Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

Kapor rastie do vianočnej veľkosti tri roky

V tomto týždni sa na trhu objavia vianočné kapry. Ceny rýb by sa oproti vlaňajšku nemali zvyšovať. Nebudú však jednotné. To, koľko za ne zákazníci zaplatia, si určí každý obchodník individuálne.


Na Orave nejestvuje farma, ktorá sa špecializuje na chov kaprov. Dôvodom sú nepriaznivé klimatické podmienky. Kvôli chladnému počasiu sa voda nezohreje na požadovanú teplotu a kapre potom nepriberajú tak, ako by mali. Kapor dorastá do vianočnej veľkosti tri roky. „Na štedrovečerný stôl sú podľa mňa najvhodnejšie kusy, ktoré majú od 1,8 do 2,5 kila,“ hovorí vedúci rybej farmy v Kláštore pod Znievom Vladimír Zvara. Táto farma zásobuje vianočnými rybami aj obchodný reťazec Tesco. Kapry priváža z Českej republiky a následne ich distribuuje po celom Slovensku.
Vladimír Zvara tvrdí, že Orava patrí v odbyte kaprov k najslabším regiónom. „Najväčší záujem o kaprov pred Vianocami je v južných častiach Slovenska, hlavne v Trnavskom kraji. Ale napríklad i v takej Žiline je po kaproch veľký dopyt. Oravci na tieto ryby nie sú zvyknutí. Za socializmu išlo o užší tovar a naučili sa pripravovať skôr kurča, hus či kačku. Navyše, na hornej Orave majú Oravskú priehradu. Mnoho rybárov si kapra uloví ešte v lete, doma ho zamrazia a tak im vydrží až do Vianoc.“
Kapry sa na slovenskom trhu každoročne objavujú 10-12 dní pred štedrým dňom. Jednotlivé obchodné reťazce by ich mali začať postupne ponúkať od 15. decembra.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zázračná škola so zelenou strechou
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  7. Crème de la crème po slovensky
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  2. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  3. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  4. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  5. Zázračná škola so zelenou strechou
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Crème de la crème po slovensky
  8. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  9. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  10. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 558
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 504
  3. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 696
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 134
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 709
  6. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 267
  7. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 6 210
  8. Po Slovensku na motorke 5 891
  9. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 253
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 4 445
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Diskusiu sledujte naživo vo štvrtok o 14. hodine.


15. jún
Nádoby na bioodpad rozmiestnili na sídlisku.

Samosprávam pribudla ďalšia povinnosť pri nakladaní s odpadom.


16 h

Životná púť voňavej hviezdy, kávy Emília, začala v roku 1935 v talianskom prístavnom meste Terst, keď kávičkárski gurmáni v laboratóriách namiešali kávovú zmes z vyše 6 rôznych káv druhu Arabica.


16. jún
Ihrisko v Hruštíne.

Zákamenné predviedlo po prestávke skvelý obrat. Režíroval ho jeden hráč.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nečakaná správa o skone Júliusa Kohúta zasiahla mnohých.


14 h

Ľudia nemajú šancu na voľný prístup k vodnej ploche.


22 h

Medvede sa v minulosti v našom regióne nevyskytovali.


16. jún

K príčine smrti sa vyjadria, až keď budú k dispozícii laboratórne výsledky. Predbežne to s očkovaním nesúvislo.


15. jún

Už ste čítali?