Utorok, 20. august, 2019 | Meniny má Anabela

Poľnohospodári: V dnešnom systéme robíme zázraky

Ľudí k zvieratám niet, automaty prišli už aj do maštalí.

Kozia farma.Kozia farma.(Zdroj: Ján Krošlák)

Poľnohospodárstvo je o zanietených ľuďoch, ktorí na pôde a so zvieratami pracujú. „Dnes je takých čoraz menej. Už to nie je ani o výplate, ľudia sa jednoducho nechcú viazať na 365 dní v roku, navyše, práca na družstve má nízky spoločenský status,“ zhodujú sa poľnohospodári.

Aj keď politici hovoria, ako im na vidieku, poľnohospodárstve a potravinárstve záleží, reálne tomu nastavené podmienky nezodpovedajú. „Myslíme si, že v tomto systéme robíme zázraky.“

Kravy nadoja viac

Žiarec, poľnohospodárske družstvo, Tvrdošín, je orientované na výrobu krmovín a chov hovädzieho strakatého dobytka. Čo urastie, prejde cez žalúdky kráv, jalovíc, oviec. Výsledkom je mlieko a mäso. V kolobehu pracuje zhruba 50 ľudí.
Družstvo obhospodaruje 1570 hektárov pôdy v katastroch Tvrdošín, Horný a Dolný Štefanov, časti Medvedzia, v Oraviciach a Ústí nad Priehradou. Takmer všetko sú lúky a pasienky, len na 110 hektároch dorába pšenicu a na 110 kukuricu.

Pôda a gazdovanie družstevníkov na nej prináša ročne 3,1 milióna litrov kravského a 100-tisíc litrov ovčieho mlieka, množstvo mäsa, ktoré putuje k spracovateľom na výrobu potravín. Družstvo má aj vlastný bitúnok a zabezpečuje aj predaj z dvora.

V maštaliach a v obhospodarovanom chotári sa stará o 900 kusov hovädzieho dobytka, z toho 415 dojníc, a 820 oviec. Žiarec, PD, má uznaný šľachtiteľský chov slovenského strakatého dobytka.

Prečítajte si tiež: Daniel Chomistek: Poľnohospodárstvo funguje ako perpetuum mobile Čítajte 

„Zhruba pred 15 rokmi, keď sme prechádzali na chov slovenského strakatého dobytka, som ani neveril, že na Orave dokáže krava nadojiť 7000 litrov ročne. Dnes je úžitkovosť o tisíc litrov viac a ak sa nič nestane, zvieratá budú zdravé a bude priaznivý rok, pôjdeme aj nad 8000 litrov,“ hovorí Cyril Orčík, vedúci úseku živočíšnej a rastlinnej výroby.
Žiarec, poľnohospodárske družstvo, získalo cez podporné programy mnoho investícií na modernizáciu dvorov v Tvrdošíne i Štefanove nad Oravou, ktoré priniesli nielen zlepšenie pracovných podmienok, ale aj zvýšenie úžitkovosti zvierat.
Kvalitu a kvantitu rastlinnej výroby zabezpečuje aj aplikovaním maštaľného hnoja do pôdy. „Tak pôda nielen nedegeneruje, ale zvyšujú sa výnosy kukurice, pšenice, trávy,“ dodal Orčík.

Začali chovať volky

Poľnohospodárske družstvo Suchá Hora patrí k najmladším na Orave. V minulosti bolo vídať v chotároch Suchej Hory a Hladovky pinzgauský a neskôr holštajnský dobytok. Dnes je jediné družstvo na Orave, ktoré chová plemeno montbeliard, tiež vhodné na mlieko aj mäso. „Celú rastlinnú výrobu smerujeme do živočíšnej,“ hovorí predseda Karol Pariža. „Obhospodarujeme 1068 pôdy, z toho 235 ha ornej, na ktorej pestujeme kukuricu a mätonohy.“

Prečítajte si tiež: Farmári gazdujú a obrábajú pôdu, mali by ponúknuť aj potraviny Čítajte 

Suchohorské družstvo zamestnáva 27 ľudí. Opravovalo budovy, nakúpilo techniku.
Pre nedostatok ľudí muselo vlani zrušiť chov oviec.
Hlavnou výzvou pre ďalší rozvoj družstva bude zabezpečiť kvalifikovanú pracovnú silu nielen k zvieratám, ale aj na obsluhu nových technológií, ktoré družstvo priebežne nakupuje.

Dnes majú družstevníci v Suchej Hore a Hladovke 590 kusov hovädzieho dobytka, z toho 200 dojníc.
Mladé býčky po dosiahnutí pohlavnej dospelosti kastrujú a dochovávajú ako volky.
Poľnohospodárske družstvo Suchá Hora hospodári v najvyššej nadmorskej výške z okolitých družstiev. Napriek tvrdým podmienkam sa snažia horské lúky využiť čo najefektívnejšie.

Vyrábajú kozie syry

Roľnícke družstvo pod Skalkou, Krásna Hôrka hospodári na 490 hektároch, iba necelých 80 z nich je orná pôda, na ktorej pestuje krmoviny pre svoje zvieratá. Na družstve pracuje 14 ľudí.
V chotári Krásnej Hôrky a časti Medvedzia chovajú 250 kusov slovenského strakatého dobytka. Ovce nahradili kozami, je ich 200.

Prečítajte si tiež: Do nového traktora družstevníci ľudí dostanú, do maštalí ťažko Čítajte 

„Hlavnou myšlienkou hospodárenia nášho družstva je trvale udržateľný rozvoj v okolí, aj preto sme vstúpili v roku 2005 do systému ekologického poľnohospodárstva,“ hovorí predseda Peter Ondreják. Ako dodal, u nich nie je problémom len nedostatok ľudí do živočíšnej výroby, ale už aj na iné práce.
Odliv reálnych i potenciálnych zamestnancov nastal vybudovaním priemyselných firiem v blízkom okolí. V tom období zrušilo družstvo chov oviec a nahradilo ho kozami. „Nebolo ľudí na pasenie oviec. Okrem toho kozy nadojili trikrát viac mlieka.“

Na nedostatok ľudí v živočíšnej výrobe zareagovali krásnickí družstevníci nákupom modernej techniky. V maštali nainštalovali robot, ktorý zvládne dojiť 70 kráv. V prevádzke je zhruba dva mesiace. Či pribudne ďalší robot, alebo ubudne kráv, zatiaľ vyhodnocujú. „V systéme ekologického poľnohospodárstva nemôžeme tlačiť na počty.“
V ostatnom období opekneli na družstve budovy a pribudla malá mliekareň. Časť nadojeného mlieka, kravského i kozieho, spracúva na syry.
Od roku 2007 je družstvo certifikovanou biofarmou.

Zachraňujú ohrozené plemeno

Poľnohospodárske družstvo LČV Čimhová sa zameriava na chov mäsových plemien hovädzieho dobytka.
V chotároch Liesku, Čimhovej a Vitanovej je možné na lúkach vidieť v oplotkoch pásť sa v lete až tri rôzne plemená. „Zamerali sme sa na pinzgauské, charoloais a limousine,“ hovorí manažér družstva Vít Čelko mladší.

Prečítajte si tiež: Družstvá ustáli zmeny, fungujú v každej dedine Čítajte 

Pinzgauský dobytok, ako slovenské národné plemeno vhodné do horských podmienok, chová už len málo agropodnikov. Chov pinzgauského plemena v Čimhovej je uznaný ako génová rezerva na zachovanie tohto plemena na Slovensku.
Stádo pinzgauského dobytka tvorí 400 zvierat, francúzske plemená ďalších 200.
„Venujeme sa tiež chovu plemenných býkov, nielen pre náš chov, ale aj pre ostatných chovateľov na Slovensku,“ hovorí Čelko.

Družstvo nakupuje inseminačné dávky zo zahraničia na rozšírenie nepríbuzných línií u nás. Za posledné obdobie importovalo z Rakúska dvoch špičkových plemenných býkov pinzgauského plemena na zvýšenie kvality chovu.
Poľnohospodárske družstvo LČV Čimhová získalo vlani na Národnej výstave Agrokomplex ocenenie Zlatý kosák za kolekciu pinzgauského dobytka. „Zúčastňujeme sa aj ďalších regionálnych výstav, kde sa snažíme propagovať slovenský pinzgauský dobytok, keďže patrí medzi ohrozené plemená na Slovensku.
„Naša produkcia sa vyrába v podmienkach ekologického poľnohospodárstva a spĺňa kritéria na bioprodukty,“ dodal Čelko.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  5. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  6. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  8. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  1. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  2. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  3. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  4. Dobrá správa z Domaše: Hotel Zátoka na Eve opäť funguje
  5. Prečo si investori zadávajú do vyhľadávača ružové diamanty?
  6. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  7. The High Tatras – a destination of unforgettable moments
  8. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  9. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  10. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 12 037
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 11 485
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 10 741
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 6 991
  5. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 6 792
  6. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 4 745
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 695
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 555
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 324
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 613

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Dolnokubínska samospráva bude úradovať aj v parku

Rodičom prváčikov vyjdú v ústrety, aby nemuseli chodiť po úrade, ale všetko si vybavili v príjemnom prostredí. Aj napríklad príspevok.

Náklady na prváka sú dnes vysoké.

Ceste popod Strečno sa vyhnite, ak nemáte príliš veľa času

Nad cestou čistia od dnes zádržné siete. Ako dlho im to potrvá?

Od soboty 12. h sa cesta popod hrad Strečno opäť otvorí.

Autobusová spoločnosť investovala vyše 100-tisíc eur. Pozrite do čoho

Elektronické panely komunikujú v reálnom čase s dispečerskými systémami všetkých spoločností, ktorých autobusy na týchto staniciach zastavujú.

Tabuľa na autobusovom nástupišti v Dolnom Kubíne.

Chlebnice a Oravská Jasenica otočili výsledky

V piatej lige ponúkol žreb 3. kola až tri zápasy oravských tímov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Aktualizované o vyjadrenie mesta

Blato, zápach, znechutení vodáci. Aj tak môže vyzerať vodácky raj

Na brehoch sa hromadia kaly.

Dedinský futbal: Staré časy sú preč, nové formujeme

Nemusíme mať zo všetkých chlapcov výnimočné hviezdy, stačí, ak futbal vychová šikovných športovcov a zdravých životaschopných ľudí. Aj o tom by mal byť dedinský futbal. Je? Odpovede hľadáme aj v mimoriadnej prílohe Dedinský futbal v aktuálnom vydaní týždenníkov MY.

Lesnú železničku môže zatraktívniť pomoc zo Švajčiarska

Čiernohronská železnica stojí pred veľkými zmenami.

Spĺňa európske štandardy, Nitra už má novú autobusovú stanicu

Zaviedli aj elektronické informačné systémy a vybudovali bezbariérové vstupy.

Vybrali SME

Už ste čítali?