Nedeľa, 28. november, 2021 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Jazýčky detí z miest a z dedín sú odlišne mlsné

Školské jedálne majú v dnešnej “fastfoodovej” dobe nezastupiteľné miesto v stravovacích návykoch mladej generácie. Na Orave ich je viac ako sedemdesiat. Všetky sú súčasťou základných škôl. Rozpočet na ich prevádzku určuje zriaďovateľ, teda mesto alebo obe

c. Ak škola nemá vlastné zariadenie spoločného stravovania, musí deťom a svojim zamestnancom stravu zabezpečiť niekde inde. Oproti minulosti nastali vo fungovaní jedální určité zmeny. “Môžu mať cudzích stravníkov. Takto získané peniaze potom môžu použiť pre vlastné účely, napríklad na obnovu inventára. Prísnejšie požiadavky sú aj na obsah nutričných hodnôt jedál. Novinkou je poskytovanie stravy pre deti v hmotnej núdzi. Rodič zaplatí z ceny stravného lístka od jednej do piatich korún, zvyšok doplatí štát,” povedala nám vedúca odboru školstva mesta Dolný Kubín Mária Dudáková. Ceny straveniek si po dohode so zriaďovateľom a riaditeľom príslušnej školy určuje každé stravovacie zariadenie samo. V našom regióne nepresahuje podľa M. Dudákovej suma za jeden stravný lístok 30 korún.
Jedálne sa pri zostavovaní jedálneho lístka a príprave pokrmov riadia presne stanovenými normami.
Majú možnosť tvoriť aj vlastné receptúry, ktoré však musia byť odsúhlasené regionálnym úradom verejného zdravotníctva. Okrem neho má právo kontrolovať zariadenia školského stravovania ich zriaďovateľ.
Školská jedáleň pri ZŠ s MŠ v Istebnom má 172 stravníkov. Vedie ju Anna Čadová s ďalšími troma kuchárkami. Úlohou každého vedúceho jedálne je viesť jej kompletnú evidenciu. Zaujímavosťou je, že na Orave sú vedúcimi jedální až na jednu výnimku výlučne ženy. Len vo Vyšnom Kubíne pôsobí na mieste vedúceho muž. “Existencia a fungovanie každého takéhoto zariadenia úzko súvisí s tým, aký je jeho zriaďovateľ. Spolupráca s riaditeľkou školy Martou Nechalovou a starostom Jánom Čiefom je našťastie na veľmi dobrej úrovni,” hovorí A. Čadová. Za uplynulý rok sa školská jedáleň v Istebnom zmodernizovala. Pribudol ohrievací pult, ktorý slúži na udržanie správnej teploty jedál, farebne odlíšené dosky na jednotlivé druhy potravín, nože, nerezové hrnce i nový stroj na bielenie zemiakov. Vymenili tu aj všetky pôvodné drevené dvere za plastové, čím znížili náklady zariadenia na vykurovanie. Vedúca jedálne sa snaží o čo najväčšiu pestrosť jedálnička. “Raz do týždňa, väčšinou v piatky máme sladké jedlo, pondelky sú odľahčené jedlá, takzvané laktovegetariánske. A trikrát do týždňa pripravujeme mäso – striedame hydinu, bravčovinu, hovädzinu a ryby. Nechýbajú šaláty z čerstvej zeleniny a ovocie,” vraví A. Čadová a dodáva: “Stravovacie zvyklosti detí v meste a na dedine sú odlišné. To, čo napríklad zjedia mestské deti, na dedine nechcú.”

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  2. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  3. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  4. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  6. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  9. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  10. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  1. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  2. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  3. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  4. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  5. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  6. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  9. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  10. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 28 314
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 10 431
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 335
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 5 377
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 062
  6. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 481
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 377
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 257
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 875
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 783

Blogy SME

  1. Radovan Kazda: Každý, kto plytvá s pojmom humanitárna katastrofa, by mal dostať pravítkom po prstoch
  2. Štefan Vidlár: Dúležité hláseňí
  3. Věra Tepličková: Bolo, nebolo alebo O kráľovstve, kde prestalo platiť, že niečo je vždy za niečo
  4. Barbora Kujundžić: Výchova detí ako výstup na Mount Everest
  5. Simona Rezníčeková: V lotosovom sede na nesprávnej hore
  6. Michala Guľasová: Zdenka Wenzlová Švábeková - Hľadač šťastia - knižná recenzia
  7. Rudolfa Vallová: COVID: u ľudí rastie vôľa žiť rovnako ako SMERu rastie vôľa vrátiť sa k moci
  8. Štefan Vidlár: Ešče žijem, máme chleba
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 8 477
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 230
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 321
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 441
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 929
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 061
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 248
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 3 921
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Pátranie po nezvestnom Petrovi zo Zákamenného.

Peter sa z tohto sveta rozhodol odísť dobrovoľne.


16 h
Ručne maľované vianočné ozdoby

Tohtoročné Vianoce v Trstenej sú vyzdobené po novom, no predsa tradičnejšie ako inokedy.


24 h
Pátranie po nezvestnom Petrovi Klimčíkovi zo Zákamenného.

Na dnešnú nočnú pátraciu akciu prišlo viac ako 130 dobrovoľníkov, prehľadávajú lesy okolo dediny.


26. nov
Ručne maľované vianočné ozdoby

Tohtoročné Vianoce v Trstenej sú vyzdobené po novom, no predsa tradičnejšie ako inokedy.


24 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Peter sa z tohto sveta rozhodol odísť dobrovoľne.


16 h

Pacienti sa cítia ako víťazi, že covid prežili nezaočkovaní. Nedochádza im, že ľudia čakajú na operácie, hovorí.


26. nov

Doteraz sme mali na pľúcnej ventilácii 19 pacientov. Neprežil nikto, hovorí Peter Kirschner, primár infekčného oddelenia.


26. nov

Za november zomrelo v Nitre 23 pacientov.


26. nov

Blogy SME

  1. Radovan Kazda: Každý, kto plytvá s pojmom humanitárna katastrofa, by mal dostať pravítkom po prstoch
  2. Štefan Vidlár: Dúležité hláseňí
  3. Věra Tepličková: Bolo, nebolo alebo O kráľovstve, kde prestalo platiť, že niečo je vždy za niečo
  4. Barbora Kujundžić: Výchova detí ako výstup na Mount Everest
  5. Simona Rezníčeková: V lotosovom sede na nesprávnej hore
  6. Michala Guľasová: Zdenka Wenzlová Švábeková - Hľadač šťastia - knižná recenzia
  7. Rudolfa Vallová: COVID: u ľudí rastie vôľa žiť rovnako ako SMERu rastie vôľa vrátiť sa k moci
  8. Štefan Vidlár: Ešče žijem, máme chleba
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 8 477
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 230
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 321
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 441
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 929
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 061
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 248
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 3 921
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu