Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Prevzal remeslo po manželke

V práci, ktorú vykonáva, sa uplatňujú zväčša ženy. Vlastne aj on ju prevzal po svojej manželke. Bolo to pred 4 rokmi, keď náhle ťažko ochorela. Odvtedy je Tomáš Jankuliak vedúcim školskej jedálne vo Vyšnom Kubíne. Do dediny pod Chočom sa prisťahoval so sv


ojou rodinou z Námestova. „Páčilo sa mi tu, bol som rozhodnutý pre Vyšný Kubín. Manželka pracovala ako vedúca jedálne takmer 14 rokov. Ja som sa tiež živil reštauračnými službami. Robil som čašníka, majstra odborného výcviku i prevádzkara,“ rozpráva nám svoj životný príbeh Tomáš. Dolnokubínčania ho poznajú z takých lokálov ako bola obľúbená, no dnes už nejestvujúca Vináreň pod Chočom či reštaurácia pri štadióne. Vyučil sa na Slanici v odbore kuchár-čašník a vzdelanie si ešte doplnil na Hotelovej akadémii v Piešťanoch. „V tom čase, na prelome 60. a 70. rokov, sa málo absolventov zamestnávalo v službách. Ani žiaci posledného ročníka základných škôl nemali záujem o štúdium v hoteliérstve. Preto prijímali už vyučených študentov. Mali väčšiu istotu, že neskôr zostaneme pracovať vo svojom odbore,“ hovorí 54-ročný vdovec. Oproti predošlej práci sa mu tá terajšia zdá oveľa pokojnejšia, menej náročná a stresujúca. „Je to neporovnateľné, také leháro,“ tvrdí. „Tu dopredu viete, koľko stravníkov príde na obed a podľa noriem navaríte. V reštaurácii ste to nikdy nemohli tušiť. Navyše, robilo sa piatky, sviatky, cez deň aj v noci.“ Tomáš mal po zmene povolania problém zvyknúť si na „neprimerane“ dlhé voľno, najmä počas školských prázdnin. Privykol si však a uplynulé leto si doprial dovolenku vo Švajčiarsku.
Pod jeho vedením varia v školskej jedálni dve kuchárky. Spolu sa starajú o takmer 90 hladných krkov. Zhruba 60% z nich sú však cudzí stravníci. „Sme malá škola s nízkym počtom detí. Zatiaľ sa obci darí udržať nás. Kedykoľvek sa to ale môže zmeniť. Neviem, čo budem potom robiť. Po smrti manželky sa stále hľadám. Do pôvodného zamestnania by som sa asi nevrátil. Neviem, či by som zvládol to tempo,“ konštatuje Tomáš. Keďže jeho jediný syn žije s priateľkou v Žiline, zostal v dome sám. Pred rokmi pristavili k 120-ročnej drevenici, odkiaľ má údajne korene prvá slovenská herečka Oľga Borodáčová, menší domček. Tomáš zvažuje, že odtiaľ odíde. „Aj keď so synom váhame. Rozprávali sme sa totiž, že to nebude len také hocijaké miesto. Neďaleko je dom, v ktorom vyrastala Margita Figuli, a obďaleč zase miesto, kde stál rodný dom Pavla Országha Hviezdoslava. Spolu s naším vytvárajú akýsi trojuholník. Zhodli sme sa, že na tom niečo musí byť, keď z tých pár metrov štvorcových vzišlo toľko slávnych osobností,“ zamýšľa sa T. Jankuliak.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 575
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 099
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 17 035
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 942
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 541
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 760
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 052
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 872
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 724
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 056
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Župné nemocnice v Žilinskom kraji už majú covidové oddelenia plné

Jedna vec je vyčleniť lôžka a techniku, druhá zohnať k nim odborný personál.

Hornooravská nemocnica v

Všetky kontaktné pracoviská polície sú od dnes zatvorené

Od zajtra, 28. októbra, sú na celom Slovensku zatvorené aj klientské centrá a Katastrálne odbory Okresných úradov vrátane podateľní.

Všetky kontaktné pracoviská polície určené pre verejnosť sú zatvorené do odvolania.

Stredoslovenská energetika, a.s., prijíma nové preventívne opatrenia

S účinnosťou od 26. októbra 2020 do odvolania SSE, z dôvodu zhoršenia epidemiologickej situácie, zatvára svoje zákaznícke centrá pre verejnosť.

Tanečník Kristián: Spočiatku sa ma pýtali, prečo nehrám futbal

Kristián Šimko z Klina má 12 rokov, chce dobyť tanečný parket.

Kristián na festivale Tanečno.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Už ste čítali?