Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Jahniatka majú evidenciu podrobnejšiu ako deti!

Na PD Trstená – farma Brezovica nedávno ukončili strihanie oviec. Celá procedúra závisí od termínu bahnenia a pripúšťania, takže to vychádza približne na december, alebo začiatok januára. „Cena vlny sa pohybuje okolo 16 až 18 korún za kilo. Niekedy sme ju


vozili do Žiliny, teraz nám ju však prali v Novom Targu, kde máme svoju firmu. Už veľa rokov je s touto surovinou problém. Či už si zoberieme odbyt, alebo cenu, stále je to zlé. Keby sme nemuseli, tak ich ani nestriháme, pretože z toho, čo za ňu dostaneme, veľakrát nepokryjeme ani náklady. Preto sa na ňu ani nešpecializujeme. Našťastie sa nám podarí vždy predať všetku. Viete, je veľmi ťažké uskladňovať také množstvo vlny, takže musíme samy hľadať odberateľov. Skôr venujeme pozornosť dojeniu a koteniu,” povedal nám Martin Havrila, vedúci hospodárskeho dvora v Brezovici. Okrem toho nám tiež vysvetlil, že podľa toho, kedy je Veľká noc, sa ovce pripúšťajú, aby bolo čo najviac mladých jahniat práve v tomto období. V súčasnosti majú teda plné ruky práce s kotením, ktoré trvá približne mesiac a pol, najviac dva. Každý rok sa množstvo mladých jahniatok predáva do Talianska, vždy si však niekoľko nechávajú pre seba. „Minulý rok sme si ich nechali zo všetkých 1500 vyliahnutých približne 300 kusov, s baránkami ich bolo do 350. Tento rok sme dokonca dostali ponuku z Kysúc na odber plemenného materiálu. Je preto možné, že tento rok predáme tieto jahňatá na Slovensko a zvyšok pôjde za hranice,” priblížil nám predpokladané kroky. Okrem toho aktívne vybavujú aj projekt, ktorý by im umožnil širšie možnosti pri výrobe mliečnych výrobkov. „Trochu sa nám podarilo zrekonštruovať dojáreň a už dávnejšie sme začali s výrobkami. Niektoré z nich máme už osvedčené, tie sme predávali farmovým spôsobom. Chceli by sme skúsiť aj výrobu bryndze. Dali sme si na schválenie projekty, ktorými chceme rozšíriť priestory na výrobu. Je to však veľmi zdĺhavé, takže to ešte chvíľu potrvá. Chceme sa teda špecializovať na to, aby sme si mohli všetko mlieko spracúvať sami. Dokonca, ak všetko pôjde ako chceme, plánujeme skupovať mlieko aj z iných fariem. Ale ako to všetko dopadne, ukáže až čas. Potom by sme robili rôzne spracovaný syr – solený, čistý, údený, neskôr by sme možno vyskúšali aj parené syry. A samozrejme výroba už spomínanej bryndze. Tá je veľmi dôležitá,” priblížil nám blízku budúcnosť vedúci dvora. Okrem toho sme sa dozvedeli aj o veciach, ktoré sú síce v nedohľadne, niekedy sa ich však možno podarí naplniť.

Skryť Vypnúť reklamu

„Začali sme robiť návrh na agroturistiku, ale nepodarilo sa nám to dokončiť. Chceli sme urobiť ubytovne, nejaký salaš, reštauráciu. Všetko však veľmi rýchlo stroskotalo na financiách, ktorých je na takýto veľký projekt stále málo. Zatiaľ sme to teda nechali tak a uvidíme, čo bude ďalej.” Napokon sme sa s Martinom Havrilom vybrali na malú prehliadku ovčínov. Milé, biele zvieratká nás privítali skutočne veľmi hlasno, pohľad na malé jahniatka však za ten hluk stál. Niektoré sa vyliahli len pred pár hodinami, iné vyzerali ako vystrihnuté z veľkonočného obrázka. Tu sme si tiež všimli príjemnú vôňu, ktorá sa nestotožňuje s predstavami zápachu v miestnostiach so zvieratami. „Čerstvý vzduch je tu preto, lebo nám tohtoročná jemná zima umožňuje stále vetrať. Pre nás je takéto počasie určite veľmi pozitívne. Nehrozí zamŕzanie vody, ani krmiva a ovciam chutí žrať oveľa lepšie, ako keby boli vonku mrazy,” vysvetlil nám nakoniec náš sprievodca.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  2. Keď štúdium (za)baví
  3. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  4. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  5. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  6. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  6. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  7. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  8. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 24 892
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 23 323
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 749
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 303
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 615
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 563
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 155
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 903
  9. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 812
  10. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 7 679
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Kedysi, keď muž bil svoju ženu, vedela o tom celá dedina. A dnes?

Kedysi, keď muž bil svoju ženu, vedela o tom celá dedina. Chlapi ho v krčme za to zmlátili a chvíľu bol pokoj. Násilie je v spoločnosti odjakživa, nie rovnako sa však jednotlivé generácie s násilím pasujú.

Modernizujú futbalové športovisko, už to bola katastrofa

Životnosť umelej trávy skončila pred troma rokmi, treba 220-tisíc eur.

Nová tribúna vo výstavbe.

VII. ročník Kolokvia turistických informačných centier Slovenskej republiky

Kvôli opatreniam súvisiacim s pandémiou COVID-19 sa kolokvium konalo formou moderovaných rozhovorov s odborníkmi z praxe, ktoré sprístupnili na internete.

Zlodejov zaznamenali kamery, koľkokrát si ešte toto trúfnu

Drzosť niektorých ľudí, ktorí odmietajú za tovar platiť, je čoraz väčšia. Nezastavia sa pred ničím. Kradnú v noci aj za bieleho dňa, kamery im nevadia.

Dvojica podozrivých mužov tesne pred krádežov v obchode s náradím.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

FOTO: Po obrovských tolstolobikoch prišli na rad skutoční králi priehrady Ružiná

Vo vodnom diele Ružiná prebieha už štvrtý deň záchranný odlov rýb.

Pri inštalácii vianočnej výzdoby v Mlynoch prišiel mladý muž o nohu

Pracovník spadol z výšky približne 20 metrov. Utrpel množstvo zranení.

Demänovská dolina už nevládze, na petíciu nie je neskoro

Nestíha elektrika, už ani zdroje pitnej vody.

Tragická nehoda na R1: Vodiča († 52) vymrštilo z auta

Nehoda sa stala na diaľničnom úseku medzi Zvolenom a Žiarom.

Už ste čítali?