Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Po dvoch poldeci na mol...

Na Orave v súčasnosti neexistuje žiadna oficiálne registrovaná pálenica. Mnohé rodiny si však pálenku vyrábajú podomácky.

To je ten lepší prípad. Bežné sú totiž i praktiky, kedy nekvalitný alkohol pália alebo kupujú samotní vlastníci krčiem, a potom ho potajomky predávajú „štamgastom“, ale aj nič netušiacim zákazníkom. Podľa našich informácií v istej hornooravskej obci takto „podniká“ jeden živnostník. Podozrivý tvrdý alkohol ponúka návštevníkom svojho pohostinstva. Miestny chlap, ktorý si neželal byť menovaný, navštevuje spomínanú krčmu tiež. Tvrdí, že aj zdatnému, na alkohol zvyknutému mužovi, stačia dva až tri poldecové poháre tejto pálenky a je tak opitý, že nevníma svet okolo seba. Navyše, stáva sa mimoriadne agresívnym. Mnohí obyvatelia dediny preto prestali do spomínanej krčmy chodiť, alebo si radšej namiesto pálenky objednajú pivo.

Skryť Vypnúť reklamu

Neodborne vyrobená pálenka môže na fyzickom i duševnom zdraví človeka naozaj zanechať trvalé následky. „Človek môže oslepnúť, otráviť sa, v najhorších prípadoch i zomrieť. Nebezpečný je najmä metylalkohol, ktorý sa musí pri procese pálenia úplne oddeliť od čistého alkoholu. Je dôležité, aby ten, kto alkohol vyrába, vedel, ako to správne robiť. Raz sme istému mužovi zobrali na prekontrolovanie vzorku podomácky vyrobenej pálenky a zistili sme, že metylalkohol v nej až trikrát prekračuje normu,“ povedal pre My Naša Orava riaditeľ Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Dolnom Kubíne Jozef Kereškéni. „Smrteľná hranica množstva požitého alkoholu je u každého individuálna. Hovorí sa, že aj liter dobrej pálenky je smrteľný. Čítal som, že v ktorejsi krčme sa chlapi stavili, kto vypije viac. Jeden z nich vypil na ex liter tvrdého alkoholu a o dve hodiny bol mŕtvy. Z detstva si ale pamätám na suseda, ktorý nepil nič iné ako denaturovaný lieh, a dožil sa 95 rokov!“
Kvalitnú pálenku dnes výrobcovia spracúvajú z rozmanitých surovín. Okrem klasickej slivovice, hruškovice, čerešňovice či jablkovice ponúkajú napríklad i marhuľovicu, pomarančovicu alebo banánovicu. V minulosti však ľudia v chudobných regiónoch, teda aj na Orave, vyrábali pálenku napríklad i zo zemiakov, ktorých bolo dostatok. Nelegálne zriaďovanie páleníc či pálenie alkoholu je v súčasnosti najmä dôsledok vysokých cien za jeho vypálenie. Oficiálne pálenice zahŕňajú do celkovej sumy okrem iného poplatky za spotrebnú daň z výroby alkoholu. Ako sme sa dozvedeli od kompetentného pracovníka pobočky colného úradu v Trstenej, na jednu fyzickú osobu pritom dnes pripadá vypálenie maximálne tridsiatich litrov stopercentného alkoholu pri teplote 20 stupňov.
Oficiálne pálenice v súčasnosti spravujú predovšetkým záhradkárske zväzy, rôzni pestovatelia či roľnícke družstvá. Povolenie na ich sprevádzkovanie vydávajú príslušné regionálne úrady verejného zdravotníctva, kontrola kvality výrobkov a dodržiavanie výrobných podmienok v páleniciach je v kompetencii regionálnych veterinárnych správ.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  4. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  5. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  6. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  7. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  8. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  9. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  10. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 29 540
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 26 910
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 023
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 487
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 477
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 073
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 512
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 461
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 329
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 971
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Naša ponuka pre školy: Toto máme pre menších školákov

V oboch pracovných zošitoch je veľa logických a zábavných úloh pre deti.

Mimoriadny projekt siete regionálnych týždenníkov MY.

Bolo síce krásne, ale mrazivo. Tu je pár fotiek

Fotovýlet okolo Oravskej priehrady.

Pohľad na stromy pod snehom.

Odberné miesta na antigénne testovanie na Orave

Zoznam miest pribežne dopĺňame.

Obce a mestá postupne zriaďujú miesta na testovanie na Covid-19.

V Dolnom Kubíne otvoria nové miesta na antigénne testovanie

Zriadia ich v častiach Kňažia, Záskalie, Banisko, Medzihradné, Staré mesto, sídliská Brezovec a Bysterec.

Čaká nás ďalšie kolo testovania.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Prehľad: Kde sa môžete dať otestovať

Ľudia môžu využiť aj testovacie miesta v blízkom okolí.

Už ste čítali?