DOLNÝ KUBÍN. Pred dvomi dňami našiel 12 hríbov, dnes (17. 6.) ich bolo o niečo viac. Hubárska sezóna sa pre Dolnokubínčana Františka Šamíka tento rok začala už v prvej polovici júna.
"Pred dvomi týždňami som zachytil správu, že na Dolniakoch už rastú. Tak som zašiel koncom minulého týždňa do lesa nad dom aj ja a priniesol prvé hríby," hovorí 69-ročný hubár.
Našiel dubáky aj zopár suchohríbov, rásť začínajú kuriatka i jeho obľúbená muchotrávka červenkastá. Považuje ju za jednu z najlepších húb, aké kedy jedol. Pripravuje z nej rezne.
"Obaľujem aj bedle, ale vyprážaná muchotrávka v trojobale chutí lepšie ako hríb," hovorí František Šamík. O špecialitu z muchotrávky sa nemusí s nikým deliť. "Keď rezeň niekomu ponúknem a poviem, že je z muchotrávky, každý sa zľakne a odmietne."
Muchotrávky obaľuje v klasickom trojobale zo strúhanky, vajíčka a múky. Čo nezje hneď, zamrazí do zásoby.
Obyvateľom Novote chýbal tri roky zubár, teraz sa o pacientov starajú až dva tímy odborníkov Čítajte Za hubami nemusel František kráčať ďaleko. Nazbieral ich v lese nad domom v mestskej časti Medzihradné, kam sa chodí pravidelne prechádzať. Spoločnosť mu robila mopslíčka Lucy. Na letné hríby obvykle chodieva koncom júna a začiatkom júla. Tvrdí, že tohtoročná sezóna sa začala o dva až tri týždne skôr.
"Vegetácia je posunutá o tri týždne, no huby sa po iné roky dali nájsť aj začiatkom júna," povedal mykológ Oravského múzea Peter Tomáň.
"Máme za sebou chladnejšie počasie s intenzívnymi dažďami, čo pomohlo rozrastaniu podhubia."
Prvá vlna výskytu húb v našich lesoch príde podľa Tomáňa okolo 20. júna, nebude však celoplošná. Podľa počasia by sa potom mohlo hubárom podariť nazbierať plné koše zase v polovici júla.
