Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Amakar, najťažší býk na výstave, zbiera trofeje

Chovatelia v Čimhovej zveľaďujú cenné gény oravského dobytka.

Kolekcia pinzgauského plemena z PD LČV Čimhová získala na prestížnej výstave ocenenie Zlatý kosák. Kolekcia pinzgauského plemena z PD LČV Čimhová získala na prestížnej výstave ocenenie Zlatý kosák. (Zdroj: Marian Dukes)

ČIMHOVÁ. Pred tridsiatimi rokmi bola možnosť obdivovať na pasienkoch višňovo–hnedé kravy s bielym pruhom na chrbte absolútnou súčasťou potuliek po malebnej Orave.

Dvestoročná tradícia

Zdalo by sa, že tieto kravičky so skutočne jedinečným sfarbením sa tu chovajú od nepamäti. To úplnou pravdou nie je. V dostupnej literatúre sa možno dočítať, že o chove dobytka s týmto netradičným sfarbením na Orave nachádzame prvý písomný dokument z roku 1837.

Višňovo-hnedé kravy s bielym pruhom na chrbte, ktoré dve storočia patrili k Orave, sú, žiaľ, aj v tomto regióne už raritou.

JÁN HUBA

Ako píše nestor slovenského dobytkárstva Ján Pšenica, táto písomná zmienka súvisí s hodnotením hospodárenia šľachtickej rodiny Abaffyovcov, ktorá od roku 1832 na majetkoch v Mokradi a Hornej Lehote mala „dobré žitné polia, pekné lesy, liehovar, na málo výnosné lúky vysievala červenú ďatelinu a mala vzorný chov tirolského (pinzgauského) dobytka“.

Skryť Vypnúť reklamu

Veľkú zásluhu na rozvoji pinzgauského dobytka na Orave mal William Rowland, lesmajster oravského panstva v rokoch 1864 – 1883, ktorý sa snažil zveľaďovať oravské poľnohospodárstvo. Založil tiež spolok, ktorého cieľom bolo zavedenie chovu úžitkovejšieho pinzgauského dobytka na Orave.

Kvalitný býk – základ chovu

O chove pinzgauského dobytka na Orave som sa prvýkrát dozvedel od môjho starého otca, ktorý gazdoval v dolnooravskej Jasenovej.

Detailnejšie informácie mám od otca, ktorý často spomína, ako kŕmili mladé býky slepačími vajcami, aby mali pri hodnotení nielen dobrú kondíciu, ale aj krásnu lesklú srsť a získali tak väčšiu šancu stať sa plemennými býkmi a prispieť k zlepšeniu genofondu oravských dojníc.

O tom, že plemenné býky z Oravy významnou mierou ovplyvňovali populáciu pinzgauského dobytka na celom severnom a východnom Slovensku, svedčia aj historické záznamy.

Skryť Vypnúť reklamu

V druhej polovici minulého storočia išlo hlavne o majetok školy v Oravskom Podzámku a Plemenársky ústav v Ústí nad Priehradou.

Na tradíciu kvalitného odchovu plemenníkov na gazdovstvách roľníkov dolnej Oravy nadviazali hlavne chovatelia v JRD Leštiny a Oravská Poruba. Koncom minulého storočia sa začali v populácii presadzovať plemenné býky z hornooravských chovov v Trstenej, Liesku, Čimhovej a neskôr aj z Mútneho.

Otvorení radám výskumníkov

S pinzgauským dobytkom z Oravy som sa prvýkrát na odbornej úrovni stretol ako študent zootechniky na Vysokej škole poľnohospodárskej v Nitre.
Na výstave Agrokomplex v roku 1987 bolo možné obdivovať početnú, oku budúceho inžiniera zootechnika absolútne lahodiacu kolekciu výkrmových býkov z JRD Liesek.

Napriek tomu, že v tom období bol pinzgauský dobytok na Orave šľachtený na dvojstrannú úžitkovosť (mlieko, mäso), tieto býky svojím osvalením pripomínali špecializované zahraničné mäsové plemená.

Skryť Vypnúť reklamu

Vo veľkokapacitnej výkrmni v Hladovke boli odchovávané tiež takéto kvalitné zvieratá z oravských pinzgauských chovov. Takmer pred 30 rokmi som sa do vtedajšieho JRD Liesek dostal prvýkrát ako mladý pracovník Výskumného ústavu živočíšnej výroby v Nitre.

Spolupracovali sme s vtedajším hlavným zootechnikom družstva Vítom Čelkom na šľachtení pinzgauského dobytka a pravidelne sme sa stretávali.

Výskumný tím viedol rodák zo Zabiedova Jozef Chrenek. Ako lokálpatriotovi mu veľmi záležalo na kvalite genofondu dobytka na Orave. Ďalším zanieteným šľachtiteľom bol oravský rodák Eduard Števek, jeden zo zakladateľov Zväzu chovateľov pinzgauského dobytka na Slovensku.

Trofeje z výstav

Talentovaný plemenár a šľachtiteľ Vít Čelko, ktorý je už dlhé obdobie predsedom PD LČV Čimhová a podpredsedom chovateľského zväzu, venoval budovaniu stáda v JRD Liesek (v súčasnosti PD LČV Čimhová – skratka znamená prvé písmená obcí, v ktorých podnik hospodári: Liesek, Čimhová, Vitanová) celý svoj profesionálny život.

Prečítajte si tiež: Boli sme na lúke v národnom parku. Toto je pod nohami Čítajte 

Vie si spomenúť na rodokmeň väčšiny plemenných býkov, ktoré v tamojšom podniku, ale i celej pinzgauskej populácii pôsobili. Veľmi si cení pracovitosť a chovateľský fortieľ svojich kolegov Dušana Rajčániho a Ľubomíra Pardeľa.
Ľubomír Pardeľ bol zodpovedný aj za kolekciu pinzgauských zvierat z Čimhovej na tohtoročnom Agrokomplexe. Bola veľmi úspešná, získala najvyššie ocenenie výstavy – Zlatý kosák.

Kolekciu tvoril excelentný plemenník Amakar, mimochodom, najťažší býk na tohtoročnom Agrokomplexe, jeho hmotnosť je 1 250 kilogramov. Vlani na tejto výstave získal prestížny titul Šampión výstavy a zdobil titulnú stranu odborného časopisu Slovenský CHOV.

Udržanie chovateľského dedičstva

Višňovo-hnedé kravy s bielym pruhom na chrbte, ktoré dve storočia patrili k Orave takmer ako verše Hviezdoslava, Kukučínove prózy či obrazy Márie Medveckej, sú, žiaľ, aj v tomto regióne už raritou. Z tunajších pasienkov sa vytrácajú.

Dojné pinzgauské stáda si zachovali napríklad v Hornej Lehote a Trstenej, ako aj mnohí súkromní roľníci. Väčšie stáda, ktoré už nedoja, ale slúžia na produkciu ekologického hovädzieho mäsa, môžeme obdivovať v Mútnom (180 kráv) a Čimhovej (150 kráv).

Všetkým chovateľom patrí veľká vďaka za to, že dedičstvo otcov zveľaďujú a zachovávajú genofond, ktorý k Orave dlhé desaťročia neodmysliteľne patril. Pinzgauský dobytok, ktorý bol zdrojom obživy našich predkov, aj vďaka ktorému prežili ťažké obdobia oravských dejín.

JÁN HUBA, NPPC – Výskumný ústav živočíšnej výroby Nitra

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 826
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 601
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 164
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 682
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 098
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 071
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 438
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 259
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 120
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 007
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Peter vo videoklipe.

Petra inšpirovala k textu tragédia. Na Oravskej priehrade sa utopili bratranci.

10 h
Komjatnou auto už neprešlo.

Policajné sirény vystrašili Dolnokubínčanov i vodičov na ceste Brestovou.

23. jan
V Zábiedove skončilo približne sedemtisíc ton úletu.

V katastri Hladovky a Zábiedova skončilo 32-tisíc ton úletu z OFZ Istebné.

23. jan
V roku 2019 sa v Novoti narodilo 81 detí, minulý pribudlo 71 novorodencov.

Novoť sa rozrastá, v dedine chýbajú nájomné byty

22. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

23 h

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

23 h

Vo výsledkoch nie sú započítaní dvaja najväčší zamestnávatelia.

24 h

Už ste čítali?