Pondelok, 20. september, 2021 | Meniny má Ľuboslav(a)KrížovkyKrížovky

Po dvoch poldeci na mol...

Na Orave v súčasnosti neexistuje žiadna oficiálne registrovaná pálenica. Mnohé rodiny si však pálenku vyrábajú podomácky.

To je ten lepší prípad. Bežné sú totiž i praktiky, kedy nekvalitný alkohol pália alebo kupujú samotní vlastníci krčiem, a potom ho potajomky predávajú „štamgastom“, ale aj nič netušiacim zákazníkom. Podľa našich informácií v istej hornooravskej obci takto „podniká“ jeden živnostník. Podozrivý tvrdý alkohol ponúka návštevníkom svojho pohostinstva. Miestny chlap, ktorý si neželal byť menovaný, navštevuje spomínanú krčmu tiež. Tvrdí, že aj zdatnému, na alkohol zvyknutému mužovi, stačia dva až tri poldecové poháre tejto pálenky a je tak opitý, že nevníma svet okolo seba. Navyše, stáva sa mimoriadne agresívnym. Mnohí obyvatelia dediny preto prestali do spomínanej krčmy chodiť, alebo si radšej namiesto pálenky objednajú pivo.

Skryť Vypnúť reklamu

Neodborne vyrobená pálenka môže na fyzickom i duševnom zdraví človeka naozaj zanechať trvalé následky. „Človek môže oslepnúť, otráviť sa, v najhorších prípadoch i zomrieť. Nebezpečný je najmä metylalkohol, ktorý sa musí pri procese pálenia úplne oddeliť od čistého alkoholu. Je dôležité, aby ten, kto alkohol vyrába, vedel, ako to správne robiť. Raz sme istému mužovi zobrali na prekontrolovanie vzorku podomácky vyrobenej pálenky a zistili sme, že metylalkohol v nej až trikrát prekračuje normu,“ povedal pre My Naša Orava riaditeľ Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Dolnom Kubíne Jozef Kereškéni. „Smrteľná hranica množstva požitého alkoholu je u každého individuálna. Hovorí sa, že aj liter dobrej pálenky je smrteľný. Čítal som, že v ktorejsi krčme sa chlapi stavili, kto vypije viac. Jeden z nich vypil na ex liter tvrdého alkoholu a o dve hodiny bol mŕtvy. Z detstva si ale pamätám na suseda, ktorý nepil nič iné ako denaturovaný lieh, a dožil sa 95 rokov!“
Kvalitnú pálenku dnes výrobcovia spracúvajú z rozmanitých surovín. Okrem klasickej slivovice, hruškovice, čerešňovice či jablkovice ponúkajú napríklad i marhuľovicu, pomarančovicu alebo banánovicu. V minulosti však ľudia v chudobných regiónoch, teda aj na Orave, vyrábali pálenku napríklad i zo zemiakov, ktorých bolo dostatok. Nelegálne zriaďovanie páleníc či pálenie alkoholu je v súčasnosti najmä dôsledok vysokých cien za jeho vypálenie. Oficiálne pálenice zahŕňajú do celkovej sumy okrem iného poplatky za spotrebnú daň z výroby alkoholu. Ako sme sa dozvedeli od kompetentného pracovníka pobočky colného úradu v Trstenej, na jednu fyzickú osobu pritom dnes pripadá vypálenie maximálne tridsiatich litrov stopercentného alkoholu pri teplote 20 stupňov.
Oficiálne pálenice v súčasnosti spravujú predovšetkým záhradkárske zväzy, rôzni pestovatelia či roľnícke družstvá. Povolenie na ich sprevádzkovanie vydávajú príslušné regionálne úrady verejného zdravotníctva, kontrola kvality výrobkov a dodržiavanie výrobných podmienok v páleniciach je v kompetencii regionálnych veterinárnych správ.

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  4. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  5. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  6. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  7. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  8. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  9. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  10. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 8 728
  2. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 934
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 809
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 329
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 420
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 983
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 738
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 313
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 795
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 643
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Za Oravské Veselé vyrovnal v 41. min Ďungel. Z gólu mal veľkú radosť.

Oravské Veselé vyzvalo v rámci tretej ligy konkurenta z Dolného Kubína.


8 h
Odvoz pracovníkov JRD za prácou na pole. Takto vyzerala vnútropodniková doprava v roku 1972. Keď obecný rozhlas ráno vyhlásil miesto a druh práce, ľudia sa zhromaždili v skupinkách okolo hlavnej cesty a takzvaná ryba ťahaná traktorom ich na pracovisko odviezla.

Sonda do našej minulosti prostredníctvom fotografií a spomienok ľudí.


14 h
Jediný gól za Námestovo zaznamenal z 11 m Samuel Farský.

Námestovskí futbalisti privítali na domácej pôde Šamorín.


15 h
Obecná škola v 60. rokoch. Na fotografii v triede deti s riaditeľom Jozefom Lehockým.

Spomienky na druhú polovicu 20. storočia. Ako sme žili v Československu - Sedliacka Dubová.


a 1 ďalší 18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obchody si môžu vybrať režim.


18. sep

Ako informoval portál Noviny.sk, osobné auto vletelo pod kamión, ktorý stál v odstavnom pruhu.


SITA 18. sep

Rodáčka z Dubnice nad Váhom sa vo svojich fotografiách snaží zachytiť inakosť.


18. sep

Hlavný cestný ťah je v obidvoch smeroch uzavretý.


17 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu