Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Čučoriedky končia, hríby začínajú

Oravské Veselé - Na Orave sa nám síce bez skleníka neurodí hrozno ani paprika, ale tunajšie lesy sú plné lesných plodov. O naše čučoriedky či huby je na južnom Slovensku, ale aj vo svete, veľký záujem.



My sme navštívili výkupňu čučoriedok a hríbov u Emílie Resutíkovej v Oravskom Veselom. Donedávna sa tu vykupovali len čučoriedky. Po výdatnejších dažďoch však v oravských lesoch „začali ísť“ aj huby. Emília Resutíková v ostatných dňoch začala vykupovať aj túto vyhľadávanú lahôdku. Ako nám povedala: „Najväčšiu radosť majú zo zbierania a predaja hríbov deti. Ale stáva sa, že hubár privezie autom na predaj aj plný kufor hríbov. Mnoho ľudí sa snaží takýmto spôsobom privyrobiť si pár korún navyše. Ja som tomu ako rodená obchodníčka len rada.“
Hríby sa v zberni vykupujú nečistené, lebo tak dlhšie vydržia. Delia sa na dve triedy, prvú a druhú. Jednotka – to sú hríby s bielou dužinou v klobúku. Tieto putujú do reštaurácií v Taliansku či Francúzsku, ale podľa slov Emílie Resutíkovej sa aj konzervujú. Druhá trieda so žltou dužinou v klobúku nemusí skončiť vždy na tanieri. Takéto huby slúžia napríklad aj ako potrava pre slimáky, ktoré skončia ako drahá delikatesa na tanieroch gurmánov po celom svete.
Výkupná cena nie je zanedbateľná, priťahuje najmä mladých zberačov: za prvú triedu utŕžia 90 Sk za kilogram.
Na Slovensku sa ročne vykúpi približne 260 ton tejto pochúťky. No pretože Orava je relatívne chladný kraj, množstvo vykúpených húb je tu veľmi ovplyvnené počasím.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  2. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  5. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  6. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  7. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  8. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  9. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  10. Neberieme štúdium športovo, ale športujeme
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 786
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 696
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 415
  4. Aká je chémia vôní 11 417
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 303
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 770
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 639
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 262
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 721
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 851
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Okolo bývali gajdoši, zastávka ich bude pripomínať

Autobusová zástavka v Oravskej Polhore má nový šat.

Zástavka gajdošov.
#MYtozvladneme

ONLINE DISKUSIA: Prohibícia hazardu? Správne riešenie alebo krok vedľa?

Diskusiu vysielame live vo štvrtok 3. decembra o 18.00 hod. Novela zákona o hazardných hrách dala do rúk miest a obcí možnosť zakázať na svojom území hazardné hry aj bez petície občanov. Odborníci varujú pred týmto krokom a poukazujú na vznik viacerých nebezpečenstviev.

Kamión narazil do reštaurácie a pohostinstva (+VIDEO)

Vodič pravdepodobne za volantom zaspal, havaroval v centre Tvrdošína.

Nečakaná zastávka kamióna v centre Tvrdošína.

Právna poradňa MY: Práva zamestnanca a riešenie sporov so zamestnávateľom počas pandémie

Bojíte sa o zárobok, lebo ste v karanténe? Prišli ste o prácu, lebo váš zamestnávateľ obmedzuje podnikanie? Viete, na koho a kde sa máte obrátiť v takejto či podobnej situácii? Aj na tieto otázky odpovedajú v bezplatnej právnej poradni naši právni experti.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kamión narazil do reštaurácie a pohostinstva (+VIDEO)

Vodič pravdepodobne za volantom zaspal, havaroval v centre Tvrdošína.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

Už ste čítali?