Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Čučoriedky končia, hríby začínajú

Oravské Veselé - Na Orave sa nám síce bez skleníka neurodí hrozno ani paprika, ale tunajšie lesy sú plné lesných plodov. O naše čučoriedky či huby je na južnom Slovensku, ale aj vo svete, veľký záujem.



My sme navštívili výkupňu čučoriedok a hríbov u Emílie Resutíkovej v Oravskom Veselom. Donedávna sa tu vykupovali len čučoriedky. Po výdatnejších dažďoch však v oravských lesoch „začali ísť“ aj huby. Emília Resutíková v ostatných dňoch začala vykupovať aj túto vyhľadávanú lahôdku. Ako nám povedala: „Najväčšiu radosť majú zo zbierania a predaja hríbov deti. Ale stáva sa, že hubár privezie autom na predaj aj plný kufor hríbov. Mnoho ľudí sa snaží takýmto spôsobom privyrobiť si pár korún navyše. Ja som tomu ako rodená obchodníčka len rada.“
Hríby sa v zberni vykupujú nečistené, lebo tak dlhšie vydržia. Delia sa na dve triedy, prvú a druhú. Jednotka – to sú hríby s bielou dužinou v klobúku. Tieto putujú do reštaurácií v Taliansku či Francúzsku, ale podľa slov Emílie Resutíkovej sa aj konzervujú. Druhá trieda so žltou dužinou v klobúku nemusí skončiť vždy na tanieri. Takéto huby slúžia napríklad aj ako potrava pre slimáky, ktoré skončia ako drahá delikatesa na tanieroch gurmánov po celom svete.
Výkupná cena nie je zanedbateľná, priťahuje najmä mladých zberačov: za prvú triedu utŕžia 90 Sk za kilogram.
Na Slovensku sa ročne vykúpi približne 260 ton tejto pochúťky. No pretože Orava je relatívne chladný kraj, množstvo vykúpených húb je tu veľmi ovplyvnené počasím.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  6. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  10. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  1. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Behind every successful business lies a set of skilled people
  5. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  6. Ako sa mení dynamika firiem?
  7. Hudbou proti holorubom.
  8. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  9. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  10. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 19 281
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 281
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 139
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 595
  5. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 427
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 405
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 284
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 128
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 638
  10. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 4 883
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Námestovo môže v sobotu oslavovať proti Fiľakovu postup.

Oravské Veselé rozhodlo zápas proti poslednému celku v závere.


7 h
Tomáš Gerát patril v majstrovskej sezóne medzi ťahúňov Liptákov. Vynechal iba jeden zápas.

Tomáš Gerát patril v majstrovskej sezóne medzi ťahúňov Liptákov.


11 h
Ilustračné foto.

Keď začiatkom júna zistili u jedenástich obyvateľov Bobrova COVID-19, samospráva okamžite prijala opatrenia, ktoré mali zabrániť šíreniu ochorenia.


10 h
Gólová oslava Matúša Otrubu.

Po piatich rokoch je v meste opäť pravá futbalová eufória.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


9 h

Jozef Morgoš taký úspech nečakal.


17 h

Polícia považuje križovatku za neuralgický bod. Župan nepodpísal kolaudačné rozhodnutie.


15 h

Sprievodný program má trvať štyri hodiny. Ľudia si budú môcť vlastnoručne vyrobiť odznak s logom.


13. jún

Už ste čítali?