Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Daniel Chomistek: Poľnohospodárstvo funguje ako perpetuum mobile

K podniku, ktorý nakupoval, vyrábal a predával kŕmne zmesi, pribudli poľnohospodárske družstvá i spracovateľský podnik. „Bola to dobrá voľba,“ hovorí DANIEL CHOMISTEK, člen predstavenstva Oravského výrobného družstva.

Chov hovädzieho dobytka na Orave.Chov hovädzieho dobytka na Orave. (Zdroj: Lýdia Vojtaššáková)

Čo vás viedlo k vytvoreniu ekonomických väzieb medzi rôznymi podnikmi?

Angažoval som sa v bývalom Poľnonákupe, ktorý historicky vyrábal kŕmne zmesi pre poľnohospodárske družstvá. A keď niekto vyrába surovinu pre druhého, je pre neho partner. Vnímal som ako výhodu byť teda aj účastníkom u prvovýrobcov. A tak sme spojili výrobu obilnín, výrobu zmesí a doplnkov, výrobu mlieka a k tomu i spracovanie mlieka a predaj mliečnych výrobkov. Uzatvorený kruh považujem za ideálny stav.
Každý môže hovoriť, ako sa to urobilo. Ale súčasnosť ukazuje, že toto je spôsob, ktorý dokáže v našich podmienkach prežiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Do popredia idú však aj malí farmári. Ako ich vnímate?

Práve v našich podhorských podmienkach môžu mať problémy. Zamestnávajú seba, prípadne rodinu a musia urobiť veľa práce, aby hospodárili efektívne. Združstevňovanie malo a má význam.

Žiaľ, niektorí európski politici sa snažia vzhľadom na vysoký vek ľudí pracujúcich v poľnohospodárstve roztrieštiť túto koncentráciu. Chcú upraviť systém dotácií tak, aby bolo viac mladých farmárov a malých fariem. Nie som proti nim, ale hlavne pri chove hovädzieho dobytka s produkciou mlieka, za dodržiavania všetkých nariadení a zákonov, to nie je perspektívne. Ekonomika rozhoduje a my nemôžeme stavať na dotáciách. Našou výhodou je, že sme väčší.

Pohľad mladých a malých farmárov je však iný.

Áno. Bavme sa ale aj o krajinotvorbe, o výrobe mlieka, zamestnanosti ľudí a o všetkých faktoroch, ktoré súvisia s poľnohospodárskou činnosťou. A tiež o zamestnávaní ľudí, ktorí nie sú vhodní pre iné odvetvie. My ich dokážeme absorbovať, stačí málo, musia chcieť robiť. To je dôležité.

Skryť Vypnúť reklamu

Jedna z teórií je, že chov hovädzieho dobytka má negatívny vplyv na životné prostredie.

Tú teóriu nevyvrátim. Ale opýtam sa, ako vplýva na prírodu a životné prostredie automobilová doprava, výroba plastov a mnohé iné civilizačné výdobytky? Naša zem je schopná uživiť ďaleko viac ľudí, ako na nej žije v súčasnosti. Ale uživí ich vtedy, keď budeme fungovať v zhode s krajinou. Nie sme za extrémne hnojenie pôdy či extrémne koncentrácie dobytka. Na časy, keď sa to tak robilo, zabudnime. Rozmýšľajme tak, aby poľnohospodárstvo bolo prospešné pre ľudí v danom regióne a v konečnom dôsledku pre štát ako taký.

Rozmýšľajme tak, aby poľnohospodárstvo bolo prospešné pre ľudí v danom regióne a v konečnom dôsledku pre štát ako taký.

Daniel Chomistek

Nenamýšľajme si, že bez poľnohospodárstva bude táto krajina napredovať. Nehovorme, že slovenskí poľnohospodári, aj malí aj veľkí, nedokážu nasýtiť národ. Ale vyzerá to tak, že niekto nemá záujem, aby ho nasýtil. Samozrejme, lepšie si je potraviny kúpiť. Prečo si ich ale nekúpia Poliaci, Česi, Rakúšania, Nemci? Lebo chcú vyrábať a nie nakupovať. Vidia, že to má zmysel. Prečo sa práve my nachádzame v tak devastačnom prostredí pre poľnohospodárov?

Skryť Vypnúť reklamu

Prečo?

Pretože nikomu na tom nezáleží. Pretože politické špičky nášho štátu nerozumejú poľnohospodárstvu, a, žiaľ, ani niektorí ministri, hoci práve oni majú určovať smerovanie poľnohospodárstva a rozvoja vidieka. Obchodné reťazce sú plné, tak načo by to riešili? Ale nezamýšľajme sa načo, ale prečo to iní môžu robiť a robia.

Čo by teda naši poľnohospodári potrebovali?

Prečítajte si tiež: Družstvá ustáli zmeny, fungujú v každej dedine Čítajte 

Víziu, systém a pravidlá. Nech kompetentní povedia, či je poľnohospodárstvo dôležité. Ak nie je, tak ho zrušme. Všetci k nám potraviny s radosťou dovezú. S radosťou. Lebo oni pochopili, že poľnohospodárstvo funguje ako perpetuum mobile – každý rok sa robí to isté, urodí sa to isté a jesť treba. Načo by sme sa v tak dôležitej oblasti mali učiť na vlastných chybách?

V poľnohospodárstve nepotrebujeme veľa, len rovnaké podmienky s okolím a systém, ktorý bude zohľadňovať špecifiká regiónu. My na Orave inú alternatívu okrem oviec a hovädzieho dobytka nemáme.

Ktoré poľnohospodárske družstvá a podniky ste dali dokopy?

Ide o niekoľko družstiev na dolnej Orave s celkovou výmerou pôdy zhruba 3600 hektárov. Základ je výroba mlieka. Celú produkciu mlieka, je to päť miliónov litrov ročne, spracuje leštinská mliekareň Orava milk. Navyše, mlieko aj nakupujeme, dokopy spracujeme na syry, maslo a iné mliečne výrobky ročne desať miliónov litrov. V mliekarni pracuje 25 ľudí, spolu s majetkovo a ekonomicky prepojenými družstvami zamestnávame 120 ľudí.
Keby sme neboli efektívni a nedokázali reorganizovať veci, tak tie malé družstvá by sa nemohli rozrastať, investovať, dávať prácu Oravcom.

Prečítajte si tiež: Do nového traktora družstevníci ľudí dostanú, do maštalí ťažko Čítajte 

Mliekareň bola založená v 1991 v čase krízy, keď sa mlieko doslova vylievalo. Vtedy sa niekoľko družstiev dolnej Oravy dohodlo, že si vytvoria vlastnú mliekareň. Pokus o záchranu vyšiel. Dnes je významným pomocníkom udržania produkcie mlieka.

Ako vnímajú ľudia domáce výrobky?

Na krajinu pôvodu sa začínajú pýtať a to je dobré znamenie. Záujem o slovenské výrobky má stúpajúci trend. Sami však v tom veľa nezmôžeme, keďže trh je zaplavený lacnými výrobkami z dovozu. Všimnime si, ako cena vytesnila kvalitu a chuť, napríklad na zelenine a ovocí. Ľudia prestali kupovať slovenské, keď nás iné štáty zaplavili lacnými, hoci menej kvalitnými výrobkami. Zlikvidovali slovenských zeleninárov i ovocinárov a potom mohli zdvihnúť ceny. Teraz nám už ani vyššia cena dovezených nevadí. A už nám aj chutia.

Čo sa s tým dá robiť?

Zopakujem, treba jasne povedať, čo ideme ako štát podporovať a v ktorých oblastiach. Ale to potrebujú výrobcovia vedieť dopredu na päť až desať rokov. Nemôže sa po každej výmene ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka meniť filozofia a smerovanie.
Okolité krajiny sa v oblasti pôdohospodárstva zastabilizovali, majú systém. A keď má niečo systém, tak to funguje. Na Slovensku nie je využitie pôdy a výroba potravín stabilná.

Prečítajte si tiež: Farmári gazdujú a obrábajú pôdu, mali by ponúknuť aj potraviny Čítajte 

Podniky, ktoré má Oravské výrobné družstvo v portfóliu, dosahujú síce dobré ekonomické výsledky, sú stabilizované vďaka ľuďom, ktorí v nich robia. Bez nich by to nešlo. Bojujeme, ale aj naše úsilie má hranice.

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  2. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  3. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  4. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  5. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  8. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  9. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  10. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  3. Changes to the System of Remedies, Procurement Law Amendment
  4. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  5. Compliance – who should be responsible?
  6. Employee's age as a new ground for notice of termination
  7. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  8. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 075
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 690
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 860
  4. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 7 528
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 858
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 250
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 179
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 024
  9. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 2 795
  10. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 690

Blogy SME

  1. Barbora Kujundžić: Waldorfská pedagogika a naše nákupné zvyklosti
  2. Peter Slamenik: Zahúlime a uvidíme.
  3. Toto je rovnosť: Inštruktori sebaobrany: O násilí sa v minulosti nehovorilo. Teraz je to na nás.
  4. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky na konferencii NISPAcee
  5. Věra Tepličková: Že sa čosi točí? U nás sa nič netočí...
  6. Ivan Štefanec: Ako regulovať digitálny svet
  7. Tomáš Sedliačik: Šírenie nepravdivej informácie
  8. Eva Gallova: Je ľahké darovať 500 euro
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 167
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 368
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 914
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 832
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 764
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 391
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 726
  8. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 713
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Tento nôž zaistila polícia na mieste nešťastia.

Dôchodkyňa zaútočila na priateľa svojej dcéry s nožom v ruke.


4 h
Dobrovoľní hasiči z Oravskej Poruby patrili medzi najaktívnejších na Dolnej Orave.

Spôsobil škodu neúmyselne. Starosta žiada úhradu v plnom rozsahu.


7 h
Marek Kubačka so svojou navádzačkou Máriou Zaťovičovou v lyžiarskom stredisku Panorama.

Oravčan sa pripravoval posledné týždne v kanadskom zimnom stredisku.


6 h
Slovenské florbalistky skončili na šiestom mieste.

Tréner Jedlička nie je spokojný s umiestnením.


TASR 22 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Medzi výjazdmi ku covidovým pacientom už nemajú čas ani na prestávku.


3. dec

Život sa mu zmenil po prečítaní jedného článku a studenej sprche.


21 h

Zverejnili jej meno, adresu i profil na Facebooku. Hygienička Martina Kučíková patrí po minulom týždni zrejme k najznámejším z odboru.


3. dec

V rámci svojho záverečného vystúpenia sa predstaví so skladbou, ktorá sa s ňou tiahne celý jej život.


4. dec

Blogy SME

  1. Barbora Kujundžić: Waldorfská pedagogika a naše nákupné zvyklosti
  2. Peter Slamenik: Zahúlime a uvidíme.
  3. Toto je rovnosť: Inštruktori sebaobrany: O násilí sa v minulosti nehovorilo. Teraz je to na nás.
  4. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky na konferencii NISPAcee
  5. Věra Tepličková: Že sa čosi točí? U nás sa nič netočí...
  6. Ivan Štefanec: Ako regulovať digitálny svet
  7. Tomáš Sedliačik: Šírenie nepravdivej informácie
  8. Eva Gallova: Je ľahké darovať 500 euro
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 167
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 368
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 914
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 832
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 764
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 391
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 726
  8. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 713
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu