Neprehliadnuteľný historický areál, ktorý sa nachádza vo Vyšnom Kubíne, otvoril po osemročnej rekonštrukcii svoje brány pre verejnosť. Kaštieľ Kubínyi reprezentuje ukážkový prístup k rekonštrukcii historickej pamiatky.
Časť objektu pochádza zo 17. storočia, pričom svoj charakteristický vzhľad nadobudol počas barokovej rekonštrukcie v 18. storočí. O tú sa postarali jeho vtedajší vlastníci a obyvatelia – Jozef Kubínyi starší spolu s manželkou Amaliou Františkou de Adda.
Rekonštrukcia vrátila Kaštieľu Kubínyi genius loci.
Kaštieľ Kubínyi vo Vyšnom Kubíne. (zdroj: Igor Kupčo)V kaštieli čakalo prekvapenie
Objekt kaštieľa i zadných stavov si vyžadoval zásadnú rekonštrukciu. Počas nej sa pod niekoľkými vrstvami náterov našli aj nádherné maľby z 18. storočia. Prízemie zrekonštruovaného kaštieľa je možné navštíviť počas komentovaných prehliadok vždy v stredu o 18:00 hod. a v sobotu o 16:00 hod.
Kaštieľ Kubínyi vo Vyšnom Kubíne. (zdroj: Igor Kupčo)Na prehliadku sa treba dopredu rezervovať. Lístky si môžete zakúpiť v reštaurácii.
Reštaurácia Amalia ponúka vizuálny, aj gastronomický zážitok
Niekoľkoročná rekonštrukcia zmenila priestory bývalej maštale na očarujúci priestor.
Vznikla tu Reštaurácia Amalia, ktorá nesie meno po manželke Jozefa Kubínyiho staršieho. Dôraz kladie na špičkové jedlo z čerstvých, kvalitných a sezónnych potravín a na vynikajúce víno.
Takú vínnu kartu, akú má Reštaurácia Amalia, v okolí nenájdete. Takisto aj kuchyňa, ktorej velí Barry Hartshorne – šéfkuchár, ktorý pochádza z Veľkej Británie a počas svojej dlhoročnej praxe robil v niekoľkých michelinských reštauráciách.
Kaštieľ Kubínyi vo Vyšnom Kubíne. (zdroj: Igor Kupčo)Pokiaľ chcete svojim blízkym darovať príjemný zážitok, môžete pre nich zakúpiť voucher v hodnote 30 € alebo 50 €, ktorý môžu využiť práve v Reštaurácii Amalia.
Kaštieľ Kubínyi ponúka takisto ubytovanie v piatich dvojlôžkových izbách.
.
