Varte s nami cez sviatky: Dnes kapor v pivnej omáčke

26. december. Recepty pre vás pripravujú študenti a pedagógovia Súkromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo a Spojenej školy Ružomberok.

(Zdroj: pixabay)

Slivková polievka

Ingrediencie: 250 g sušené slivky, 20 g polohrubá múka, 20 g maslo, štipka škorice

Postup: Slivky umyjeme, osušíme a dáme ich variť do vody. Keď sú mäkšie, pridáme k nim zápražku pripravenú z masla, múky a polievku ňou zahustíme. Polievku dochutíme škoricou.

Kapor v pivnej omáčke

Ingrediencie: 8 porcií kapra, 2 cibule,1 bobkový list, 1 citrón, 2 lyžice masla, 2 lyžičky hnedého cukru, 0,5 l čierneho piva, 30 g perníka na strúhanie, soľ, korenie.

Postup: Do hrnca dáme rozpáliť maslo, pridáme najemno nasekanú cibuľu a cukor, ktorý necháme rozpustiť. Prilejeme pivo, okoreníme bobkovým listom, strúhanou citrónovou kôrou a šťavou. Na miernom plameni dusíme asi štvrť hodiny. Potom omáčku scedíme a zahustíme strúhaným perníkom. Osolíme, okoreníme, vložíme porciu kapra a opäť na miernom plameni dusíme štvrť hodiny.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Perník s orechmi

Ingrediencie: 1 hrnček cukru, 2 lyžice kakaa, 2 hrnčeky mlieka,1 hrnček oleja, 1 ks perníkového prášku, 3 hrnčeky polohrubej múky, 0,5 sáčku prášku do pečiva, 2 vajcia, 1 hrnček vlašských orechov.

Postup: V miske vyšľaháme vajcia spoločne s cukrom, postupne prilievame vlažné mlieko a polohrubú múku spoločne s olejom, práškom do pečiva, perníkovým práškom a kakaom. Do vzniknutého cesta nakoniec vmiešame rozsekané vlašské orechy. Cesto nalejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre pri 180 °C asi pol hodiny. Perník necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Súvisiaci článok Varte s nami cez sviatky: Dnes kapustnica s údenou rybacinou Čítajte  Súvisiaci článok Varte s nami cez sviatky: Dnes kačacie prsia s figovou omáčkou Čítajte 

Autor: Súkromná Spojená škola EDUCO, Slanická osada, Námestovo, Spojená škola Ružomberok

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Prenájmom bytu môžete zlepšiť životy
  2. TV Markíza spustí spravodajský projekt TN live už 9. júna
  3. Vírus HPV môže mať až 80% sexuálne aktívnych ľudí
  4. Plaťte, šetrite, investujte moderne – prehľadne a na pár ťuknutí
  5. Bezlepkové delikatesy od šéfkuchára svetových hviezd
  6. Kozmetika ju najprv zachránila, dnes ňou pomáha iným
  7. IAD Investičný Realitný Fond: Kooperativa mieri do Twin City C
  8. V predaji 3-izbových bytov vedie projekt v Dúbravke
  1. Sovy chránia lesy: LESY SR hlásia úspech s vtáčími búdkami
  2. Iónske alebo Dodekanské ostrovy? Grécke leto má stovky tvárí
  3. Prenájmom bytu môžete zlepšiť životy
  4. Šaca v Lige majstrov futbalovej medicíny
  5. Nové PLANEO už aj v Prešove! Zľava 10 % na všetko a mega tombola
  6. Nová predajňa PLANEO v Spišskej Novej Vsi
  7. Nové Planeo v Košiciach
  8. TV Markíza spustí spravodajský projekt TN live už 9. júna
  1. Kozmetika ju najprv zachránila, dnes ňou pomáha iným 9 361
  2. Hyundai má neodolateľné zľavy. Ušetríte tisícky eur 8 982
  3. Prenájmom bytu môžete zlepšiť životy 5 343
  4. Vírus HPV môže mať až 80% sexuálne aktívnych ľudí 4 965
  5. V predaji 3-izbových bytov vedie projekt v Dúbravke 3 783
  6. Dá sa na Slovensku zbohatnúť poctivo? 3 636
  7. Bezlepkové delikatesy od šéfkuchára svetových hviezd 3 238
  8. TV Markíza spustí spravodajský projekt TN live už 9. júna 3 038
  1. Filip Tikl: 💋 Zaplatil som žene za noc. Nedotkol som sa jej — a predsa ma úplne rozobrala
  2. Miroslav Ferkl: Cecília hlava chaosu.
  3. Patrik Benčík: Denník advokáta: Operácia šedého zákalu laserom
  4. Jozef Varga: Ako sa slovenský človek pomiatol ...
  5. Miroslav Daniš: Kto ešte nemá HACIENDU, nech sa prihlási na PPA-čke
  6. Eva Bachletová: Pracovné a iné obedy
  7. Vladimír Krátky: Šťuka smrdí od hlavy .
  8. Štefan Šturdzík: Facky od spravodlivosti trafili presne.
  1. Marcel Rebro: Sexuálne násilie Červenej armády pri oslobodzovaní Európy 39 725
  2. Rado Surovka: Judáš vstal z mŕtvych a podal ruku Ficovi 12 957
  3. Michaela Witters: Dievčatko v škôlke neprehovorilo sedem mesiacov ani slovo. Nakoniec jej pomohlo toto... 7 596
  4. Otilia Horrocks: Keď sa p. redaktorka Benedikovičová opýtala premiéra Roberta Fica na PPA haciendy... /plus video/ 6 454
  5. Tomáš Mikloško: Toxické peklo: Ako rozpoznať narcistu a jeho obeť 5 218
  6. Věra Tepličková: Šok v Levoči 5 031
  7. Radko Mačuha: Teleráno na ministerstve kultúry? 4 529
  8. Tomáš Čajda: Čo sa s tebou stalo Nové Mesto? 4 108
  1. Věra Tepličková: Šok v Bratislave (voľné pokračovanie Šoku v Levoči)
  2. Marcel Rebro: Fico a jeho banda si kupujú za naše peniaze haciendy, Slováci posielajú drony obrancom Ukrajiny
  3. Věra Tepličková: Šok v Levoči
  4. Tupou Ceruzou: Kamarát Viktor
  5. Radko Mačuha: Aj Európa má svoju suverénnu politiku.
  6. Marian Nanias: Jadrová energia - Tomu sa hovorí viera a dôvera...
  7. Tupou Ceruzou: Žiačik
  8. Marcel Rebro: Sexuálne násilie Červenej armády pri oslobodzovaní Európy
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Filip Tikl: 💋 Zaplatil som žene za noc. Nedotkol som sa jej — a predsa ma úplne rozobrala
  2. Miroslav Ferkl: Cecília hlava chaosu.
  3. Patrik Benčík: Denník advokáta: Operácia šedého zákalu laserom
  4. Jozef Varga: Ako sa slovenský človek pomiatol ...
  5. Miroslav Daniš: Kto ešte nemá HACIENDU, nech sa prihlási na PPA-čke
  6. Eva Bachletová: Pracovné a iné obedy
  7. Vladimír Krátky: Šťuka smrdí od hlavy .
  8. Štefan Šturdzík: Facky od spravodlivosti trafili presne.
  1. Marcel Rebro: Sexuálne násilie Červenej armády pri oslobodzovaní Európy 39 725
  2. Rado Surovka: Judáš vstal z mŕtvych a podal ruku Ficovi 12 957
  3. Michaela Witters: Dievčatko v škôlke neprehovorilo sedem mesiacov ani slovo. Nakoniec jej pomohlo toto... 7 596
  4. Otilia Horrocks: Keď sa p. redaktorka Benedikovičová opýtala premiéra Roberta Fica na PPA haciendy... /plus video/ 6 454
  5. Tomáš Mikloško: Toxické peklo: Ako rozpoznať narcistu a jeho obeť 5 218
  6. Věra Tepličková: Šok v Levoči 5 031
  7. Radko Mačuha: Teleráno na ministerstve kultúry? 4 529
  8. Tomáš Čajda: Čo sa s tebou stalo Nové Mesto? 4 108
  1. Věra Tepličková: Šok v Bratislave (voľné pokračovanie Šoku v Levoči)
  2. Marcel Rebro: Fico a jeho banda si kupujú za naše peniaze haciendy, Slováci posielajú drony obrancom Ukrajiny
  3. Věra Tepličková: Šok v Levoči
  4. Tupou Ceruzou: Kamarát Viktor
  5. Radko Mačuha: Aj Európa má svoju suverénnu politiku.
  6. Marian Nanias: Jadrová energia - Tomu sa hovorí viera a dôvera...
  7. Tupou Ceruzou: Žiačik
  8. Marcel Rebro: Sexuálne násilie Červenej armády pri oslobodzovaní Európy

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu