Nedeľa, 14. august, 2022 | Meniny má Mojmír

Z výstavy zmizla muchotrávka zelená

Návštevníci mohli v kaviarni obdivovať viac ako dvesto druhov húb. Boli medzi nimi aj veľmi vzácne. Ploníkovčeka mäkkého nedokázal vyhľadať ani google.

Peter Tomáň ľuďom ochotne odpovedal na otázky o hubách.Peter Tomáň ľuďom ochotne odpovedal na otázky o hubách. (Zdroj: Boris Hrudál)

DOLNÝ KUBÍN. Orava je hubársky raj, preto sa partia nadšených hubárov rozhodla pred piatimi rokmi prvýkrát zorganizovať výstavu húb. Tento rok ich na stoly v Kaviarni u novinára položili viac ako dvesto.

Nepomohol ani google

Hríby poznal každý, ale aj pri nich sa môžete horko pomýliť. „Máme tu hríb žlčový, ktorý je veľmi podobný smrekovému, no stačí kúsok a jedlo môžete vyhodiť,“ povedal Peter Tomáň, ktorý poskytol návštevníkom aj poradenstvo. „Neotrávite sa, ale bude také horké, že hneď zistíte svoj omyl.“ Ak by ste tento hríb priplietli ku sušeným, nerozoznáte ho od jedlých. Neostane vám nič iné, iba sa so všetkými rozlúčiť.

SkryťVypnúť reklamu

„Na Slovensku máme približne päťtisíc druhov húb,“ povedal mykológ. „Väčšina je jedlých, menej je nejedlých. Najmenej je jedovatých, ale o to väčší pozor si treba dávať.“

Do rúk vzal jednu z najjedovatejších húb muchotrávku zelenú. „Nebezpečenstvo spočíva v tom, že je premenlivá od úplne bielej, cez krémovú až po sivozelenú. Máva aj lupene ružovkastej farby, čo pripomína šampiňón alebo plávku.“

Práve táto muchotrávka zo stola nečakane zmizla. Ostalo po nej prázdne miesto. „Niekto ju ukradol,“ povedal spoluorganizátor výstavy Martin Ondruš.

Prečítajte si tiež: Mrkvári sú lepší ako Porubskí Píchači. Varili najmä chlapi Čítajte 

Záhada sa vysvetlila až o niekoľko dní. „Huby v teplom prostredí dlho nevydržia,“ povedal Tomáň. „Muchotrávka zelená už nebola vhodná na vystavovanie, tak som ju vyhodil.“ Zabudol to povedať kamarátom, ktorí si robili srandu, že ju niekto potreboval na polievku pre svokru.

SkryťVypnúť reklamu

Naopak veľmi chutnou muchotrávkou je červenkastá. Patrí medzi obľúbené huby Petra Tomáňa.

Najvzácnejším exponátom bol ploníkovček mäkký. Posledný nález tejto huby je zdokumentovaný pred päťdesiatimi rokmi. Teraz ho našli na Kuzmínove, kúsok od centra Dolného Kubína. „Indikuje čisté prostredie a zachovalý les,“ povedal Tomáň.
Maškrtníci sa pýtali na lysohlávky. Mykológ ich sklamal. „Nevystavovali sme ich, ale u nás rastú aj iné huby s halucinogénnymi účinkami.“

Navarili netradičné jedlá

Veľmi príjemnou súčasťou výstavy bola ochutnávka jedál z húb. Okrem klasických polievok, vyprážaných hríbov, bedlí, kozákov či netradičnej delikatesy z muchotrávky červenkastej mali návštevníci možnosť ochutnať Kuba.

Prečítajte si tiež: Oravský Mičurin má v záhrade viac ako sto odrôd ovocia a zeleniny Čítajte 

„Kubo je tradičné staromoravské jedlo,“ povedal Martin Ondruš. Pripravuje sa z húb a dnes už takmer zabudnutých krúp. Výborne chutili hubové placky, halušky s kapustou a hríbmi, plnené knedle či tatarák zo suchohríbov. Uznanie získala polievka na spôsob držkovej, uvarená z jelienkovca šupinatého, známejšieho skôr pod názvom vlkolak či sova.

SkryťVypnúť reklamu

„Začiatok hubárskej sezóny bol veľmi slabý kvôli vysokým teplotám a slabým zrážkam,“ povedal Peter Tomáň. „Našťastie, v druhej polovici dážď huby prebral k životu. Ale horúčavy posunuli výskyt teplomilných hríbov aj na Oravu. Na výstave sme preto mohli ukázať hríb Le Galovej.“

Ľudia sa väčšinou zameriavajú na hríby, ale v lese nájdete množstvo ďalších kvalitných húb, ktoré ostávajú neprávom nepovšimnuté. „Aj keď sa v hubách vyznám, aj pre mňa platí zlaté pravidlo, čo nepoznám a s čím nie som si istý, nezbieram,“ povedal Ondruš. „To je najlepší spôsob, ako sa vyhnúť problémom.“

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  2. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  3. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  4. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  6. Prehľad a automatizácia
  7. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  8. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  2. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  3. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  4. Trenčín potrebuje nový impulz!
  5. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  6. Sezóna slovenského ovocia je v plnom prúde
  7. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 16 132
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 14 999
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 12 176
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 678
  5. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 4 315
  6. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 3 997
  7. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 3 018
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny 2 453

Blogy SME

  1. Erik Kriššák: Jethro Tull v Trnave
  2. Teodor Hasala: Lož má krátke nohy
  3. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - rozhľadňa Dubeň
  4. Tomáš Vodvářka: Moje druhé a poslední taneční - Manželské toccaty a fugy
  5. Štefan Vidlár: Nedeľné minizamyslenie sa
  6. Peter Biščo: Čo, keď je v politike SAS niečo, čo zatiaľ nevieme ?
  7. Marek Kytka: Oba góly Slovanu Bratislava proti Olympiakosu takmer zbúrali štadión!
  8. Za živé rieky: Ipeľ. Rozdelená krajina, rozdelená rieka
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 129 877
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 13 858
  3. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 9 117
  4. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 837
  5. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 8 000
  6. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 717
  7. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 4 806
  8. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 3 911
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Dobré správy z MY

Stop negatívnym správam. Posielame výber pozitívnych a zaujímavých článkov z rôznych regiónov po celom Slovensku.


11. aug
Mária Dreveňáková - babka z Liesku.

Tajomstvo vedela odhaliť dotykom rúk, pohľadom a správnymi otázkami.


Cyril Urban 18 h
Novinky z MY regióny.

TOP správy z regiónov: Prehľad najzaujímavejších informácií a najčítanejších správ z MY Regióny v uplynulom týždni.


12. aug
Kardinál Jozef Tomko v Múzeu oravskej dediny v Zuberci.

Vraciame sa k odkazom kardinála Jozefa Tomka z Roháčov, Klina i Zákamenného.


12. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Každá jedna obložená misa je originál.


11. aug

Ak nosíte vodu z potoka vo vedrách, nič sa nedeje, ak využijete čerpadlo bez schválenia, hrozí vám pokuta.


12. aug

Tajomstvo vedela odhaliť dotykom rúk, pohľadom a správnymi otázkami.


Cyril Urban 18 h

Pre Slovákov je zákazník pán, pre Japoncov Boh, upozorňuje na rozdiely Dávid Lehuta.


12. aug

Blogy SME

  1. Erik Kriššák: Jethro Tull v Trnave
  2. Teodor Hasala: Lož má krátke nohy
  3. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - rozhľadňa Dubeň
  4. Tomáš Vodvářka: Moje druhé a poslední taneční - Manželské toccaty a fugy
  5. Štefan Vidlár: Nedeľné minizamyslenie sa
  6. Peter Biščo: Čo, keď je v politike SAS niečo, čo zatiaľ nevieme ?
  7. Marek Kytka: Oba góly Slovanu Bratislava proti Olympiakosu takmer zbúrali štadión!
  8. Za živé rieky: Ipeľ. Rozdelená krajina, rozdelená rieka
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 129 877
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 13 858
  3. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 9 117
  4. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 837
  5. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 8 000
  6. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 717
  7. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 4 806
  8. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 3 911
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu