Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Novoť voňala oštiepkami a korbáčikmi

Novoťania popustili uzdu fantázii a ukázali, čo všetko sa dá vyrobiť zo syra. Okrem tradičných oštiepkov, korbáčikov, kohútikov či pareničiek bolo v sobotu na súťažnej prehliadke Novotská hrudka vidieť mnoho ďalších druhov a tvarov syrových výrobkov.


Druhý ročník tohto podujatia bol úspešnejší, než prvý. Kým minulý rok prinieslo na výstavu svoje výrobky len asi 10 vystavovateľov, tento rok ich bolo už 21. „Väčšia je aj pestrosť výrobkov, ťažko bude vybrať tie najlepšie. A prišlo veľa ľudí,“ vyjadril spokojnosť Jozef Kondela, predseda miestneho poľnohospodárskeho družstva, ktoré podujatie organizovalo. Navyše, novinkou bola súťaž v ťahaní syrových nití. „V tejto disciplíne sa súťažilo podľa ralí. V chotári máme päť ralí – Šoltýska, Zimnicová, Podkopec, Poddešťanská a Barútova. Každá raľa postavila jednu súťažiacu, s výnimkou Barútovej, ktorá nebola zastúpená,“ vysvetlil nám moderátor Novotskej hrudky Štefan Kolenčík.
Súčasťou podujatia, ktoré sa konalo v areáli Agrohotela poľnohospodárskeho družstva, bola aj ochutnávka syra a bryndze z produkcie organizátora. Podával sa tiež guláš, občerstvenie a o dobrú náladu sa starala hudobná skupina Profil.
Tradičné oštiepky, okrem iných výrobkov, priniesol na výstavu už takmer 70-ročný Albín Bystričan. Každý z oštiepkov mal inú ozdobu. „Trochu vyrezávam, tak si vyrábam aj formy na syry. Je to piplavá robota, ale teraz som formy robil aj kvôli tejto výstave,“ povedal nám. Doma chovajú 4 kravy, takže mlieka majú dosť. „Sme väčšia rodina, tak toho skonzumujeme veľa,“ dodal. Aj Teofil Račák si formy na syrových jelenčekov a kohútikov vyrába sám. So syrmi mu však pomáha manželka Mária. Na výstavu ich priniesli celú sériu. Ani ostatní vystavovatelia sa nedali zahanbiť a prekonávali sa v tvorivej vynaliezavosti. Porota, ktorá bola tento rok anonymná, mala naozaj ťažkú úlohu, keď mala určiť víťazov. Napokon to vyriešila šalamúnsky a vybrala šiestich najlepších bez určenia poradia. Vyhlásení boli podľa abecedy: Jozefína Durčáková, Margita Chromuliaková, Marta Kocúrová, Emília Kuchťáková, Jozefína Mikolajčíková a Teofil Račák. V ťahaní syrových nití, ktoré sa používajú na korbáčiky, sa stala víťazkou Justína Fedorová. Z pol kilogramu syra ich naťahala najviac, hoci podľa času skončila druhá.
Hosťom Novotskej hrudky bol poslanec Národnej rady SR Tibor Cabaj. Na otázku moderátora, čo ho do Novote priviedlo, odpovedal: „To, čo nemáme na Dolniakoch – a to je dobrý syr a dobrí ľudia,“ čím zložil Oravcom kompliment. Ako čestný hosť vyhlásil potom aj výsledky súťaže.
Novoťania, ale i návštevníci z okolitých dedín, sa potom ešte pri tanečnej hudbe skupiny Profil, ktorá na slovenskej scéne účinkuje už dlhých 33 rokov, zabávali až do skorých ranných hodín.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  5. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  6. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Úprava osobného motorového vozidla
  9. Important information for Brazilians living in Slovakia
  10. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 672
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 062
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 12 879
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 244
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 943
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 795
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 132
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 595
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 504
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 354
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Na Orave sa začal pilotný projekt testovania na Covid-19

Testovanie zabezpečujú zdravotníci, vojaci a dobrovoľníci. Odberné miesta sú otvorené od 8.00 do 12.00 h a od 13.00 do 20.00 h.

Testovanie na Covid-19.

Na Slovensku od soboty platí zákaz vychádzania

Oravcom a obyvatelia Bardejovského okresu majú oveľa prísnejšie podmienky pohybu mimo domova ako ostatní Slováci.

Od zajtra začína pilotné testovanie na Orave a v okrese Bardejov.

O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

Na palubovke góly strieľa, na trávniku im zabraňuje

Martin Adamčík ťahá florbalový klub a hrá i futbal.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Na Slovensku prebieha celoplošné testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest na Orave.

Zamestnanec reťazca: Mali sme pozitívnu kolegyňu, musel som ísť aj tak do práce

Aké pocity zažívajú ľudia z prvej línie, sme zisťovali od zamestnanca nemenovaného obchodného reťazca.

Od soboty bude platiť na Slovensku zákaz vychádzania, sú aj výnimky

Pre žiakov druhého stupňa základných škôl sa v pondelok začína dištančné vyučovanie.

Už ste čítali?