Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Do nového traktora družstevníci ľudí dostanú, do maštalí ťažko

Bez nich by už dávno chotáre neboli také, aké sú. Oravskí družstevníci obhospodarujú tisícky hektárov horských a podhorských oblastí. Pasú na nich dobytok a ovce, kosia ich, aby mali zvieratá z čoho žiť v zime. Výsledkom je výroba mlieka a mäsa.

Výrobky zo syra predstavené na podujatí Novoťská hrudka a jarmok syrov v Novoti.Výrobky zo syra predstavené na podujatí Novoťská hrudka a jarmok syrov v Novoti. (Zdroj: DF)

ORAVA. O obrovské rozlohy, stáda zvierat a produkciu surovín na výrobu potravín sa na jednotlivých družstvách stará ani nie po 50 ľudí. Starí odchádzajú, mladí záujem o takúto prácu nemajú. „Chýbajú najmä ľudia v živočíšnej výrobe. Do nového traktora družstevníci ľudí dostanú, k zvieratám ťažko,“ zhodujú sa poľnohospodári.

Družstevné budovy majú viac ako polstoročie, vyžadujú investície. „Nečakáme len na eurofondy, na čo máme, opravujeme, rekonštruujeme stavby a modernizujeme technológiu aj z vlastných zdrojov.“

Skryť Vypnúť reklamu

Dnes sme sa pozreli na mikroregión od Hruštína cez Vasiľov, Lokcu a Zákamenné po Novoť a Oravskú Lesnú.

Starajú sa o obrovskú rozlohu

Roľnícke družstvo so sídlom v Zákamennom hospodári spomedzi 26 členov Oravskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory na najväčšom území. Obhospodaruje 1506 hektárov pôdy v katastroch Zákamenného, Krušetnice a Lomnej. Z celkovej výmery je zhruba 300 hektárov ornej pôdy.
„Zamerali sme sa na výrobu mlieka, teda rastlinná výroba musí vyrobiť všetko pre potreby živočíšnej,“ hovorí predsedníčka družstva Emília Strýčková. „Zaoberáme sa chovom hovädzieho dobytka a oviec.“

Prečítajte si tiež: Farmári gazdujú a obrábajú pôdu, mali by ponúknuť aj potraviny Čítajte 

Všetky roboty na družstve musí zvládnuť 40 ľudí. Starajú sa aj o 1100 kusov hovädzieho dobytka, z toho 315 kráv, a 428 oviec. Ovčie mlieko dodávajú spracovateľom v Zázrivej na výrobu bryndze a syrov, kravské, z dvorov v Zákamennom a Krušetnici, do mliekarne v Hriňovej.
Bezmála 450-tisíc eur z eurofondov pomohlo družstvu zmodernizovať dojáreň, opraviť strechy budov na hospodárskych dvoroch. Kúpili z toho aj automaty, ktoré pomáhajú pri kŕmení zvierat.

Skryť Vypnúť reklamu

Vsadili na gazdovské výrobky

Gro práce na družstve Agrovex Novoť je podriadené živočíšnej výrobe.

Obhospodaruje 1300 hektárov pôdy, chová 700 kusov hovädzieho dobytka, z nich 230 dojníc. Vlani dodalo do mliekarne v Liptovskom Mikuláši 1,2 milióna litrov mlieka. V chotári Novote chovajú družstevníci aj 600 oviec.

„Začiatkom 90. rokov minulého storočia sa začalo hovoriť o agroturistike ako o spásonosnom odvetví, prirovnávalo sa ku kure, ktorá znáša zlaté vajíčka,“ hovorí Jozef Kondela, predseda družstva Agrovex Novoť. „Chytili sme sa myšlienky, ale takú znášku sme nedosiahli. Keďže v turizme zohráva obrovskú úlohu sezónnosť a konkurencia, museli sme činnosti rozšíriť.“

Družstvo zaviedlo predaj z dvora, cukrárenskú výrobu, vo vlastnej malej mliekarni spracováva ovčie mlieko na produkty. Denne predá malým odberateľom 1200 až 1400 litrov surového kravského mlieka, spracováva ho aj na čerstvé syry a tvaroh. „V tomto gazdovskom sortimente sa nám celkom darí,“ hovorí Kondela.
Na družstve pracuje 42 ľudí, potrebovalo by viac. „Je smutné, že ani v Novoti už nemajú mladí ľudia záujem o prácu na gazdovstve. Chcú mať voľné víkendy, odpočívať, čo pri práci so zvieratami nie je možné.“

Skryť Vypnúť reklamu

Výrobu podriadili ekológii

Keď si jedno z najmenších družstiev na Orave pred pár rokmi nevedelo dať rady s ekonomikou, vsadilo na systém ekologického poľnohospodárstva. „Museli sme niečo vymyslieť,“ zdôvodňuje František Krivačka, ekonóm Poľnohospodárskeho družstva Vasiľov.

Všetky družstvá na Orave združené v Oravskej poľnohospodárskej a potravinárskej komore vyrábajú kvalitné produkty, všetky družstvá trápi nízka výkupná cena mlieka. „Keby som si mohol niečo priať, tak je to regulovaná cena mlieka, podobne ako u energií, kde cenu stanoví Úrad pre reguláciu sieťových odvetví na základe nákladov,“ hovorí František Krivačka. „Nič iné by nám nebolo treba, len nepredávať mlieko pod výrobnú cenu.“

Družstvo chová 310 kusov hovädzieho dobytka, z toho 150 kráv. Na voľno v oplotku začali chovať desať býčkov.
Pri výrobe biomlieka a biomäsa vylúčili zásahy chemizácie výroby, zbytočné podávanie liečiv a rastových stimulátorov zvieratám.

Ekologické poľnohospodárstvo uprednostňuje osvedčené postupy striedania plodín na poli ako prirodzenú ochranu plodín proti škodcom a chorobám. Úrodnosť pôdy obnovuje len používaním organických hnojív z chovu hospodárskych zvierat.

Prečítajte si tiež: Družstvá ustáli zmeny, fungujú v každej dedine Čítajte 

Samozrejme, vylúčenie priemyselných hnojív sa odzrkadlilo na nižšej produkcii.
„Áno, mohli by sme produkty predávať drahšie, ale na Slovensku nie je stabilný odberateľ biomlieka,“ hovorí Krivačka. „Mliekareň v Liptovskom Mikuláši, kde predávame gro produkcie, nezohľadňuje v cene, že ide o biomlieko.“
PD Vasiľov obhospodaruje 430 hektárov pôdy, z toho 48 hektárov je orná. V zime na družstve pracuje 10 až 11 ľudí, v lete 15.

Do poľa vychádzajú poslední

Oravská Lesná patrí k posledným dedinám na Orave, kde gazdovia pristúpili na združstevnenie pôdy. Dnes obhospodaruje Poľnohospodárske družstvo Oravská Lesná 670 hektárov pôdy, z toho 46 hektárov ornej, na ktorej prevažne pestujú ďatelinu a trávy, ako krmivo pre zvieratá na zimu. Chová 230 kusov hovädzieho dobytka a 185 oviec.

Zvládnuť to musí 15 ľudí, v lete si pri senáži pomôžu externými službami.
„Zameriavame sa na výrobu mlieka, ktoré predávame do mliekarne v Hriňovej, časť produkcie rozpredáme záujemcom priamo z dvora,“ hovorí predsedníčka družstva Emília Pojezdalová.

Prácu poľnohospodárov vo výškovo členitom horskom chotári ovplyvňuje aj počasie. „V najchladnejšej oblasti na Slovensku vyrážame z dôvodu dlhotrvajúcej snehovej pokrývky kosiť ako jedni z posledných. Aj to ovplyvňuje produkciu výroby krmovín.“

Družstvo spravuje aj les

Poľnohospodárske družstvo Hruštín funguje v systéme ekologického poľnohospodárstva, na 1100 hektároch v katastroch Hruštína a Vaňovky chová 600 kusov hovädzieho dobytka, z toho 310 je kráv.

Podnikateľskú činnosť rozšírilo pred dvoma rokmi aj poskytovanie služieb v cestovnom ruchu.

Prečítajte si tiež: Daniel Chomistek: Poľnohospodárstvo funguje ako perpetuum mobile Čítajte 

Keď v minulosti zarástli niektoré neobhospodarované plochy lesom, družstvo prevzalo na svoje plecia aj ich správu. Tak mu k viac ako tisícke hektárov obhospodarovanej pôdy pribudla navyše aj správa 600 hektárov lesa. „Sme zrejme jediné družstvo na Slovensku, ktoré poskytuje aj takúto službu,“ hovorí predseda Milan Mišánik. „Produkciu biomlieka a biomäsa z poľnohospodárskej výroby speňažujeme tiež v stravovacích službách v penzióne.“

Ubytovacie zariadenie vzniklo z pôvodnej chátrajúcej administratívnej budovy, kde v časoch najvyššej zamestnanosti pracovalo 70 ľudí.
Dnes sa na celej podnikateľskej činnosti družstva podieľa 40 ľudí.

Vydelili pôdu malým gazdom

Z niekdajších 960 hektárov pôdy, ktorú obhospodarovalo Poľnohospodárske družstvo Lokca, ostalo 815. „Zhruba 150 hektárov sme vydelili malým farmárom,“ hovorí predseda Pavol Bartoš. „Mali už o pôdu veľký záujem.“

Na družstve, ktoré obhospodaruje pôdu v Lokci a Breze, pracuje 35 ľudí. Chovajú 960 kusov hovädzieho dobytka, z toho 300 kráv.
Už čoskoro by chcelo družstvo zvýšiť stav hovädzieho dobytka na 1000, uvažuje aj s chovom zhruba 120 býkov.

V areáli družstva je aj jeden z najmodernejších bitúnkov na Slovensku, na zdravotnú bezpečnosť spracovávaného tovaru dohliada veterinárny lekár. Pre družstvo, ktoré okrem mlieka produkuje aj mäso, je to výhoda.

„Teší nás, že ľudia postupne prichádzajú na to, že slovenské mäso chované v horských podmienkach, je najkvalitnejšie,“ hovorí Bartoš. „To, čo si na Slovensku dopestujeme, dochováme, z toho by sme mali žiť.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Keď štúdium (za)baví
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  4. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  5. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  6. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  6. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  7. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  8. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 25 141
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 23 279
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 796
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 355
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 617
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 561
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 147
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 897
  9. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 804
  10. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 7 672
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Klietkový chov sliepok

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Kedysi, keď muž bil svoju ženu, vedela o tom celá dedina. A dnes?

Kedysi, keď muž bil svoju ženu, vedela o tom celá dedina. Chlapi ho v krčme za to zmlátili a chvíľu bol pokoj. Násilie je v spoločnosti odjakživa, nie rovnako sa však jednotlivé generácie s násilím pasujú.

Modernizujú futbalové športovisko, už to bola katastrofa

Životnosť umelej trávy skončila pred troma rokmi, treba 220-tisíc eur.

Nová tribúna vo výstavbe.

VII. ročník Kolokvia turistických informačných centier Slovenskej republiky

Kvôli opatreniam súvisiacim s pandémiou COVID-19 sa kolokvium konalo formou moderovaných rozhovorov s odborníkmi z praxe, ktoré sprístupnili na internete.

Zlodejov zaznamenali kamery, koľkokrát si ešte toto trúfnu

Drzosť niektorých ľudí, ktorí odmietajú za tovar platiť, je čoraz väčšia. Nezastavia sa pred ničím. Kradnú v noci aj za bieleho dňa, kamery im nevadia.

Dvojica podozrivých mužov tesne pred krádežov v obchode s náradím.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

FOTO: Po obrovských tolstolobikoch prišli na rad skutoční králi priehrady Ružiná

Vo vodnom diele Ružiná prebieha už štvrtý deň záchranný odlov rýb.

Pri inštalácii vianočnej výzdoby v Mlynoch prišiel mladý muž o nohu

Pracovník spadol z výšky približne 20 metrov. Utrpel množstvo zranení.

Demänovská dolina už nevládze, na petíciu nie je neskoro

Nestíha elektrika, už ani zdroje pitnej vody.

Tragická nehoda na R1: Vodiča († 52) vymrštilo z auta

Nehoda sa stala na diaľničnom úseku medzi Zvolenom a Žiarom.

Už ste čítali?