RABČA. Katka Šurinčíková z Rabče je mamou dvoch neposedných chlapcov. Na rodičovskej dovolenke sa nenudí.
„Robím im osobnú kuchárku,“ smeje sa. „Pre synov rada vymýšľam kadejaké domáce sladkosti, pretože oni dvaja sú moji najväčší kritici.“
Katarína je vyštudovaná manažérka, no srdce ju už dlhšie ťahá k floristike a dekorovaniu. Svoju vášeň pre dizajn preto využíva aj pri príprave jedál pre svoje ratolesti.
A tým sa mamino nadšenie pozdáva. „Moje deti raňajkujú chlebíkové autíčka, párkové srdiečka či vajíčkových smajlíkov. Baví ma, keď vidím, že má zmysel dať do jedla i kus srdca.“
Cukríky chcel do súťaže prihlásiť syn
Katka bola ešte tehotná, keď sa prvý raz dostala na Čučoriedkový festival. Najpopulárnejšou časťou podujatia, ktoré každoročne v lete organizuje obec Rabča, je kulinárska súťaž. Predovšetkým gazdinky sa v nej chcú vytiahnuť a predviesť, čo všetko dokážu pripraviť z čučoriedok, ktorá je povinnou ingredienciou.
Prešlo sedem rokov a Filip, chlapec z bruška, prehovoril mamu, aby ho prihlásila do súťaže. „Od začiatku veril, že niečo vyhrá,“ hovorí Katka. Medzi viac ako 40 rôznych pokrmov z čučoriedok prihlásili Gumičučky, ktoré sú ich spoločným výtvorom.
Exotické slimáky našli domov u tatérky na Orave. Je bezpečné mať ich doma pod kontrolou, hovorí Čítajte „Asi tak rok dozadu sme skúšali vyrábať domáce cukríky z džúsu, no synom vôbec nechutili. Keď sa blížil festival, rozmýšľala som, čím by sme mohli zaujať a napadli mi tie gumené cukríky. Džús sme zamenili za čučoriedky. Prvé várky boli také vydarené, že sme ich nestihli ani odložiť, a boli fuč.“
