ORAVA. Bratia Miroslav Kluka (62) a Michal Kluka (60) pričuchli k ovciam už v roku 1975, keď ich otec došikoval do domu desať kusov.
Po revolúcii sa ich počet rozrástol na sto, Michal ostal pri otcovi, Miroslav sa začal venovať hovädziemu dobytku.
Dnes má Michalova farma vo Veličnej 60 hektárov a dvesto oviec, farma jeho brata v tej istej dedine 30 hektárov, 20 kráv, jalovíc a teliat.
Jeden môže, druhý nie
Obidvaja ich chovajú kvôli mlieku. Jeden ho môže spracovať na mliečne výrobky, pre druhého platia oveľa prísnejšie podmienky.
Michalove ovce vyprodukujú ročne približne 26-tisíc litrov mlieka. Vyrábať z neho môže na predaj hrudkový syr, údený syr a žinčicu. Stačia mu na to tri miestnosti.
Pornografia sa objavuje takmer na každej základnej či strednej škole Čítajte „Je to v podstate systém výroby na salaši, kde stačia takéto podmienky,“ povedal Michal.
Vďaka tomu dokáže namiesto jedného eura, ktoré by dostal za liter ovčieho mlieka, predať liter vo forme výrobkov za približne 2,50 eura.
V článku sa dočítate
- Aký modelový projekt spracovania mlieka pripravujú bratia;
- koľko oviec zabili vlky farmárovi;
- aké odškodné dostal;
- prečo psy nevyriešia problémy s vlkmi;
- prečo ľuďom vadia poľnohospodári;
- za akú cenu predávajú ovčiu vlnu;
- koľko treba zaplatiť pastierovi oviec.
Je to pridaná hodnota, ale je vykúpená štrnástimi hodinami práce denne, od februára do novembra. Podobný pracovný čas má aj jeho manželka, pomáhajú ešte deti.
„Aj ja by som chcel svoje mlieko predávať nie za 60 centov za liter, ale za dvojnásobok, no legislatíva nepustí,“ povedal Miroslav.
