Štvrtok, 22. apríl, 2021 | Meniny má SlavomírKrížovkyKrížovky

Jahniatka majú evidenciu podrobnejšiu ako deti!

Na PD Trstená – farma Brezovica nedávno ukončili strihanie oviec. Celá procedúra závisí od termínu bahnenia a pripúšťania, takže to vychádza približne na december, alebo začiatok januára. „Cena vlny sa pohybuje okolo 16 až 18 korún za kilo. Niekedy sme ju


vozili do Žiliny, teraz nám ju však prali v Novom Targu, kde máme svoju firmu. Už veľa rokov je s touto surovinou problém. Či už si zoberieme odbyt, alebo cenu, stále je to zlé. Keby sme nemuseli, tak ich ani nestriháme, pretože z toho, čo za ňu dostaneme, veľakrát nepokryjeme ani náklady. Preto sa na ňu ani nešpecializujeme. Našťastie sa nám podarí vždy predať všetku. Viete, je veľmi ťažké uskladňovať také množstvo vlny, takže musíme samy hľadať odberateľov. Skôr venujeme pozornosť dojeniu a koteniu,” povedal nám Martin Havrila, vedúci hospodárskeho dvora v Brezovici. Okrem toho nám tiež vysvetlil, že podľa toho, kedy je Veľká noc, sa ovce pripúšťajú, aby bolo čo najviac mladých jahniat práve v tomto období. V súčasnosti majú teda plné ruky práce s kotením, ktoré trvá približne mesiac a pol, najviac dva. Každý rok sa množstvo mladých jahniatok predáva do Talianska, vždy si však niekoľko nechávajú pre seba. „Minulý rok sme si ich nechali zo všetkých 1500 vyliahnutých približne 300 kusov, s baránkami ich bolo do 350. Tento rok sme dokonca dostali ponuku z Kysúc na odber plemenného materiálu. Je preto možné, že tento rok predáme tieto jahňatá na Slovensko a zvyšok pôjde za hranice,” priblížil nám predpokladané kroky. Okrem toho aktívne vybavujú aj projekt, ktorý by im umožnil širšie možnosti pri výrobe mliečnych výrobkov. „Trochu sa nám podarilo zrekonštruovať dojáreň a už dávnejšie sme začali s výrobkami. Niektoré z nich máme už osvedčené, tie sme predávali farmovým spôsobom. Chceli by sme skúsiť aj výrobu bryndze. Dali sme si na schválenie projekty, ktorými chceme rozšíriť priestory na výrobu. Je to však veľmi zdĺhavé, takže to ešte chvíľu potrvá. Chceme sa teda špecializovať na to, aby sme si mohli všetko mlieko spracúvať sami. Dokonca, ak všetko pôjde ako chceme, plánujeme skupovať mlieko aj z iných fariem. Ale ako to všetko dopadne, ukáže až čas. Potom by sme robili rôzne spracovaný syr – solený, čistý, údený, neskôr by sme možno vyskúšali aj parené syry. A samozrejme výroba už spomínanej bryndze. Tá je veľmi dôležitá,” priblížil nám blízku budúcnosť vedúci dvora. Okrem toho sme sa dozvedeli aj o veciach, ktoré sú síce v nedohľadne, niekedy sa ich však možno podarí naplniť.

Skryť Vypnúť reklamu

„Začali sme robiť návrh na agroturistiku, ale nepodarilo sa nám to dokončiť. Chceli sme urobiť ubytovne, nejaký salaš, reštauráciu. Všetko však veľmi rýchlo stroskotalo na financiách, ktorých je na takýto veľký projekt stále málo. Zatiaľ sme to teda nechali tak a uvidíme, čo bude ďalej.” Napokon sme sa s Martinom Havrilom vybrali na malú prehliadku ovčínov. Milé, biele zvieratká nás privítali skutočne veľmi hlasno, pohľad na malé jahniatka však za ten hluk stál. Niektoré sa vyliahli len pred pár hodinami, iné vyzerali ako vystrihnuté z veľkonočného obrázka. Tu sme si tiež všimli príjemnú vôňu, ktorá sa nestotožňuje s predstavami zápachu v miestnostiach so zvieratami. „Čerstvý vzduch je tu preto, lebo nám tohtoročná jemná zima umožňuje stále vetrať. Pre nás je takéto počasie určite veľmi pozitívne. Nehrozí zamŕzanie vody, ani krmiva a ovciam chutí žrať oveľa lepšie, ako keby boli vonku mrazy,” vysvetlil nám nakoniec náš sprievodca.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  2. Snažíte sa o ekologickú domácnosť?
  3. Luxusné dovolenky s osobným komorníkom už aj u nás
  4. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou
  5. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  6. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  7. Prečo McDonald's podniká kroky k udržateľným riešeniam?
  8. Ako môžete z vašej domácnosti spraviť zelenú domácnosť?
  9. Volkswagen Touareg: Prvá liga za slušné peniaze
  10. Flexibilita, nedielna súčasť činnosti logistického providera
  1. Riaditeľ Kositu: Odpad vyriešia technológie, skládky končia
  2. Nákupy zadarmo vo Forum Poprad
  3. AAA AUTO otvorilo pobočky s ponukou 4000 áut
  4. Snažíte sa o ekologickú domácnosť?
  5. Luxusné dovolenky s osobným komorníkom už aj u nás
  6. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou
  7. Viete ako na to, ak potrebujete silu a energiu?
  8. Viac ako polovica to zažila, hovoriť nechce nikto
  9. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  10. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  1. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 25 759
  2. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 15 421
  3. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky? 10 113
  4. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME 8 109
  5. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou 7 842
  6. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 7 331
  7. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 7 149
  8. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 6 705
  9. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 6 690
  10. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov 6 560
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Učiteľky berú popoludní do rúk metly a handry.

Kvôli korone ostali doma všetci nepedagogickí zamestnanci školy, zastúpiť ich museli tí spoza katedry.

3 h
Obec má svoju prvú monografiu.

Vyšla prvá monografia Suchej Hory, tvorili ju päť rokov.

6 h
Dolnokubínsky zimný štadión, za ním je letný štadión.

Dolný Kubín vyhlásil súťaž na rekonštrukciu zimného štadióna. Ide o viac ako 660-tisíc eur.

9 h

Už takmer 25 rokov trvá výstavba diaľnice D3 v náročných úsekoch severného Slovenska. Pripomína tak trochu nekonečný príbeh, o ktorom sa budeme rozprávať v pondelok v LIVE diskusii o 18:00 hod.

21. apr

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vážna nehoda sa stala dnes skoro ráno na R1 neďaleko Trnavy.

21. apr

Martin Spano, rodák z Čaky.

16. apr

Na očkovanie prichádzali davy ľudí. Dnes oznámili, že vakcíny už nemajú.

21. apr

Trnava organizovala testovanie v tomto roku trinásť víkendov za sebou.

21. apr

Už ste čítali?