Poddešťanská a Barútova. Každá raľa postavila jednu súťažiacu, s výnimkou Barútovej, ktorá nebola zastúpená,“ vysvetlil nám moderátor Novotskej hrudky Štefan Kolenčík.
Súčasťou podujatia, ktoré sa konalo v areáli Agrohotela poľnohospodárskeho družstva, bola aj ochutnávka syra a bryndze z produkcie organizátora. Podával sa tiež guláš, občerstvenie a o dobrú náladu sa starala hudobná skupina Profil.
Tradičné oštiepky, okrem iných výrobkov, priniesol na výstavu už takmer 70-ročný Albín Bystričan. Každý z oštiepkov mal inú ozdobu. „Trochu vyrezávam, tak si vyrábam aj formy na syry. Je to piplavá robota, ale teraz som formy robil aj kvôli tejto výstave,“ povedal nám. Doma chovajú 4 kravy, takže mlieka majú dosť. „Sme väčšia rodina, tak toho skonzumujeme veľa,“ dodal. Aj Teofil Račák si formy na syrových jelenčekov a kohútikov vyrába sám. So syrmi mu však pomáha manželka Mária. Na výstavu ich priniesli celú sériu. Ani ostatní vystavovatelia sa nedali zahanbiť a prekonávali sa v tvorivej vynaliezavosti. Porota, ktorá bola tento rok anonymná, mala naozaj ťažkú úlohu, keď mala určiť víťazov. Napokon to vyriešila šalamúnsky a vybrala šiestich najlepších bez určenia poradia. Vyhlásení boli podľa abecedy: Jozefína Durčáková, Margita Chromuliaková, Marta Kocúrová, Emília Kuchťáková, Jozefína Mikolajčíková a Teofil Račák. V ťahaní syrových nití, ktoré sa používajú na korbáčiky, sa stala víťazkou Justína Fedorová. Z pol kilogramu syra ich naťahala najviac, hoci podľa času skončila druhá.
Hosťom Novotskej hrudky bol poslanec Národnej rady SR Tibor Cabaj. Na otázku moderátora, čo ho do Novote priviedlo, odpovedal: „To, čo nemáme na Dolniakoch – a to je dobrý syr a dobrí ľudia,“ čím zložil Oravcom kompliment. Ako čestný hosť vyhlásil potom aj výsledky súťaže.
Novoťania, ale i návštevníci z okolitých dedín, sa potom ešte pri tanečnej hudbe skupiny Profil, ktorá na slovenskej scéne účinkuje už dlhých 33 rokov, zabávali až do skorých ranných hodín.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 225
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 451
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 345
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 204
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 991
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 932
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 205
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 917
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 717
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 605
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Komjatnou auto už neprešlo.

Policajné sirény vystrašili Dolnokubínčanov i vodičov na ceste Brestovou.

8 h
V Zábiedove skončilo približne sedemtisíc ton úletu.

V katastri Hladovky a Zábiedova skončilo 32-tisíc ton úletu z OFZ Istebné.

17 h
V roku 2019 sa v Novoti narodilo 81 detí, minulý pribudlo 71 novorodencov.

Novoť sa rozrastá, v dedine chýbajú nájomné byty

22. jan
Jedno srdce je v centre mesta.

Ich obsah pomôže aj ľuďom v núdzi.

21. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

10 h

Situácia v Žiline je po otvorení odberových miest pokojná.

12 h

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

22. jan

Účasť je oveľa nižšia, ako mesto očakávalo.

11 h

Už ste čítali?