Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Huby vozili do výkupu aj na fúriku

Mutné/Oravské Veselé – Vychýrených hubárskych lokalít je na Orave ako maku – žiaden hubár si nedá dopustiť na tú „svoju“.

Potvrdili nám to aj dvaja priatelia Štefanovia, ktorých sme minulý štvrtok zastihli pri spracúvaní svojich úlovkov. Štefan Majkut z Brezovej pod Bradlom, rodák z Oravského Veselého a Štefan Snohák z Vrbového prichádzajú každé leto stráviť týždeň na obľúbenej chalupe v Oravskom Veselom. Ako vravia, dovolenkové chvíle sa snažia rovnomerne rozdeliť medzi hubárčenie, zber čučoriedok a chválu domoviny. Ako sme neskôr pochopili, týmto slovom označujú tekuté slivky z domácej dolniackej záhrady...

„Prvé tri dni všetko čo nájdeme zjeme,“ hovorí Štefan Snohák. „Až na štvrtý deň začíname so sušením či zaváraním. Chlapi sušia – ale iba huby, hrdlá nie – ženy zavárajú. Dnes je nenormálne horúco, už sme jednu várku zo sušiakov zosypali, teraz pripravujeme druhú. Poobede sa ešte chceme vybrať na čučoriedky – moja žena je Oravka, tej to nie je také vzácne, no ja ako pravý dolniak si to užijem!
V Oravskom Veselom je tento rok skutočne na huby bohatý, rovnako ako na čučoriedky. Vo výkupni čučoriedok, kde každý rok prinášajú miestni obyvatelia metráky tejto lesnej lahôdky, toho roku funguje aj výkup húb.

Skryť Vypnúť reklamu

Staršiu tradíciu vo výkupe húb má však Mutné. Donedávna tu vykupovala huby Zlatka Durčá- ková, teraz výkupňu prevzala jej mama Mária Murínová. „Ukazuje sa, že bude veľmi dobrá sezóna, či lepšia, ako pred piatimi rokmi, to ešte uvidíme. Hojnejšie začali huby rásť len v poslednej júlovej dekáde, domáci si v prvom rade musia urobiť vlastné zásoby – zavariť nasušiť, zamraziť – až potom uvidíme,“ hovorí Mária Murínová. „Sama som zvedavá, či úroda prekoná tú z roka 2000, kedy len jedna rodina dokázala k nám priviezť – vozili aj na fúriku – viac ako 100 kíl hríbov, z toho takmer 90 percent prvej triedy, teda s bielym podhubím. Vtedy dcéra vykupovala prvú aj druhú triedu, no teraz odberateľ z Martina berie zatiaľ len prvú triedu. Za kilo dostane hubár 90 Sk, pri troche šťastia sa tým dá slušne vylepšiť rodinný rozpočet.“
A či sama Mária Murínová holduje hubárčeniu? „Ani nie. Za mlada som bývala v hájenke, tam som to poznala, iné „zaručené“ miesta nepoznám. Štyri-päť ráz vybehnem na babete k hájenke, vždy niečo odtiaľ prinesiem.“ A kto je podľa Márie Murínovej najväčším hubárom v okolí? Najprv nechcela „s farbou von“, aby sa nikoho nedotkla, veď, ako hovorí, skúsených hubárov je všade na okolí veľa. No ako napokon prezradila, najviac húb nosí do výkupu rodina Polťákovcov, ale aj potomkovia rozvetvenej rodiny Veselovskej, ktorí sem chodia striedavo dovolenkovať do rodičovského domu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 976
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 758
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 16 193
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 235
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 799
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 685
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 585
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 486
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 463
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 339
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Gynekologicko pôrodnícke oddelenie Dolnooravskej nemocnice patrí medzi špičkové.

Nemocnica vynovila pôrodné sály i gynekologické oddelenie. Primár priznal, že keď videl projekt rekonštrukcie prvý raz, pochyboval.

23 h
Marek Vankúš sa uviedol po zranení pekným gólom z bekendu.

Dolnokubínsky odchovanec odišiel za kariérou na Apeninský polostrov ako 16-ročný.

17 h
Matúš Otruba našiel v Dolnom Kubíne opäť chuť do futbalu.

Šikovný futbalista má stále iba 25 rokov a už si preskákal vo futbale veľa.

23 h
Peter vo videoklipe.

Petra inšpirovala k textu tragédia. Na Oravskej priehrade sa utopili bratranci.

24. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

18 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

23 h

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

13 h

Už ste čítali?