V najsevernejšej obci na Slovenku sa po dvojročnej pandemickej pauze znovu konal Guľášfest, podujatie na ktorom hľadajú najlepší kotlíkový guláš. Tento ročník naplnil kapacitu, do súťaže sa prihlásilo desať tímov.
Poslednú júlovú sobotu sa všetci zišli v kultúrnom-športovom areáli. Variť kotlíkovú pochúťku začali už o šiestej ráno, skončiť mali o druhej. Od obce dostali predom 50 eur, ktoré im aspoň čiastočne mohli pokryť náklady.
„Podmienkou bolo uvariť aspoň 20 litrov pre potreby súťaže, o druhej sa totiž začala aj ochutnávka verejnosti,“ povedal starosta Michal Strnál. Zvyšok guľášu si mohli odniesť domov, alebo rozdať.
Na stoloch súťažiacich sa objavil guľáš z diviny, hovädzích líčok, bravčoviny, hovädziny alebo ich kombinácii. Podľa odbornej poroty si prvenstvo zaslúžilo asi dvadsaťčlenné družstvo P&P Zruby Oravská Polhora. „Veľa súťažich však urobilo aj niečo navyše, prišli v krojoch, uvarili držkový guláš alebo napiekli šišky.“
Ochutnávať ďalšie špeciality budú môcť Oravci na podujatí Goralský večer pod holým nebom. Okrem tradičného jedla ich tiež čaká škola tanca, ukážky z goralských dedín či scénky detí.
undefined Čítajte
