Nedeľa, 28. november, 2021 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Prevzal remeslo po manželke

V práci, ktorú vykonáva, sa uplatňujú zväčša ženy. Vlastne aj on ju prevzal po svojej manželke. Bolo to pred 4 rokmi, keď náhle ťažko ochorela. Odvtedy je Tomáš Jankuliak vedúcim školskej jedálne vo Vyšnom Kubíne. Do dediny pod Chočom sa prisťahoval so sv


ojou rodinou z Námestova. „Páčilo sa mi tu, bol som rozhodnutý pre Vyšný Kubín. Manželka pracovala ako vedúca jedálne takmer 14 rokov. Ja som sa tiež živil reštauračnými službami. Robil som čašníka, majstra odborného výcviku i prevádzkara,“ rozpráva nám svoj životný príbeh Tomáš. Dolnokubínčania ho poznajú z takých lokálov ako bola obľúbená, no dnes už nejestvujúca Vináreň pod Chočom či reštaurácia pri štadióne. Vyučil sa na Slanici v odbore kuchár-čašník a vzdelanie si ešte doplnil na Hotelovej akadémii v Piešťanoch. „V tom čase, na prelome 60. a 70. rokov, sa málo absolventov zamestnávalo v službách. Ani žiaci posledného ročníka základných škôl nemali záujem o štúdium v hoteliérstve. Preto prijímali už vyučených študentov. Mali väčšiu istotu, že neskôr zostaneme pracovať vo svojom odbore,“ hovorí 54-ročný vdovec. Oproti predošlej práci sa mu tá terajšia zdá oveľa pokojnejšia, menej náročná a stresujúca. „Je to neporovnateľné, také leháro,“ tvrdí. „Tu dopredu viete, koľko stravníkov príde na obed a podľa noriem navaríte. V reštaurácii ste to nikdy nemohli tušiť. Navyše, robilo sa piatky, sviatky, cez deň aj v noci.“ Tomáš mal po zmene povolania problém zvyknúť si na „neprimerane“ dlhé voľno, najmä počas školských prázdnin. Privykol si však a uplynulé leto si doprial dovolenku vo Švajčiarsku.
Pod jeho vedením varia v školskej jedálni dve kuchárky. Spolu sa starajú o takmer 90 hladných krkov. Zhruba 60% z nich sú však cudzí stravníci. „Sme malá škola s nízkym počtom detí. Zatiaľ sa obci darí udržať nás. Kedykoľvek sa to ale môže zmeniť. Neviem, čo budem potom robiť. Po smrti manželky sa stále hľadám. Do pôvodného zamestnania by som sa asi nevrátil. Neviem, či by som zvládol to tempo,“ konštatuje Tomáš. Keďže jeho jediný syn žije s priateľkou v Žiline, zostal v dome sám. Pred rokmi pristavili k 120-ročnej drevenici, odkiaľ má údajne korene prvá slovenská herečka Oľga Borodáčová, menší domček. Tomáš zvažuje, že odtiaľ odíde. „Aj keď so synom váhame. Rozprávali sme sa totiž, že to nebude len také hocijaké miesto. Neďaleko je dom, v ktorom vyrastala Margita Figuli, a obďaleč zase miesto, kde stál rodný dom Pavla Országha Hviezdoslava. Spolu s naším vytvárajú akýsi trojuholník. Zhodli sme sa, že na tom niečo musí byť, keď z tých pár metrov štvorcových vzišlo toľko slávnych osobností,“ zamýšľa sa T. Jankuliak.

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  2. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  3. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  6. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  9. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  10. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  1. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  2. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  3. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  4. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  5. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  6. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  9. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  10. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 28 296
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 10 410
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 346
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 5 366
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 062
  6. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 482
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 377
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 251
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 875
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 783

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Dúležité hláseňí
  2. Simona Rezníčeková: V lotosovom sede na nesprávnej hore
  3. Věra Tepličková: Bolo, nebolo alebo O kráľovstve, kde prestalo platiť, že niečo je vždy za niečo
  4. Barbora Kujundžić: Výchova detí ako výstup na Mount Everest
  5. Michala Guľasová: Zdenka Wenzlová Švábeková - Hľadač šťastia - knižná recenzia
  6. Rudolfa Vallová: COVID: u ľudí rastie vôľa žiť rovnako ako SMERu rastie vôľa vrátiť sa k moci
  7. Štefan Vidlár: Ešče žijem, máme chleba
  8. Jozef Legény: Ponuka či pomoc, ktorú je potrebné odmietnuť (na túto infekciu panskej samovôle zomrú verejné financie)
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 8 450
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 228
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 317
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 440
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 925
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 056
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 244
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 3 918
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Pátranie po nezvestnom Petrovi zo Zákamenného.

Peter sa z tohto sveta rozhodol odísť dobrovoľne.


15 h
Ručne maľované vianočné ozdoby

Tohtoročné Vianoce v Trstenej sú vyzdobené po novom, no predsa tradičnejšie ako inokedy.


23 h
Pátranie po nezvestnom Petrovi Klimčíkovi zo Zákamenného.

Na dnešnú nočnú pátraciu akciu prišlo viac ako 130 dobrovoľníkov, prehľadávajú lesy okolo dediny.


26. nov
Ručne maľované vianočné ozdoby

Tohtoročné Vianoce v Trstenej sú vyzdobené po novom, no predsa tradičnejšie ako inokedy.


23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Peter sa z tohto sveta rozhodol odísť dobrovoľne.


15 h

Pacienti sa cítia ako víťazi, že covid prežili nezaočkovaní. Nedochádza im, že ľudia čakajú na operácie, hovorí.


26. nov

Doteraz sme mali na pľúcnej ventilácii 19 pacientov. Neprežil nikto, hovorí Peter Kirschner, primár infekčného oddelenia.


26. nov

Internetovú kampaň podporili aj známe osobnosti slovenskej alternatívnej hudby.


26. nov

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Dúležité hláseňí
  2. Simona Rezníčeková: V lotosovom sede na nesprávnej hore
  3. Věra Tepličková: Bolo, nebolo alebo O kráľovstve, kde prestalo platiť, že niečo je vždy za niečo
  4. Barbora Kujundžić: Výchova detí ako výstup na Mount Everest
  5. Michala Guľasová: Zdenka Wenzlová Švábeková - Hľadač šťastia - knižná recenzia
  6. Rudolfa Vallová: COVID: u ľudí rastie vôľa žiť rovnako ako SMERu rastie vôľa vrátiť sa k moci
  7. Štefan Vidlár: Ešče žijem, máme chleba
  8. Jozef Legény: Ponuka či pomoc, ktorú je potrebné odmietnuť (na túto infekciu panskej samovôle zomrú verejné financie)
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 8 450
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 228
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 317
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 440
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 925
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 056
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 244
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 3 918
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu