TRSTENÁ. Najväčším pestovateľom zemiakov na Orave je trstenské Poľnohospodárske družstvo Trsteník. Kým súkromníci už majú svoje úrody väčšinou v pivniciach, u družstevníkov a väčších farmárov je zemiaková sezóna stále v plnom prúde.
Priemerná až slabšia
Družstvo Trsteník pestuje zemiaky na výmere 75 hektárov. Konzumné tento rok družstevníci vysadili na desiatich hektároch. Určené sú na predaj bežným spotrebiteľom. Výmera je každým rokom menšia, pretože Trstenčania sa špecializujú na pestovanie odrôd, ktoré využívajú na výrobu zemiakových lupienkov. Tieto vysádzajú na 65 hektároch.
Minulý týždeň mali spracovaných 30 hektárov. Úrodu ovplyvnili horúce júlové a augustové dni takmer bez dažďa.
„Dlhotrvajúce sucho prišlo v čase, keď zemiaky potrebujú dostatok vlahy na svoj rast. Očakávame výnos okolo 25 ton na hektár, čo je priemer v našich podmienkach,“ priblížila agronómka družstva Emília Pániková.
V Suchej Hore sa zemiakové polia zapĺňali ľuďmi a traktormi s kopačkami už počas prvých septembrových dní.
„Úroda bola slabšia ako po iné roky, naši vysadili 3,5 vrecka a vykopali zhruba tridsať, ale pánbohzaplať zaplať aj za to,“ povedala Andrea Dreveňáková. Pozitívom okrem zdravej potraviny na celú zimu je aj to, že na Orave je vyorávanie zemiakov stále spojené so stretávaním sa rodín. Do zbierania sa totiž zapája každý, kto je doma a má zdravé ruky i nohy. Teda od najmenších detí až po starých rodičov.
Dôležité je správne načasovanie
Rodina Jána Kušnierika z Vasiľova pestuje zemiaky dvadsať rokov. Tento rok vysadili na dvoch poliach veľkých zhruba pol hektára necelých osem 50-kilových vriec. Vykopali 105 vreciek veľkých zemiakov a niekoľko ďalších desiatok drobnej.
„Úroda bola výborná, napriek horúcemu letu,“ hovorí pestovateľ. „Na jednom poli bolo suchšie, takže tam boli zemiaky menšie, ale celkovo sme spokojní.“
Život si vždy nájde cestu, hovorí Tomáš Sklárčik o vojnou sužovanej Ukrajine Čítajte Pri zemiakoch je dôležité, kedy sa vysádzajú, a taktiež počasie počas prvých týždňov, čo sú v zemi. Podľa Jána Kušnierika nie je dobré čakať na teplý máj, sadienka by mala ísť do zeme najneskôr koncom apríla, kým je ešte vlhko.
„V opačnom prípade totiž nemajú vlahu na zakorenenie a to je veľký problém,“ vysvetľuje. „Ak je neskôr sucho, zemiaky sú síce menšie, ale väčší vplyv to na úrodu nemá.“
Kušnierikovci zemiaky kopú až v polovici septembra. Keďže väčšinu úrody predávajú, snažia sa ich nechať v zemi čo najdlhšie.
„Zemiak si ťažko zvyká na veľký teplotný rozdiel z horúcej zeme do studenej pivnice. Preto je dobré kopať ich, až keď je vonku chladnejšie.“
Zbierajú do paliet, nie do vriec
Peter Socha z Hruštína pestuje zemiaky na takmer piatich hektároch. S vyorávaním začal koncom augusta. Zemiaky však ešte potrebovali trochu času. Na polia sa rodina opäť vrátila v polovici septembra. Zatiaľ Sochovci s dvomi kombajnmi vyorali hektár a pol. Končiť by mali zhruba o mesiac.
