Drahšie sú halušky aj vývar. Oravci si v podnikoch priplatia

Náklady za múku, ryžu alebo olej súpli prevádzkam o tristo percent.

Oravci si v podnikoch priplatia.Oravci si v podnikoch priplatia. (Zdroj: DM)

ORAVA.„Už niekoľko mesiacov badám, že hoci počet zákazníkov ostal, z jedálneho lístka si vyberajú lacnejšie jedlá, dajú si iba polievku alebo si na pitie vypýtajú čistú vodu. Tá je dar od Boha, tak ju dávame zadarmo,“ hovorí Jozef Gustiňák, majiteľ Penziónu Koliba v Dolnom Kubíne. Okrem ubytovania majú aj reštauráciu, v ktorej ponúkajú tradičnú oravskú gastronómiu v modernom a odľahčenom šate.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Dlho si mysleli, že všadeprítomné zdražovanie ustoja a ceny dvíhať nebudú, začiatkom júla ich však už zvýšiť museli. „Náklady za suroviny nám išli nahor v desiatkach percent, zároveň cítim morálnu zodpovednosť za svojich zamestnancov aj oni infláciu cítia a je mojou povinnosťou pridať im k platu.“

SkryťVypnúť reklamu

Kým za vývar z hovädzieho chvosta zaplatil zákazník v minulom roku 1,40 eur, dnes ho vyjde o 40 centov viac. Ak by si ako druhé jedlo dal obľúbené bryndzové halušky, z pôvodných 5,60 eur ich cenu koliba zvýšila na 7,60 eur.

Dva roky skúšaný gastropriemysel zasiahlo tento rok aj veľké zdražovanie. Stúpajúce náklady za suroviny a energie sa premietnu aj na peňaženkách stravníkov.

Prečítajte si tiež Turisti utekajú za hranice, hotely na Orave hlásia slabú sezónu Čítajte 

Úspory robia už roky

Podľa Gustiňáka je aktuálna sezóna porovnateľná s tými, ktoré zažívala koliba v štandardných rokoch pred pandémiu. „Je to dobré, cítime záujem domácich, hoci turistov zo zahraničia je menej. Dôvodom je pravdepodobne situácia na letiskách aj ďalšia vlna covidu-19, ktorá je pred nami,“ hovorí. Najviac prevádzku trápia boje s dodávateľmi, rastúce ceny energií a nedostatok personálu.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným MYregiony.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C949P na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Inflácia

Ilustračné foto

Predbežný odhad Eurostatu ukázal, že medziročná inflácia na Slovensku zrýchlila na 4,6 percenta.


SITA
Ilustračné foto.

Príjmové očakávania na najbližších 12 mesiacoch vzrástli, naopak, očakávania v oblasti výdavkov klesli.


TASR

Inflácia sa dostala na cieľovú úroveň Európskej centrálnej banky.


TASR
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Koľko stojí dovolenka na lodi a koľko apartmán pri mori?
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  5. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  1. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 719
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 6 139
  3. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 455
  4. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 3 066
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 524
  6. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 433
  7. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 1 937
  8. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár 1 539
  1. Dušan Koniar: Fico nám koleduje o preplesk ako Hugo Chávez Venezuele
  2. Eitan Levon: Izrael a Európa: Spoločné hodnoty a hrozby
  3. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  4. Dávid Polák: Kto je v skutočnosti "Bibi" Netanyahu?
  5. Viktor Pamula: Konsolidácia po Ficovsky
  6. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: vodáreň pre parné lokomotívy
  7. Ľuboš Vodička: Viedenské podzemie, čiže príbeh Tretieho muža a krásnej Jeanny
  8. Jan Pražák: Mami, proboha, proč ty ve svém věku chceš být ještě hezká?
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 24 941
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 227
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 16 437
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 057
  5. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 4 796
  6. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 551
  7. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 355
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 081
  1. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  2. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  3. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  4. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  6. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  7. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Dušan Koniar: Fico nám koleduje o preplesk ako Hugo Chávez Venezuele
  2. Eitan Levon: Izrael a Európa: Spoločné hodnoty a hrozby
  3. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  4. Dávid Polák: Kto je v skutočnosti "Bibi" Netanyahu?
  5. Viktor Pamula: Konsolidácia po Ficovsky
  6. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: vodáreň pre parné lokomotívy
  7. Ľuboš Vodička: Viedenské podzemie, čiže príbeh Tretieho muža a krásnej Jeanny
  8. Jan Pražák: Mami, proboha, proč ty ve svém věku chceš být ještě hezká?
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 24 941
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 227
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 16 437
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 057
  5. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 4 796
  6. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 551
  7. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 355
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 081
  1. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  2. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  3. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  4. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  6. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  7. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu